Compota de fresa para el invierno por 3 litros sin esterilización con ácido cítrico, una receta simple con una foto - Cómo hervir una compota de fresa
Entre los espacios en blanco más populares para el invierno están las amantesen el espacio postsoviético: compotas de frutas y bayas. Y esto es comprensible: para hacer una compota así no es necesario tener talentos culinarios especiales, y su sabor fresco siempre agrada tanto a niños como a adultos. Además, en sus propiedades útiles, la compota casera dará probabilidades a cualquier refresco o jugo envasado. Especialmente bueno y aficionado a todas las compotas de fresas para el invierno: su brillante color rubí y su fresca fragancia de verano al instante animan a los presentes en la mesa. Recetas de compota de fresa para la masa de invierno, pero entre las más simples y rápidas están las opciones para latas de 3 litros con ácido cítrico y sin esterilización. Por lo tanto, si desea aprender a cocinar la compota más útil y con muchos sabores de fresas frescas para el invierno, tome las siguientes recetas paso a paso con fotos y videos.
Deliciosa compota de fresas para el invierno: una sencilla receta paso a paso con una foto
Muy sabrosa compota de fresa para el invierno enuna simple receta paso a paso con una foto a continuación es increíblemente una reminiscencia de la bebida de fresa de la infancia que nuestras abuelas enrollaron. Tiene un rico color rubí, un sabor divino a bayas y un ligero sabor refrescante. Cómo preparar esta deliciosa y útil compota de fresas para el invierno aprenda más de una sencilla receta paso a paso.
Ingredientes esenciales para una deliciosa compota de fresas para el invierno
Strawberry -300 gr.
azúcar -2 tazas
agua
Instrucciones para una receta simple de una deliciosa compota de fresas para el invierno
Lo primero es mi baya y quitar las hojas. Luego corte los especímenes grandes en cuatro pedazos, y corte los medios a la mitad.
Difundimos la fresa cortada en una sartén en capas, alternando con azúcar (tome 1 vaso). Deja durante media hora dejar que el jugo de las bayas.
Agregue agua y, a fuego medio, hierva la compota.
Retire la espuma de la cuchara, que se forma en grandes cantidades en la superficie de la compota hirviendo. Bajamos la temperatura y hervimos la compota durante 5-7 minutos.
Ahora, con la ayuda del ruido, obtenemos bayas. Solo se pueden comer, pero si amas las bayas en compota, entonces no puedes filtrar. Agregue el azúcar restante, revuelva hasta que se disuelva por completo y cocine por solo 5 minutos.
Compota de fresa lista derramadaFrascos estériles (botellas) y tapas obstruidas. Asegúrese de poner los bancos al revés para que se enfríe por completo; un truco tan pequeño le permite prolongar la vida útil de las piezas de trabajo domésticas durante el invierno.
Compota de fresas frescas para el invierno sin esterilización, receta paso a paso
La próxima versión de compota de fresas frescas enel invierno (receta paso a paso a continuación) también se prepara sin esterilización. Pero gracias al uso de ácido cítrico, su sabor es más equilibrado (no hay dulces empalagosos) que en la primera receta. Cómo cocinar la compota de fresas frescas para el invierno sin esterilización en una receta paso a paso a continuación.
Ingredientes necesarios para la compota de fresas frescas sin esterilización para el invierno
Fresa (fresca y jugosa) - 600 gr.
azúcar granulada - 800 gr.
ácido cítrico -1/2 cdta.
Instrucciones paso a paso para la compota de fresas frescas para el invierno sin esterilización
Como de costumbre, comenzamos con la preparación de bayas: mis fresas, removemos muestras en mal estado y colas verdes. En esta receta, no es necesario cortar fresas.
Viejamos fresas en frascos estériles, llenamos aproximadamente 1/5 de un frasco de tres litros.
Cocine el almíbar: mezcle el agua y la mitad del azúcar en una cacerola, revuelva hasta que se disuelva por completo y deje hervir.
El sirope caliente inmediatamente se vierte en los frascos. La forma más conveniente de hacerlo es con la ayuda de un codo. Cubra con una tapa estéril en la parte superior y déjela durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, escurra el agua de las latas en una olla grande. Dejamos las bayas en un recipiente de vidrio. Agregue el resto del azúcar, revuelva y vuelva a hervir. Retire la espuma con una cuchara.
Después de 2-3 minutos después de hervir, agregue ácido cítrico, mezcle y cocine por unos minutos más.
Compota caliente vertida en latas y corcho. Nos volcamos y esperamos la refrigeración completa.
Compota casera de fresas para el invierno - receta paso a paso para 3 litros
Muy a menudo después de rodar la fresaLa mermelada contiene 200-300 gramos de bayas, que ya están un poco arrugadas, pero son ideales para cocinar 3 litros de compota casera para el invierno. También en esta receta paso a paso para la compota casera de fresas para el invierno, se utilizan 3 litros de hojas de menta, lo que le da a la bebida una frescura especial.
Ingredientes esenciales para la compota de fresa casera para el invierno para una receta de 3 litros
fresa - 250 gr.
azúcar - 250 g.
limón - 1/2 pz.
hojas de menta
agua
Instrucciones paso a paso para la compota de fresa casera para el invierno de 3 litros
Mina y limpia las fresas. El limón se rocía con agua hirviendo y se corta a la mitad con finas medias medias. Enjuague la menta con agua corriente.
Colocamos bayas y hojas de menta en el fondo de una jarra estéril de tres litros. La cantidad de menta se toma a gusto, pero lo óptimo es la presencia en la receta de 3-4 hojas medianas.
Llevamos el agua a ebullición en una cacerola y vertimos la fresa. Cubra la tapa hervida por adelantado y déjela a un lado durante 20 minutos.
Fusionamos el agua del tarro para que las bayas y la mentapermaneció en la parte inferior. La forma más conveniente de hacerlo es con una tapa con fugas especial. Agregue azúcar al agua y déjela hervir. Cocine por 5 minutos, quite la chiffchaff y quite del plato.
En el tarro a las bayas agregue el semicurado de rodajas de limón. Llene el almíbar caliente e inmediatamente obstruya. Enfriar la compota invertida debajo de una manta / manta / toalla caliente.
Deliciosa compota de manzanas y fresas para el invierno con ácido cítrico, receta paso a paso
Por supuesto, compota exclusiva de fresas frescaspara el invierno es muy bueno, pero además de la receta, además del ácido cítrico, también las frutas, por ejemplo, las manzanas, lo hacen más sabroso. De acuerdo, es difícil encontrar una combinación de sabores más veraniegos que una combinación de manzanas dulces y fragantes fresas. Aprenda a cocinar una deliciosa compota de manzanas y fresas para el invierno con ácido cítrico de la siguiente receta.
Ingredientes para una deliciosa compota de manzanas y fresas para el invierno con ácido cítrico
manzanas de variedades dulces - 3-4 pz.
Fresas - 350 gr.
azúcar granulada - 400 gr.
ácido cítrico - 1/2 cucharadita.
Instrucciones paso a paso para la compota de manzanas y fresas para el invierno con ácido cítrico
Las manzanas se lavan, pelan y cortan en rodajas pequeñas.
Las bayas de fresa limpian y lavan. Quite las copias estropeadas y demasiado maduras.
Agregue las bayas y las frutas con azúcar y déjelas en una cacerola por 15 minutos.
Vierta las frutas y bayas preparadas con agua y envíelos a fuego medio.
Tan pronto como la compota hierva, retire la espuma y agregue ácido cítrico. Todo se mezcla y cocina durante 5-7 minutos.
Vierta la compota preparada en frascos estériles y apriete la tapa con una tecla conservante. Luego voltee y cúbrase con una alfombra caliente hasta que se haya enfriado por completo.
Original compota de fresas para el invierno - una receta para un tarro de 3 litros, paso a paso
¿Quieres sorprender a tus invitados con una bebida inusual? Luego, preste atención a la compota original de fresas para el invierno con ruibarbo, cuya receta se calcula aún más para un tarro de 3 litros. La combinación de fresas y ruibarbo es muy armoniosa, y el sabor de la bebida se vuelve brillante, inusual y saturado. Lea más sobre cómo preparar la compota original de fresas para el invierno (receta para un tarro de 3 litros) con ruibarbo aún más.
Ingredientes necesarios para la compota original de fresas para el invierno en un tarro de 3 litros
fresa -0, 5 kg
ruibarbo - 0.3 kg
azúcar - 0, 25 kg
Instrucciones paso a paso para la receta de la compota original de fresa en un frasco de 3 litros
La cosecha de ruibarbo se cosecha en junio, por lo que esteLa receta es adecuada para cosechar variedades tempranas de fresa para el invierno. El ruibarbo debe lavarse y eliminar la fina piel con un cuchillo afilado. Fresa para enjuagar y quitar los sépalos.
Luego, corte el ruibarbo en pedazos pequeños de 1-1.5 cm de largo. Cortamos las fresas a la mitad.
Esterilice el recipiente de vidrio en el horno a 100 grados por 15 minutos. Luego, esperamos hasta que los bancos se enfríen y los llene con los ingredientes preparados.
Hierva el agua según el volumen de latas para compota. Con un chorrito fino, vierta agua hirviendo exactamente en el centro del tarro. Este truco ayudará a evitar que el vidrio se rompa por la caída de temperatura.
Después de eso, cubra las piezas de trabajo con tapas estériles y espere 15 minutos para que el agua se riegue.
Escurra el agua en una cacerola de esmalte y agregue azúcar. Bien, póngase en el camino y hágalo hervir. Eliminamos toda la espuma que necesariamente aparecerá en la superficie caliente.
Vertimos la compota terminada en los bancos por segunda vez e inmediatamente tapamos las tapas. Nos volvemos a enfriar.
Compota rápida de grosellas y fresas para el invierno sin esterilización, receta paso a paso
Si eres fanático de las compotas de bayas rápidas eninvierno, luego una combinación de fresas y grosellas en la próxima receta sin esterilización definitivamente te gusta. Para su preparación puede tomar grosellas negras, rojas o blancas. En esta rápida compota de grosellas y fresas para el invierno sin esterilización siempre es sabrosa y mega-útil.
Ingredientes para compota rápida de grosellas y fresas para el invierno sin esterilización
grosella - 250 gr.
Fresas - 400 gr.
azúcar - 300 gr.
agua
Instrucciones para una receta rápida de compota de grosella y fresas sin esterilización
La etapa preparatoria es simple: todas las bayas se lavan y se clasifican, las ramitas y las hojas se quitan.
Luego, las grosellas y las fresas se combinan y el surtido terminado se distribuye en latas estériles, llenándolas en un tercio.
Vierta el contenido de los envases de vidrio con agua hirviendo y cubra con una tapa, deje actuar durante 10 minutos.
Después de verter la tintura en una olla y agregar los azúcares. Revuelva y hierva, cocine por 5-7 minutos.
Luego vierta el jarabe hirviendo sobre los frascos con bayas y cúbralos con tapas.
Compota de fresas y cerezas para el invierno: una receta paso a paso para un tarro de 3 litros
Otra versión de una fruta y una baya exitosastándem para compota para el invierno: fresas y cerezas, cuya receta paso a paso para un tarro de 3 litros estará encendida. A diferencia de las versiones anteriores, esta compota de fresa tiene un sabor amargo pronunciado. Cómo cocinar la compota de fresas y cerezas para el invierno en una receta paso a paso para un tarro de 3 litros a continuación.
Ingredientes necesarios para la compota de fresas y cerezas para el invierno en un tarro de 3 litros
Fresas - 300 gr.
cereza - 200 gr.
azúcar - 250 g.
Instrucciones para una receta de compota con fresas y cerezas en un tarro de 3 litros para el invierno
Esterilice el recipiente para enrollar la compota en el horno durante 15-20 minutos. En una olla pequeña, hierva la tapa durante unos diez minutos.
Las bayas están clasificadas y son mías. Retire los huesos de las cerezas o no decida, especialmente sobre el sabor de la compota final, este hecho no afecta.
Llene el tarro de tres litros con bayas y vierta agua hirviendo.
Después de 15 minutos, escurra el agua, agregue azúcar y hierva el almíbar.
Llene las bayas de jarabe preparadas en un frasco y obstruya la tapa. Nos volvemos a la refrigeración completa, cubierto con una toalla de felpa.
Compota simple de fresas para el invierno sin esterilización con ácido cítrico, video
Otra versión simple de la compota de fresa enEl invierno sin esterilización con ácido cítrico se encuentra en el siguiente video. Simplemente y mostrar cómo en el hogar se puede cocinar rápidamente un delicioso kompotik fresa y rodar en el invierno. Si se desea, además de las fresas en esta receta, se puede agregar fácilmente las frambuesas, cerezas o grosellas gusto. Considere una compota de fresas sencilla en el invierno sin esterilización con ácido cítrico del siguiente video es la base para sus experimentos caseros.
Esperamos que ahora se haya asegurado: soldaduraLa compota de fresa para el invierno en casa puede ser cualquiera. Nuestras sencillas recetas para este tocino de fresa con bayas sin esterilización y con la adición de ácido cítrico no requieren una destreza especial y una gran cantidad de ingredientes. En este caso, casi todas las recetas paso a paso anteriores con fotos y videos para un frasco de 3 litros se pueden variar con manzanas frescas, frambuesas, grosellas o incluso ruibarbo.
