Caramelos caseros sin moldes: ¿cómo cocinar? Una receta simple para caramelos de azúcar sin moldes en casa
Lollipop es una maravillosa dulzura, la composición básicaque incluye azúcar, agua y un poco de ácido cítrico, sabores. La delicadeza es fácil de hacer en casa. Tal caramelo es conocido por nosotros más de quinientos años. Las formas y las cualidades gustativas de los dulces pueden ser muy diversas. Dentro de los dulces puede ser un delicioso relleno en forma de gelatina, caramelo o goma de mascar. A los adultos y a los niños les gusta una dulzura única y al mismo tiempo popular. Ella se anima y da una sensación de celebración. Puede prepararlos para cualquier día festivo (por ejemplo, el Día de San Valentín).
Tal caramelo no golpeará su billetera tampocoya que los ingredientes que lo componen son bastante aceptables. Cómo cocinar piruletas caseras con ellos? En la preparación de delicias, hay ciertas sutilezas, que aprenderá en detalle a partir de las siguientes recetas. Hay varias opciones para cocinar con sus propias manos, por ejemplo, con la adición de miel e incluso alcohol.
Cómo hacer una piruleta en casa sin moldes
Cómo hacer deliciosos caramelos para los niños en casa, nohaciendo un gran esfuerzo para hacer tu día festivo? Para preparar el postre, necesita 200 gramos de azúcar, siete cucharadas de agua y una cucharadita de jugo de limón o vinagre, palitos de madera y cucharas. El proceso de cocción es simple:
Tome la cacerola de acero inoxidable y vierta el azúcar en ella.
En la sartén con azúcar agregue siete cucharadas de agua. Hay una condición: el agua debe cerrar los ingredientes un poco.
Agregue una cucharadita de jugo de limón a la masa resultante. Gracias al ácido, nuestra delicadeza se preparará antes. Si lo desea, puede prescindir de él.
Ponemos la sartén a fuego lento. Recuerde la condición: necesita agitar el compuesto durante cinco minutos. Los cristales de azúcar deben disolverse por completo.
El peso se ha vuelto marrón? Genial Lo sacamos del fuego. Y lo dejamos reposar durante otros cinco minutos. Vierta en la forma deseada (cualquiera) o en la cuchara e inserte los palitos. Puedes usar moldes para hielo.
Si todo se hace bien, entonces su casa fragantela piruleta adquirirá un hermoso tono ámbar. Ahora sabes cómo hacer un dulce casero sin moldes. Por cierto, al agregar cualquier jugo (manzana, uva, naranja) en lugar de agua, obtendrás un sabor a frutas, un tono multicolor y un aroma agradable. Preparado este dulce manjar estará encantado.
Cómo hacer deliciosas piruletas
Delicioso y saludable caramelo de miel esdelicadeza casera original y deliciosa, que no solo cargará energía positiva, sino que también ayudará a eliminar la tos. Hazlo fácil. Requeriremos 300 gramos de miel natural, media cucharada de jengibre y un poco de azúcar a voluntad. La receta es esta:
La miel se vierte en la olla. Agréguele jengibre molido. Esta composición debe cocinarse a fuego lento durante dos horas. No olvides agitar de vez en cuando.
Después de dos horas, verificamos la preparación. Tome una pequeña gota del caramelo resultante y colóquelo en un platillo. Si la gota está congelada, el producto está listo. Lo vertimos en moldes de silicona o cualquier otro. Como forma, puede usar pequeños frascos, tapas de botellas. Se solidificará durante varias horas en el refrigerador.
Esta útil receta es recomendada antes de tomarcinco veces al día. Ayuda a lidiar con los primeros signos de un resfriado y combatir la tos. Tal producto, reemplazando los medicamentos habituales, será muy popular entre los niños.
Candy en un palo en casa, como antes
Si quieres algo nuevo e inusual, entoncesintenta convertirte en un gallo doméstico de mermelada. Necesitamos 300 gramos de cualquier mermelada favorita (manzana, albaricoque, pera), una pizca de nueces picadas y un poco de clavo molido, un molde. Para preparar un dulce, desplace todos los ingredientes anteriores. La masa resultante hierve hasta que espese (5-10 minutos). Ponlo en una forma especial de gallo, pega los palos. El postre se congelará en el refrigerador por unos minutos. Lo sacamos del molde y lo dejamos caer en azúcar, por lo que se verá más espectacular.
Piruletas hechas de azúcar y miel
Las piruletas hechas de azúcar y miel son muy útiles. Para hacer este manjar, debes tomar 25 gramos de miel, mezclar con 400 gramos de azúcar, agregar mantequilla, 5 cucharadas de agua hervida, jarabe de grosella al gusto. La masa resultante se cuece durante 5-7 minutos a fuego lento. Vierta la mezcla en cualquier forma. ¿Quieres un postre de color? Solo agrega el tinte.
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