Confitura de cereza para el invierno, receta. Cómo cocinar una mermelada de cereza en un multivark, instrucciones paso a paso

Mermelada de cerezas con menta en el multivark

Este fragante postre de cereza se crea conagregando menta verde. El dúo es simplemente excelente: los ingredientes se complementan entre sí, saturando el plato con un aroma sin igual y un sabor fresco. Pero lo más agradable es que todo el proceso de preparación de este espacio en blanco para el invierno está en el multivarquet, lo que ayuda a ahorrar una gran cantidad de sustancias y elementos útiles y a ahorrar tiempo.

Mermelada de cereza con menta en el multivark - receta paso a paso en casa

Para la preparación de confitura, las cerezas son necesariaselija una densa y madura, sin daños externos y defectos. Si está preparando un postre dulce para los niños pequeños, es mejor extraer los huesos de las bayas. La menta en esta receta se puede reemplazar con hierbas frescas de bálsamo de limón.

Ingredientes necesarios:

cereza - 1000 gr.

menta - 2-3 ramitas

azúcar refinado - 700 gr.

Instrucción paso a paso

Preparación de los componentes: enjuague la cereza con agua corriente y elimine el exceso de humedad, colóquela en un recipiente hondo.

A la nota! Si desea obtener bayas sin hoyos, entonces acelerar el proceso de limpieza de la cereza ayudará a la horquilla normal.

A las bayas vertimos la cantidad necesaria de azúcar.

Añadimos hojas de menta finamente picadas, preliminarmente arrancándolas de ramitas. Mezcle bien todos los ingredientes y deje la masa durante 2-3 horas.

Ponemos las piezas de menta de cereza en un recipiente, ponemos el multivark en el modo "Quenching" y cocinamos durante 45 minutos. Ajustamos el tiempo de fabricación, dependiendo de la capacidad del horno.

A la nota! Para confitura convertida en gelatina, puede agregar una bolsa de gelatina o pectina a la masa de cereza ligeramente enfriada. Revuelva bien y hierva el atasco por otros 2-3 minutos.

Llenamos la confitura en un recipiente de vidrio, lo taponamos, lo volteamos y lo envolvemos en un paño caliente. Almacenamos la mermelada de menta y cereza en un lugar fresco durante 6-7 meses.