Pastel de cuajada en un multivariado: una receta rápida para un delicioso cupcake con una foto paso a paso
Tarta cuajada o tarta de queso - clásicoUn delicioso postre que se sirve en los mejores restaurantes y cafeterías. Proponemos cocinarlo nosotros mismos, y un asistente fiel, un multivariado, nos ayudará. Puede que le parezca increíble que la tarta de queso se pueda hacer fácil y rápidamente, pero es así. La receta es bastante simple y adecuada para modelos como redmond, panasonic y polaris.
Pastel de cuajada en el multivark
Los ingredientes para nuestro pastel de requesón necesitarán un poco. Ofrecemos un conjunto básico, luego las variaciones son posibles.
Entonces, necesitamos:
galletas - 200 gr.
aceite - 50 gr.
queso de requesón blando (por ejemplo, "Mascarpone") - 700 gr.
azúcar - 150 gr.
huevos - 5
extracto de vainilla - 1 cucharadita
chocolate negro - 1 pc
crema agria - 200 gr.
almidón - 3 cucharadas
Las cookies son mejores para tomar "Jubileo". Es fácil desmoronarse. Tenga en cuenta que la miga debe ser poco profunda y uniforme para mezclar bien con el aceite.
El cacao se compra natural, sin azúcar. No preste atención a la amargura ligera, le dará a la torta de cuajada de chocolate un sabor exquisito.
Pastel de chocolate en el multivark
Comenzamos la preparación de nuestro pastel de queso de chocolate:
después de triturar las galletas (puedes usar una licuadora para esto) agrégalas a la mantequilla ablandada. La masa debe agitarse bien para obtener una consistencia uniforme de la masa;
coloque migas en el fondo de la cacerola y alise. La base de nuestro pastel de cuajada de chocolate debe ser bastante densa;
Para eliminar con éxito el producto terminado, es mejor cubrir la parte inferior de la maleza con papel de hornear.
Magdalena con frutas confitadas
Hagamos la creación de nuestra crema de cuajada:
primero, separe las yemas de las proteínas;
Golpea a las ardillas con azúcar en una espuma dura;
las yemas razotrem con el queso, añaden almidón y azúcar, una buena mezcla.
Recuerda que estamos preparando una tarta de requesón de chocolate,así que derretimos el chocolate en un baño de agua y un ligero chorrito en la crema. Constantemente revuelve. Consejo: no agregue chocolate caliente, deje que se enfríe un poco;
si desea diversificar un poco la receta de la torta de requesón en el multivark, agregue frutas confitadas multicolores en el soufflé; Los ingredientes principales del pastel están listos.
colocar suavemente la crema en la base y establecerel programa "Hornear" durante 1 hora y 10 minutos. Durante la cocción, la tapa no se puede abrir; de lo contrario, la torta no quedará aireada. Después del pitido, sostenga la torta por 30 minutos debajo de la tapa.
Hoy preparamos un pastel de cuajada ligera en el multinark Polaris. Resultó ser suave y exuberante. Además, decorar con rosas de color crema o las frutas confitadas restantes.
