Receta de increíble tarta de miel cremosa con dátiles y nueces

Si está esperando un picnic, vacaciones en el campo o fuera de la ciudadviaje - cocina esta deliciosa magdalena. Puede llevarse con seguridad en la carretera, ya que conservará su forma, aroma y frescura. Un rico sabor a fruta y miel del postre con notas de nuez será una de las mejores impresiones de verano.

Harina - 225 g

Mantequilla no menos que 82, 5 - 110 g

Miel - 225 g

Fechas: 110 g

Leche - 150 g

Nueces - 60 g

Dos huevos

Moda - 5 g

Especias - al gusto

Combine la mantequilla y la miel en la olla. La miel se puede reemplazar con jarabe (glucosa o maíz), así como con melaza. Derrita los ingredientes en el fuego, sin dejar hervir o demasiado calor

Moler las nueces, eliminar las semillas de las fechas ycorta la carne (puedes tomar pasas, albaricoques secos, plátanos secos, ciruelas pasas). En un recipiente separado, mezcle la harina, el refresco y las especias favoritas (canela, nuez moscada, azafrán, jengibre)

Retire la miel y la emulsión de aceite del fuego y viertaleche Batir ligeramente los huevos en un recipiente aparte, agregar un poco de emulsión, mezclar bien y combinar con la mezcla principal en la cacerola. La emulsión preparada ingresa gradualmente en una masa seca, trabajando constantemente una mezcladora.

La masa resultante debe ser lisa, elástica, no aterronada. Agregue tuercas y la mayoría de las fechas

Coloque la masa en una forma preparada con bordepergamino. En la parte superior decorar las fechas restantes. Envíe al horno, calentado a 150 grados, hornee hasta que esté listo, no menos de media hora. Pastel listo se levantará un poco

Enfríe ligeramente el pastel, cúbralo con pergamino y envuélvalo con la película alimenticia. Deja el postre durante 3 - 4 horas para "madurar" - resultará especialmente jugoso y fragante