Pastel de cereza: sabroso y simple
El pastel de cereza es uno de los más populares encocinas de millones de amas de casa en todo el mundo. Este simple postre se puede preparar de cientos de maneras, cada una de las cuales es única a su manera. La masa dulce con fruta ligeramente ácida es el secreto de una deliciosa cocción. Casi cada segunda familia tiene su propia receta favorita, que se prepara con el uso de cerezas. Considere la receta clásica de un pastel con una cereza.
Ingredientes necesarios:
pollo al huevo - 1 pieza
almidón para el relleno - a ojo
azúcar vainilla - una cucharada
harina - una y media tazas
Mantequilla - 150 g
leche - 100 mililitros
cereza - 300 g
crema agria - 250 g.
Método de preparación
Comenzamos con la preparación de la prueba. Presta especial atención a esta etapa. Considere la preparación con más detalle.
Primero mezcle cuidadosamente el aceite con la carne magracrema agria (aproximadamente 120 gramos). Cuando la mezcla tenga una consistencia uniforme, interfiera lentamente con el azúcar y continúe revolviendo hasta que el azúcar se derrita por completo.
A la mezcla de crema agria se agrega harina gradualmente. En este caso, agite constantemente la masa futura. Como sabes, la masa ama las manos. Por lo tanto, mezcle cuidadosamente, no ahorrando fuerzas.
Por separado, prepare una forma refractaria obandeja para hornear habitual. Las frutas deben estar bien lavadas y libres de huesos. En caso de que use bayas congeladas, deben descongelarse a temperatura ambiente. Para hacer esto, déjalos por varias horas en un tazón limpio.
En una bandeja para hornear engrasada, ponga la masa. En ningún caso se puede presionar o nivelar con una silla de ruedas. Los bordes del futuro producto culinario se envuelven un poco. Arriba necesitas poner bayas.
Después de eso, preparamos el vertido de crema. Batir la crema agria restante con leche, azúcar, huevo. Todo esto debe adquirir una consistencia uniforme.
Llene la masa con crema y sumerja en el horno durante media hora a una temperatura de 200 grados.
Es importante dejar que la cocción se enfríe y solo después de eso cortar en porciones.
Parece que todos saben cómo hacer un pastel concerezas o cerezas, pero si sigues la tecnología, el resultado será especialmente agradable. Ahora sabes cómo hornear un pastel con una cereza fresca o congelada.
Cocinar un pastel de cereza correctamente
No hay dos resultados completamente idénticos. También los pasteles de frutas siempre resultan diferentes. Incluso si cocina con claridad según las reglas, las diferentes frutas (maduras o verdes, agrias o no) cambian el sabor. Si la fruta es muy ácida, puede agregar un poco más de azúcar. Para los amantes del ácido, la cantidad de azúcar puede reducirse, por el contrario. Cherry cake, cuya receta se describe más arriba, está cerca del clásico.
El plato también se puede preparar a partir de la comprahojaldre. Una tarta de cereza en capas complacerá con su delicado sabor. La tarta de cereza dulce parece tierna, cocínela con las mismas recetas que la cereza (la cantidad de azúcar puede reducirse). Los platos de alimentos congelados tienen sus propias características desagradables. Para hacer una tarta deliciosa y saludable de una cereza congelada, debe observar la tecnología de descongelación. No es posible descongelar adecuadamente las bayas. No caliente el producto congelado, vierta agua tibia.
El pastel con cerezas en el horno se hornea ydulce. Pero también existe el peligro de quemarse como resultado. El pastel de arena con cerezas es muy especial. Se derretirá en la boca y sorprenderá agradablemente a los amantes de los postres. La cocción se puede preparar de acuerdo con cientos de recetas, pero, por supuesto, lo principal es invertir amor y diligencia durante la cocción, solo así resultará especialmente sabrosa.
Si se pregunta qué más cocinar de una cereza, preste atención a vareniki.
En conclusión, observamos que la receta simple que describimos puede ayudarlo en las situaciones más inesperadas. Pueden complacer a todos los amigos y conocidos.
