Mannick: recetas para hornear fragantes

Este pastel es realmente único, porqueresulta magnífico, muy sabroso, y además es simple en preparación. La galleta se levanta y hornea bien. Cómo hacer un Mannik correctamente, aprenderá de las recetas presentadas con una foto. Hoy ofrecemos varias opciones para el manniki.

1. Clásico.


2. En kefir


3. En la leche


4. En crema agria.

¿Quieres aprender cómo hacer un mannik increíblemente delicado para sorprender a tus seres queridos? ¡Lea atentamente nuestros consejos paso a paso!

Número de receta 1. Manicura clásica

Una receta clásica sugiere el uso de productos lácteos lácticos o fermentados (crema agria, leche, leche cuajada o kéfir). En este caso, elija lo que más le guste.

Ingredientes necesarios:

• azúcar - 250 g (vidrio)


• sémola - 250 g


• Leche o productos de leche agria - 1 t


• harina - 2 cucharadas


• Mantequilla - 150 g


• refresco - 0.5 cdta.

Método de preparación:

• vierta la sémola con leche o productos de leche agria, revuelva bien, envuelva el tazón con una toalla y déjelo durante una hora;


• mezcle cuidadosamente los huevos con azúcar, bata y agregue el aceite suavizado. Vierta la mezcla en la amapola hinchada;


• agregue harina y carbonato de sodio en la masa. Necesitas obtener una masa no demasiado gruesa;


• engrase el molde, rocíe un poco con un mango, vierta la masa.

El horno debe estar a 190 grados durante aproximadamente 45 minutos.

Número de receta 2. El mannic en el kéfir

Kefir Mannik es ligero e increíblemente tierno. ¡Este pastel de fusión en tu boca no dejará a nadie indiferente en tu mesa!

Ingredientes necesarios:

• kefir - 0,5 l


• manga - 200 g


• huevos - 3 piezas


• pizca de sal


• vainilla para el olfato


• polvo de hornear - 15 g


• azúcar granulada - 1 cucharada


• albaricoques secos o cualquier bayas

Método de preparación:

• combine el kéfir y 200 g de mango. Deja la crup por una hora;


• batir el azúcar y los huevos en una espuma, sal, verter el polvo de hornear y un poquito de vainilla;


• bayas o albaricoques secos en una mezcla de huevos;


• Vierta la masa en el molde, envíela al horno y hornee a 200 grados 35-45 minutos;

Al pegar el pastel con un fósforo o un palillo de dientes, puede verificar si la masa está suficientemente horneada.

Receta número 3. Mannick en crema agria

La cantidad de productos se calcula para un cupcake estándar. Si los duplica, entonces debe tomar una bandeja grande para hornear.

Ingredientes necesarios:

• huevos - 2 piezas


• crema agria baja en grasa - 1 cucharada


• manka - 1 st


• azúcar granulada - 75 g


• refresco - 0.5 cdta.


• margarina, grasa o aceite para lubricar el molde.

Método de preparación:

• Mezcle la crup y la crema agria, deje un poco para estar de pie;


• batir el mezclador con azúcar y huevos, y verter esta mezcla en el manga hinchado;


• Engrase la sartén con margarina. Espolvorear con harina o pan rallado. Extienda la masa y hornee durante aproximadamente media hora hasta que esté cocida.

Para la belleza, puede agregar mermelada, crema o mermelada.

Receta número 4. Pastel de leche con leche

¡Esta variación del pastel sorprenderá incluso al gourmet más caprichoso!

Ingredientes necesarios:

• huevos - 3 piezas


• Leche 2.5% de contenido graso - 250 ml


• manga - 250 g


• harina de alto grado - 1 cucharada


• azúcar granulada - 1 cucharada


• polvo de hornear - 0.5 cdas. l.


• Aceite de girasol - 80 ml


• mantequilla - 30 g.

Método de preparación:

• batir o licuar batir azúcar con huevos. Vierta el mismo aceite vegetal y frote hasta que se obtenga una mezcla homogénea;


• agregue aceite vegetal, masa de huevo y calor, pero no hierva;


• agregue crup y déjelo por 30 minutos;


• verter la harina en la masa mezclada con el polvo de hornear;


• engrase un pedazo de mantequilla con una forma que no se queme, vierta la masa y hornee a 180 grados.

Puede experimentar un poco añadiendo cacao o vainilla. Además, en lugar de mantequilla, es el chocolate perfecto.

Estas recetas serán útiles incluso para aquellos que no son demasiado buenos en la gestión de la prueba. ¡Cocina simplemente y delicioso!