Lista negra: cuatro productos, que deben descartarse
Nutrición absolutamente equilibrada de origen naturalproductos - utopía en el mundo moderno. Pocos rechazarán una taza de espresso fuerte, porciones de apetitoso bistec o papas fritas, pero cualquier exceso de comida tiene límites. Los nutricionistas advierten: el uso de ciertos productos debe ser minimizado.
El queso fundido originalmente dio el nombreexquisita delicadeza suiza - fondue. En la delicada masa cremosa, lánguida en el fuego, no había nada más que queso de las mejores variedades y vino. El queso procesado moderno de los supermercados no tiene nada en común con su noble "colega": es una mezcla de queso no líquido, agentes de fusión de sal, grasas vegetales de bajo costo, conservantes y aditivos alimentarios. Tal composición es muy peligrosa para el tracto gastrointestinal y el hígado.
Postres sin azúcar. Los dulces que no contienen azúcar pueden ser menos calóricos que las golosinas regulares, pero son mucho más dañinos para la salud. Los sustitutos sintéticos pueden conducir a trastornos del fondo hormonal, desequilibrio del sistema nervioso, estado depresivo y, paradójicamente, a la obesidad.
El hecho de que la margarina es una fuente de grasas trans,conocido, tal vez, para todos. Pero pocas personas saben cuál es su peligro: los isómeros trans producidos durante la producción de margarina provocan la aparición de enfermedades cardiovasculares, aumentan el nivel de colesterol "malo" en el cuerpo y pueden causar cambios celulares cancerosos.
Productos de harina y pasteles No se trata de un bollo casero, puedes disfrutarlo en paz. En el grupo "peligroso", los panecillos industriales provienen de panaderías: a menudo contienen bromato de potasio, un aditivo que mejora la suavidad y la elasticidad de la masa. Puede provocar cáncer de riñón y tiroides.
