Propiedades útiles del aceite de sésamo

Acerca de las propiedades útiles del aceite de sésamo sabían incluso en el mundo antiguo: en aquellos días, el sésamo se asociaba con la inmortalidad. Por supuesto, esto es una exageración, pero no se puede negar el uso de sésamo. La semilla de sésamo contiene muchas vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo.

Especialmente rico en calcio de sésamo. 100 gramos de semillas de sésamo son capaces desatisfacer la necesidad diaria de un adulto en este elemento traza. Por supuesto, comer tanta cantidad de ajonjolí no es fácil, así que es mejor reemplazarlo con aceite de sésamo. Contiene todas las sustancias útiles que están presentes en el sésamo. El calcio fortalece el tejido óseo, por lo que los niños, las mujeres embarazadas y los ancianos son especialmente necesarios. Entonces deberían pensar cómo incluir este aceite en su dieta.

Además del calcio, el aceite de sésamo contiene vitamina E, vitaminas B, sesamolín, sesamina, fitosterol. Alrededor del 60% son glicéridos de ácidos grasos. Estos ácidos son vitales para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo, pero él mismo no puede producirlos, por lo que deberíamos recibirlos regularmente con alimentos. En aceite de sésamo contiene magnesio, hierro, zinc, así como fósforo y fitoestrógenos, útiles para los huesos.

El aceite de sésamo ayuda luchar contra la sequedad de las membranas mucosas, por lo que se utiliza en el tratamiento de hinchazónpulmones, disnea, tos seca, asma (por supuesto, si la enfermedad es grave, no se puede evitar el uso de aceite, pero puede ser una ayuda útil en el tratamiento). Y el aceite de sésamo es un antioxidante natural.

También las propiedades útiles del aceite de sésamo permiten su uso para la prevención y el tratamiento de tales dolencias:

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  trastornos metabólicos;
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  hipertensión;
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  enfermedades articulares;
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  aterosclerosis;
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  anemia;
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  agotamiento del cuerpo;
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  enfermedad cardíaca;
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  dolores reumáticos;
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  migraña;
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  enfermedades de la vesícula biliar, hígado, riñones, tiroides y páncreas;
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  aumento de la acidez del jugo gástrico;
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  problemas con el estómago;
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  disminución de la coagulación de la sangre;
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  estreñimiento (actúa como un laxante suave).

El aceite de sésamo no solo es saludable sino también delicioso. Tiene un olor y sabor agradable con tonossemillas de sésamo y nuez. Prácticamente no es rancio, por lo que el sabor agradable y las propiedades útiles del aceite de sésamo persisten durante mucho tiempo. El aceite de semillas de sésamo se usa tradicionalmente en las cocinas orientales: chino, japonés, indio, etc. Por cierto, el aceite de semilla de sésamo es un producto alimenticio, puede ser utilizado por quienes cuidan su peso. Se recomienda usar 1 cucharada. aceite sin refinar al día.

Puedes usar este aceite y externamente. A menudo se usa para curar pequeñoshematomas, irritaciones, heridas y quemaduras solares. Por cierto, el aceite de sésamo puede bloquear los rayos ultravioleta, por lo tanto, es bastante capaz de reemplazar los medios habituales contra las quemaduras solares.

Si mezclas aceite de semilla de sésamo convarias gotas de aceite esencial, puede hacer máscaras faciales útiles. Tal máscara limpia los poros, elimina la irritación, ayuda a combatir la fatiga de la piel. También puede hacer máscaras para el cabello debilitado de él. Y también el aceite de semilla de sésamo se puede utilizar para el masaje de los niños, suaviza la piel y alivia al bebé.

Pero hay un aceite de sésamo y contraindicaciones. No puedes combinarlo con aspirina y comida,que contiene ácido oxálico. Estos ácidos conducen al hecho de que el calcio, suministrado con aceite de sésamo, no se elimina del cuerpo, esto lleva a problemas con el sistema genitourinario. Además, no debe usar aceite con mayor coagulabilidad de la sangre, una tendencia a la trombosis y venas varicosas, y la intolerancia individual.

Por supuesto el aceite de sésamo no es una panacea para todas las enfermedades, no hay producto que pueda hacerusted es 100% saludable Pero si lo incluye en su dieta diaria, no se arrepentirá. Además del aceite, puede agregar semillas de sésamo y pasta de sésamo tahini a la comida (por ejemplo, es parte del hummus).

¡Sé saludable!