Jalea de arándanos para el invierno - receta de la foto para cocinar

Contiene un almacén completo de vitaminas ymicroelementos necesarios para el cuerpo humano. Sus propiedades antioxidantes, que ralentizan el proceso de envejecimiento y previenen el desarrollo de procesos oncológicos, son especialmente apreciadas.

Las pectinas contenidas en la baya le permiten purificar el cuerpo de toxinas, y los flavonoides tienen efectos antisépticos y antiinflamatorios.

Conocido es los arándanos y sus habilidades para mejorarflujo de sangre en la retina de los ojos, disminución del azúcar en la sangre y muchas otras propiedades curativas. Por lo tanto, le aconsejamos que conserve varias latas de esta temporadaoh baya Y en las frías noches de invierno, organice una merienda con confitura de arándanos, un regalo útil y sabroso para usted y sus hijos.

Especialmente para ti, preparamos dos recetas de gelatina con instrucciones fotográficas. Puede elegir uno de ellos o probar ambos, dependiendo de su deseo.

Qué cocinar con arándanos: gelatina

Café de la mañana con una tostada crujiente, untada con confitura de arándanos - un excelente comienzo del día, una carga de vivacidad y buen humor. Al probar la gelatina de los arándanos, es imposible no enamorarse de ella.

Ingredientes:

• 2-2.5 kg de arándanos;


• 4 vasos de agua;


• Embalaje de pectina de fruta (50 g);


• 5 vasos de azúcar

Durante la cocción también necesitarás: una cacerola, gasa y frascos. Preparación: Primero debemos obtener el jugo de arándano. Llene los arándanos en una olla grande, agregue agua y prepárese fuego.

Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar enpor 30 minutos Luego retire la sartén del fuego, coloque las bayas en la gasa y escúrralas tanto como sea posible. Debes tomar 4-5 vasos de jugo de arándano. Vierta el jugo en una cacerola, agregue la pectina de la fruta, prenda fuego y hierva. Agregue el azúcar y espere a que hierva nuevamente, deje la mezcla hirviendo por otro minuto.

Luego retírelo del fuego y vierta la confitura en los frascos. Cierre los frascos con tapas, délos vuelta y déjelos hasta que estén completamente fríos. Debido al calor generado dentro de las latas, se crea un vacío y sus tapas se sellan herméticamente. Después de enfriar, retire las latas para guardarlas. Jelly de blueberry está listo.

Autor: Katerina Sergeenko