Mermelada hecha de arándanos en el multivark para el invierno - receta de la foto, cómo cocinar
Pocas bayas se pueden comparar con los arándanos parasus propiedades útiles Esta baya se ha valorado durante mucho tiempo no solo por su agradable sabor agridulce, sino que también se usa como medicamento. Las arámicas A y C, que son extremadamente valiosas para la vista, pero también fibra soluble, que reduce el colesterol, están contenidas en los arándanos.
El antioxidante más valioso, esta baya se muestra eninfecciones del tracto urinario, discapacidad visual, daño cerebral y muchas otras dolencias. Por supuesto, las bayas frescas brindan el máximo beneficio, pero es difícil almacenarlas. Hoy le diremos cómo preparar mermelada de arándanos, preservar sus propiedades y también gastar un mínimo de esfuerzo.
Jam en el multivariado
Si el proceso tradicional de cocinar atasco pareceusted es demasiado agotador, le quita mucha energía, vale la pena tratar de cocinar mermelada de arándanos en un multivark. Vale la pena mencionar las desventajas del proceso. En primer lugar, la taza del dispositivo implica el uso de una pequeña cantidad de productos, es decir, una docena de latas de tres litros cerrará el tiempo suficiente.
El segundo menos es más significativo, cuandousando un multivark, el agua no tiene tiempo para evaporarse, como resultado, nuestra mermelada no adquirirá una consistencia viscosa que nos es familiar. Sin embargo, las bayas tienen tiempo para cocinar completamente. Si estas deficiencias no te molestan, pero quieres ahorrar tiempo y temes que el atasco no se escape, vale la pena intentarlo.
La receta de la mermelada de arándanos
Varias reglas a la vez, que no permitirándañar el dispositivo y decepcionarse con el resultado. Antes de agregar azúcar al cuenco, debes hablar para que no se pegue y no estropees la tapa. Para remover, use solo aparatos de plástico o silicona. Para evitar atascos, no llene el recipiente con más de 1/4. El régimen debe elegirse para que las bayas languidecen, como regla general es "Sopa" o "Apagamiento".
No olvides que incluso en un atasco multivarianterequiere agitar y eliminar la espuma. La válvula de vapor de la cubierta debe ser removida, su ausencia permitirá la evaporación de más agua. Sin embargo, la consistencia será bastante líquida. En la cámara de cocción del multivarker, puedes preparar arándanos sin usar azúcar, por lo que todas las vitaminas y oligoelementos se mantendrán mejor, y el sabor será natural.
La cantidad de bayas que necesita para enjuagar y secar. Llénelos en el tazón del multivark y encienda el programa, en el que los arándanos se cocinarán durante al menos una hora. No te olvides de remover ocasionalmente y retira de la espuma de mermelada. Después del tiempo requerido, extienda rápidamente los arándanos según las latas preesterilizadas y enróllelos. Mientras que las bayas no se enfríen, los bancos deben mantenerse al revés y envueltos cuidadosamente en una toalla. Otra receta
Para cosechar arándanos para el invierno necesitaremosuna lata de bayas de litro completo, 3 tazas múltiples de azúcar. La cantidad de azúcar necesaria es la misma que cuando se cocina en la estufa. Puede reducirlo, pero no olvide que ese atasco debe almacenarse en latas esterilizadas y en un lugar frío.
Recomendamos agregar una manzana, agregaráuna nota picante Enjuague y seque bien las bayas, lave la manzana y córtela en trozos pequeños. Vierta la fruta en el bol del multivark, agregue azúcar y un poco de agua, mezcle bien todo. Establecer el programa de extinción. Una hora más tarde puede obtener el atasco y ponerlo en latas.
Autor: Katerina Sergeenko
