Cómo preparar mermelada de un dogrose para el invierno: la receta para un refrigerio de cinco minutos
La mermelada de rosas silvestres difícilmente puede llamarse unade los postres más exquisitos, pero su valor es muy significativo para nuestra salud. En otras palabras, cualquier mermelada cocida a partir de bayas de rosas silvestres es de gran beneficio para el cuerpo humano. Gracias a este artículo, aprenderá a prepararse de forma rápida y sencilla mermelada de escaramujos - recetas - cinco minutos se dan a continuación en el texto.
Beneficios del jamón rosado y características de cocción
La rosa mosqueta contiene una gran cantidad de vitamina C. Berry ayuda a fortalecer la inmunidad y, si lo haces correctamente, también disfrutarás de un sabor especial. Se recomienda cocinar los escaramujos grandes, ya que se limpian más fácilmente de las semillas. Sin embargo, al mismo tiempo, las frutas pequeñas contienen muchas más vitaminas.
Un pequeño error en la preparación de mermelada esque tendrá que juguetear con bayas silvestres. Por ejemplo, de un kilogramo de rosa silvestre recolectada a la salida se obtendrá la fuerza de medio kilogramo de bayas peladas. Intente evitar las bayas demasiado maduras, elija solo las frutas maduras. Después de quitar el dogrose, asegúrese de enjuagarlo varias veces, cada vez que cambie el agua a una nueva, de esta manera, va a lavar todas las semillas restantes.
Después de enjuagar, enjuague el dogrose con agua hirviendo yponga en el fuego, hirviendo durante un máximo de cinco a seis minutos, luego recoger las bayas con un colador y enjuague con agua fría. Todo este procedimiento es necesario para asegurar que la piel de la fruta se vuelva más suave, ya que si las bayas peladas se mezclan inmediatamente con azúcar y agua, la piel se volverá más firme.
Jam de un dogrose. La receta para cocinar
Productos: purificado preparado dogrose y azúcararena Cálculo: 2: 1, por ejemplo, 2 tazones de rosa mosqueta - 1 tazón de azúcar y arena. 1. Después de cepillar la rosa para perros y prepararla (ver arriba) para cocinar, enjuáguela nuevamente para eliminar las vellosidades restantes, luego séquela.
La mejor manera: Coloque las bayas en un colador y sumérjalas en una taza grande y profunda llena de agua, luego sáquela y espere hasta que el agua se drene completamente.
2. Espolvorear las bayas de dogrose con azúcar, verter un poco de agua (aproximadamente, por 10 vasos de bayas - 1 vaso de agua). Enciende la estufa y lleva a ebullición, todo este tiempo, agita activamente la fruta de la rosa de perro y quita la espuma formada. Cocine solo 5 minutos.
3. Después de 10 horas, cocine de nuevo de acuerdo con la cláusula 2.
Y la última etapa: nuevamente después de 5-10 horas, cocine por 5 minutos, sin olvidar quitar la espuma.
4. Después de la tercera cocción, vierta el atasco sobre los frascos esterilizados y apriételos con tapas metálicas hervidas. Guárdelo en el refrigerador o la bodega.
Atasco de las caderas
Para preparar una mermelada inusual depétalos de rosa silvestre, elija las variedades de terry de esta planta. Los pétalos se reúnen en los albores de la mañana - esta vez el aire flores bañadas más húmedo y el rocío. En casa, revise cada pétalo, elimine el polvo y la suciedad. Lay terreno de juego en un frasco de la siguiente manera: la primera capa de pétalos, a continuación, - azúcar, cuchara empujar para aplanar a pétalos de azúcar y otra vez colocar los pétalos y azúcar - como al principio frascos. Tapar el frasco y poner en un lugar oscuro, como por ejemplo en un armario o despensa.
Los pétalos están empapados de azúcar, haciendo un agradablearoma. Luego cocine en una olla pequeña hasta que esté cocido. Vale la pena decir de inmediato que el volumen de atasco resulta pequeño, pero los beneficios, como ya se mencionó anteriormente, son inestimables. Un buen remedio para los resfríos y dolores de garganta. Tan pronto como sienta un dolor en la garganta, tome un tarro de mermelada y beba con té; ¡el efecto es excelente!
Autor: Katerina Sergeenko
