Mermelada hecha de calabacín
¡El verano está en pleno apogeo! ¡Es hora de frutas y verduras frescas! Y mantener el sabor cálido y brillante del verano ayudará a preparar el hogar para usarlo en el futuro. Por ejemplo, jam. Pero el atasco no es simple, sino del zucchini más real. Mermelada de calabacines de calabacín goza de gran popularidad entre las amas de casa, porque se prepara fácilmente, requiere un mínimo de productos y ¡el sabor es excelente!
En mermelada de zucchini es costumbre añadircítricos, por ejemplo, limón o naranja, para dar un sabor a la mermelada y un sabor agradable. En esta receta para la mermelada de calabacín, solo se necesita un limón por kilogramo de calabacín.
Mermelada hecha de calabacín
Para preparar el atasco, necesitarás:
- Calabacín Calabacín - 1kg
- azúcar - 1 kg
- limón - 1 pc
Preparación
Lave y limpie la calabacita zucchini. Cortar el centro del calabacín con semillas y cortar los tuétanos en cubos pequeños de 3-4 mm de grosor.
Cubra el calabacín picado con azúcar y salga hasta que se permita el zucchini.
Luego cocine la calabaza por 20 minutos, luego agregue los limones finamente picados al atasco.
Cocine el atasco por otros 20 minutos.
En frascos esterilizados, vierta el atasco, enrolle y envuelva.
Cuando los frascos con mermelada estén completamente fríos, colóquelos en un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento.
