Calabaza al horno para Halloween

Calabaza al horno

Esta receta - bastante simple, incluso un niño puede cocinar una calabaza para ello (naturalmente, bajo su atenta mirada). Necesitamos los siguientes ingredientes:

• 
  calabaza pequeña - 1 pc
• 
  miel - 3 artículos de l.
• 
  aceite vegetal - 1 cda.
• 
  agua - 1 cda.
• 
  sal - 1/8 cdta.
• 
  nuez moscada - 1/8 cdta.

Calabaza, cortada en mitades, y luegocada mitad, en varias partes (dependiendo del tamaño de la calabaza y la cantidad de porciones que queremos obtener al final). Quitamos las semillas y frotamos el aceite y la sal en rodajas de calabaza.

Apila los trozos de calabaza en una bandeja para hornear y horneadurante 45-60 minutos en el horno, precalentado a 190ºC. La calabaza lista debe ser suave. Mezcle el agua, la miel, la nuez moscada (puede reemplazarlo o agregarlo con otras especias) y vierta la salsa de calabaza resultante antes de servir.

Calabaza al horno en una olla

Puedes hornear una calabaza para Halloween y de otra manera, en una olla, con leche, canela y crema agria. Para esto necesitaremos:

• 
  calabaza - 1,8 kg
• 
  leche - 2 cdas.
• 
  azúcar - 1 cda.
• 
  crema agria con grasa - 50 g
• 
  canela - 8 g
• 
  sal al gusto

La calabaza es pelada y sembrada y cortadaen pedazos pequeños Tomamos una olla para hornear y le agregamos una pulpa de calabaza. Vierta la leche en la olla, agregue sal, canela y azúcar 3/4 taza). Espolvoree la calabaza con el azúcar restante, engrase con crema agria y hornee hasta que la calabaza esté suave.

Calabaza al horno con manzanas

Apple - otro símbolo de Halloween, tomado de los romanos por los celtas. Entonces, ¿por qué no matar dos pájaros de un tiro y no hornear una calabaza con manzanas? Para esto necesitaremos:

• 
  calabaza - 1 kg
• 
  manzanas - 4-5 piezas
• 
  huevos - 3 piezas
• 
  leche tibia - 500 ml
• 
  miel - 1 cda.
• 
  polvo de vainilla

Las manzanas y la calabaza son peladas y peladascortado en pequeños cubos. Tomamos la forma para hornear, le ponemos una calabaza y manzanas, lo volcamos con miel y lo ponemos en un horno precalentado. Hornee hasta que esté suave, sin olvidar revolver de vez en cuando. No necesita agregar líquido: las mismas manzanas comenzarán el jugo, pero si es demasiado poco, puede verter un poco de agua en el molde.

Batir las claras de huevo con leche, agregarvainilla en polvo y vierta en el molde directamente sobre la calabaza y las manzanas. Ponemos la forma en el horno durante 4-5 minutos, para que la mezcla de huevo y leche "agarre". El plato preparado se deja enfriar completamente, se corta en porciones y se sirve en la mesa.

Calabaza al horno con salsa de vainilla

La salsa de vainilla le dará a la calabaza horneada común un sabor y aroma agradables. Para preparar este plato, debemos tomar:

• 
  calabaza - al gusto
• 
  3 cdas. leche
• 
  0.5 cucharadas azúcar
• 
  3 cucharadas harina
• 
  2 yemas de huevo
• 
  1-2 bolsas de azúcar de vainilla
• 
  mantequilla - al gusto

Calabaza hornear en el horno hasta que estén blandos: enteros o cortados en trozos grandes. Calabaza hecha en casa, deje que se enfríe, córtela en pedazos y colóquela en un plato para servir.

Prepara la salsa de vainilla. Para hacer esto, calienta dos vasos de leche y vierte azúcar sobre ella. Vertimos la harina y la divorciamos en la leche restante, junto con las yemas. Vierta en una mezcla de leche, harina y huevos un poco de leche caliente con azúcar para calentar la mezcla. Vertimos la mezcla en la leche dulce caliente, mezclando constantemente el batidor.

Caliente la salsa a fuego lento hasta que espese, sin olvidar mezclar constantemente. Quitamos la salsa preparada del fuego, la llenamos con azúcar y mantequilla de vainilla y le damos agua a la calabaza.

Buen provecho!