Idea para el almuerzo: mini pizza picante con gambas
Estas pequeñas pizzas se preparan de manera simple y rápidapero el resultado te sorprenderá. Masa crujiente con sabor cremoso, camarones jugosos, condimentos picantes, ¿qué más se necesita para un refrigerio sustancioso durante la jornada laboral? Las mini-pizzas picantes también son perfectas para una comida familiar dominical o encuentros gay friendly.
Camarones - 4-6 (para una pizza)
Masa fresca (o pasta Filo) - 6 hojas
Crema y aceite de oliva, salsa de tomate
Azafrán, chile o cayena, tomillo
Antes de comenzar a cocinar pizzas,Descongela la masa. Use masa industrial o Filo - es mucho más delgada. Volver a congelar y usar la masa no puede, así que tome exactamente la cantidad que necesita. Derretir un par de cucharadas de mantequilla. Coloque las hojas de masa sobre la superficie de trabajo y lubrique rápidamente colocando una encima de la otra
Cubra la bandeja de horno con un pergamino. Con un troquel cortado en forma de anillo, corte las tazas de la masa y alise el papel. Cubra las piezas de trabajo con pergamino en la parte superior y hornee de 5 a 10 minutos en un horno calentado a 170 grados
Prepare camarones - límpielos de las conchas,quitar las colas Recorta un círculo de pergamino en forma de un anillo, ponle un troquel, golpea con fuerza el camarón, cúbrelo con el segundo círculo de pergamino y presiona firmemente. Haga tales pedazos de camarón para todas las mini pizzas
Montar el plato: Lubrique la base de la masa con salsa de tomate y coloque sobre ellos los pedazos de camarón, sin círculos de papel. Moler las hierbas picantes y espolvorear las pizzas en la parte superior.
Espolvoree las pizzas encima con aceite de oliva y envíe durante unos minutos al horno, calentadas a la temperatura máxima, hasta que los blancos estén dorados.
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