Pizza con camarones
Masa: 500 g de harina, 1 vaso de agua, 60 g de mantequilla, 20 g de levadura seca. Llenado: 300 g de camarones, eneldo, sal, 3 huevos.
Camarones descongelados en agua hirviendo saladay cocine hasta que salgan, y otros 3 minutos. Quítelos y déjelos secar. Corte los camarones en trozos pequeños y agregue los huevos crudos. Mezcle bien.
Pon el aceite en la harina y ralla bien.la mezcla resultante. Disuelva la levadura con agua tibia, vierta esta mezcla en la harina y amase la masa. La masa debe ser lisa, elástica y homogénea. Luego comience a desplegarlo. Debe obtener una torta delgada y plana o dos pasteles delgados. Lubrica el aceite o la grasa y coloca los pasteles cocidos allí. Levanta ligeramente sus bordes.
En el medio del pastel preparadorelleno de camarones con huevos. Coloque la pizza en el horno y hornee durante unos 10-15 minutos. Prepare la pizza espolvoreada con hierbas finamente picadas y sirva en la mesa. Puede servir pizza con ketchup, salsa, aceite vegetal o mayonesa.
