Pizza con tomate y quesoMasa: 200 g de harina, 30 g de azúcar, 150 g de mantequilla, 1 huevo.


Llenado: 6-8 tomates maduros, sal, pimienta negra molida, 3-4 dientes de ajo, 4 cucharadas. cucharadas de mayonesa, 80 g de queso, perejil y eneldo.



Mantequilla previamente enfriada para picarllene la harina, el azúcar, agregue el huevo y amasar la masa sin masa. Colóquelo durante media hora en el refrigerador. A continuación, extiéndalo y colóquelo en una bandeja para hornear, doblando ligeramente los lados de la pizza. Lave los tomates cuidadosamente y córtelos en círculos (el grosor de los anillos es de 1.5-2 cm). Coloque uniformemente los tomates en la bandeja para hornear con la masa, sal, pimienta, espolvoree ajo y verduras finamente picadas. Vierta la pizza con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Coloque en un horno caliente durante 15 - 20 minutos.


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