Atasco de dientes de león y miel de diente de león con ácido cítrico - una receta paso a paso con una foto - el beneficio y el daño, cómo usarlo
¿Te gustaría probar un pedazo de sol? Y no estamos bromeando ahora: un manjar, recetas paso a paso con fotos y videos que encontrarás más adelante, realmente se puede llamar un "pedazo de sol". Y no solo por la similitud externa de este milagro con los rayos del sol escondidos en el tarro. Y también debido a sus propiedades útiles, esta mermelada tiene el mismo efecto vivificante en el cuerpo, como el sol en primavera en la naturaleza. ¿Están intrigados? Entonces es hora de contarle acerca de la mermelada de diente de león (una receta para la miel de las flores), que es bien conocida no solo por sus propiedades medicinales, sino también por sus excelentes cualidades gustativas. Recetas de mermelada de diente de león o, como a menudo se llama, miel de dientes de león, mucho: con limón, azúcar, ácido cítrico, miel, de Alla Kovalchuk, etc. Y cada uno de ellos es bueno a su manera. Pero lo principal acerca de lo que debe saber antes de proceder a los experimentos culinarios son las reglas para recolectar dientes de león y cómo usar este producto para no dañar, sino a favor. Sobre esto, así como sobre las recetas paso a paso para las golosinas del diente de león, y hablaremos más.
Diente de león preserva: bueno y malo, cómo usar la miel de diente de león
Antes de comenzar a preparar el atasco deLos dientes de león necesitan aclarar algunos puntos importantes: qué beneficio y daño puede aportar este manjar, y también cómo usar correctamente la miel de diente de león. Primero, determine las propiedades útiles del atasco de dientes de león:
calma y promueve la recuperación después del estrés, se muestra en las enfermedades del sistema nervioso
limpia los intestinos, hígado, riñones
ayuda a superar la artritis, la gota y otras enfermedades de las articulaciones
bueno para bronquitis, asma, angina
tiene efecto antipirético y antihelmíntico
Si hablamos sobre los peligros de este manjar, entonces con un uso excesivo, puede causar alergias, diarrea, náuseas, dolor de estómago (con gastritis).
Cómo usar apropiadamente mermelada (miel) de dientes de león para su uso
Ahora cuando conoces propiedades increíblesmermelada de diente de león (beneficio y daño), pero cómo usar la miel de diente de león sigue siendo incomprensible. Dado que esto no es un verdadero atasco en el sentido habitual de la palabra, sino más bien un medicamento, es decir, varias reglas básicas para su uso. Primero, la dosis de miel de diente de león debe ser mínima: 1 cucharadita. una vez al día para la prevención de resfriados. Para tratar ciertas enfermedades, 1 cucharadita. 3 veces al día. En segundo lugar, la mermelada de dientes de león es mejor no solo para comer, sino para agregarla al té de hierbas tibias, lo que mejorará su asimilación.
Cómo cocinar miel (mermelada) de dientes de león - receta paso a paso con una foto
La primera receta paso a paso para mermelada (miel) dedientes de león es muy simple y puede cocinar incluso el principiante culinario más inexperto. Se basa en los primeros flósculos de mayo, limón y azúcar. Aprenda cómo hacer miel (mermelada) de dientes de león en una receta paso a paso con la foto a continuación.
Ingredientes esenciales para hacer miel / mermelada de diente de león
dientes de león (solo la inflorescencia) - 300 gr.
azúcar - 1 kg
limón - 1 pc
agua
Instrucciones de cómo hacer miel (mermelada) de dientes de león por receta paso a paso
Enjuague las flores con agua corriente, administre excesofluido para drenar. Luego, debe llenar la inflorescencia con agua limpia, cubrirla e irse por un día. Durante este tiempo, el agua absorberá el amargor extra de los dientes de león y el atasco será aún más sabroso.
Al día siguiente, debes drenar el agua, exprimir las flores y ponerlas en una olla.
Vierta los dientes de león con un litro de agua fría. Deja que el limón se queme con agua hirviendo y córtalo lo suficientemente grande junto con la cáscara. Agregue limón a los dientes de león, mezcle y ponga a fuego medio.
Cocine debe estar a fuego medio durante aproximadamente media hora. Luego, la sartén debe sacarse de la placa, y su contenido debe pasar por una gasa, ya que para una mayor preparación, las flores ya no serán necesarias.
El caldo resultante se vierte en una cacerola y se agrega un kilogramo de azúcar granulada, se mezcla y se envía a la estufa.
Para preparar la mermelada es necesario agitar constantemente, hirviendo gradualmente en fuego lento hasta un espesamiento. Esta cantidad de ingredientes está diseñada para soldar durante 30-40 minutos.
Mermelada espesa y oscura derramada sobre tarros estériles y corcho. Mantener alejado de la luz solar.
Deliciosa mermelada de diente de león - receta de Alla Kovalchuk, paso a paso
Otro simple y al mismo tiempo impresionanteuna deliciosa versión de mermelada de diente de león ofrece a la popular experta culinaria Alla Kovalchuk. Ingredientes para esta receta tradicional: inflorescencias de diente de león, azúcar, limón y agua. Pero las etapas de preparación difieren de la versión anterior, lo que hace que una deliciosa mermelada de dientes de león según la receta de Alla Kovalchuk sea aún más salubre.
Ingredientes esenciales para una deliciosa mermelada de diente de león con una receta de Kovalchuk
dientes de león - 100 gr.
azúcar - 0, 5 kg
limón - 1/2 pz.
agua
Instrucciones para una deliciosa mermelada de dientes de león de Alla Kovalchuk
Florezca mi y llénelo con agua limpia, váyase para toda la noche.
Por la mañana hacemos un sirope de un vaso de agua y 500 gramos de azúcar granulada. Revolvemos hasta que este último se disuelva por completo.
El agua de la inflorescencia se combina, agrega al diente de león el jarabe de azúcar, el jugo y la ralladura de un limón.
Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Retire del fuego, cubra con una tapa y déjelo fermentar durante 12 horas.
Filtramos la mermelada congelada a través de una gasa y llevamos el jarabe puro a ebullición.
Vamos a empacar en frascos y obstruirlos con tapas estériles. Almacenamos en el refrigerador.
Mermelada de dientes de león (miel) - receta paso a paso con ácido cítrico, video
En algunas recetas paso a paso de mermelada (miel) deLos cocineros de diente de león agregan ácido cítrico en lugar de limón. Tal mermelada de dientes de león (la receta de la miel) no es de ninguna manera inferior a las opciones similares con los cítricos, como, por ejemplo, en la receta de Alla Kovalchuk. Además, el reemplazo del ácido de limón no afecta el beneficio (daño) y las reglas para el uso de golosinas de diente de león. Lea más sobre cómo hacer mermelada de dientes de león (miel) en una receta paso a paso con ácido cítrico en el siguiente video.
