Recetas postales para platos deliciosos y simples. Recetas para comidas rápidas para todos los días: borscht, chuletas, pie

Una receta simple paso a paso para Lean Borsch con una foto

En la comprensión de la mayoría de las amas de casa, este borschSin duda debe prepararse en un caldo de carne, que es la garantía de su rico sabor. Pero una simple receta paso a paso de Lean Borscht con la foto, que encontrará más adelante, puede cambiar fácilmente su opinión en la dirección opuesta. Está demostrado que el cuerpo absorbe mejor el caldo de verduras y que la falta de carne en el borsch puede compensarse con frijoles. Cómo hacer que un borsch magro delicioso y útil aprenda más de la receta paso a paso.

Ingredientes necesarios para el borsch magro en una receta simple

• 
  patatas - 6-8 piezas


• 
  remolacha - 1-2 piezas


• 
  Repollo mediano - 1 pc


• 
  tomates - 3-4 pcs.


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  zanahorias grandes - 1 pc


• 
  ajo -1-2 dientes


• 
  frijoles como se desee


• 
  aceite vegetal


• 
  verduras frescas


• 
  sal


• 
  pimienta

Instrucciones paso a paso para una receta simple de borsch magro

1. 
   Comencemos a cocinar borsch con la preparación de vegetales. Antes que nada, limpiamos las papas y las cortamos en cubos medianos. Zanahorias y cebolla peladas de la cáscara - la cebolla se corta en medio anillos, y las zanahorias se cortan en pequeños gusanos redondos.
   
   
   A la nota! Si desea cocinar el borsch magro con frijoles, remójelo en agua fría durante al menos varias horas antes, y preferiblemente durante toda la noche. Un truco tan pequeño acelerará el proceso de su preparación.
   
   


2. 
   La remolacha se pela y se bate en un rallador grande o mediano.


3. 
   Ponga el agua en el fuego, agregue un poco de sal y agreguepapas Si cocina borsch con frijoles, agréguelo junto con las papas. Tan pronto como hierva el agua, retire la espuma formada y agregue las remolachas ralladas, un par de dientes de ajo. Continuamos cocinando a fuego medio.


4. 
   Los tomates frescos se cortan en el tallo y se cubrenagua hirviendo, luego pelar. Tomates blanqueados que utilizaremos en lugar de la pasta de tomate de la tienda. Pero pueden ser reemplazados y la pasta de tomate hecha en casa o hecha puré de tomates enlatados.


5. 
   Mientras se prepara el caldo de verduras, estamos preparando el asado. Para hacer esto, vierta un poco de aceite vegetal en una sartén y agregue la cebolla y la zanahoria, un poco de sal y el estofado hasta que estén dorados.


6. 
   Mientras tanto, triture el repollo y envíelo al caldo de verduras hirviendo. El fuego se reduce a una pequeña tapa con tapa.


7. 
   Cuando la cebolla se pone dorada, la agregamos a los tomates fritos. Se pueden cortar en trozos pequeños o mezclar con una licuadora. Apague los tomates con 3-4 minutos de freír.


8. 
   Verdes, por ejemplo, eneldo o perejil, el mío y finamente picado.


9. 
   Enviamos el asado en caldo hirviendo, sal, pimienta. También puede agregar cualquier otra especia en esta etapa. Revuelva y cocine hasta que esté listo. Listo para servir borsch magra con hierbas frescas.

Receta paso a paso para un segundo plato magro con patatas para todos los días

Uno de los productos más accesibles y populares,que se utilizan a menudo para preparar recetas magras para todos los días, incluso para el segundo plato, es la papa. Sus características nutricionales, sabor neutro y disponibilidad contribuyen al hecho de que las papas a menudo se convierten en el ingrediente principal de los platos magras. Por ejemplo, en la receta paso a paso para el segundo plato magro con patatas para todos los días, que encontrará más adelante, se ofrecen papas para cocinar panqueques.

Ingredientes necesarios para un segundo plato magro con patatas

• 
  papas medianas - 6-8 piezas


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  harina - 2 cucharadas l.


• 
  sal


• 
  pimienta


• 
  aceite vegetal

Instrucciones sobre cómo preparar un segundo plato magro de patatas para todos los días

1. 
   Mi papa y pelamos. Frotamos cada tubérculo en un pequeño rallador.


2. 
   La cebolla también se pela y se frota en un rallador fino.


3. 
   Combinamos papas y cebollas juntas, mezclamos.


4. 
   Agregue un par de cucharadas a la mezcla de patata y cebollaharina de trigo También puede usar avena o harina de sémola. Mezcle completamente para hacer la masa lo suficientemente espesa y espesa. Si es necesario, agregue un poco de harina nuevamente.


5. 
   Solim y pimienta, mezclar. Spoon tendió una pequeña porción de masa de patata para una sartén calentada con aceite vegetal.


6. 
   Freír los panqueques en cada lado hasta que estén dorados. Los panqueques preparados se pueden servir con salsas caseras, por ejemplo, Adzhika.

Empanadas de lentejas, receta paso a paso para la Cuaresma

Recetas de chuletas de verduras sin carne, que pueden serpara usar en Cuaresma, establecer. Pero le sugerimos que domine las inigualables chuletas sin grasa de las lentejas de acuerdo con la receta paso a paso para la Cuaresma. Esta es una versión muy simple de las chuletas, que pueden competir fácilmente con sus homólogos de carne. Además, las chuletas magras de lentejas, cuya receta te espera más, se pueden consumir casi todos los días de la Cuaresma.

Ingredientes esenciales para chuletas de lentejas de lentejas para la Cuaresma

• 
  lentejas - 1, 5 tazas


• 
  zanahorias - 2 pz.


• 
  cebollas - 2 pz.


• 
  harina


• 
  sal


• 
  pimienta


• 
  aceite vegetal


• 
  condimentos favoritos, por ejemplo, hneli-suneli

Instrucciones paso a paso para la receta de chuletas sin grasa de lentejas

1. 
   La receta de estas lentejas es increíblemente simple. Pero que resultaron muy sabrosas deberían ser lentejas empapadas para la noche en agua fría.


2. 
   Por la mañana, enjuague las lentejas con agua corriente. Agregue agua fría y cocine durante 15-20 minutos. No es necesario agregar agua.


3. 
   Mientras se preparan las lentejas, las cebollas y las zanahorias se limpian y se cortan: la cebolla se pica finamente y las zanahorias se frotan en el rallador.


4. 
   Cebollas y zanahorias freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén doradas.


5. 
   Le damos lentejas listas y freímos completamente bien. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y déjelo pasar por la picadora de carne. También puedes moler la masa con una licuadora de inmersión.


6. 
   La sal picada de lentejas y pimienta resultante. Asegúrese de agregar especias aromatizadas al gusto.


7. 
   Hacemos albóndigas picadas pequeñas, sumergirlos en harina (puede tomar migas de pan en lugar de harina). Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que se dore en cada lado.

La receta de un delicioso pastel magro con repollo, paso a paso

Pastel de cuaresma con repollo, a pesar de la ausenciaen su receta de huevos y mantequilla, puede ser muy sabroso. Lo principal es tomar repollo jugoso para el relleno y no olvidar el buen humor durante la cocción. Bueno, los pasos de la cocina se pueden encontrar en la próxima receta de una deliciosa tarta magro con repollo.

Ingredientes necesarios para una deliciosa tarta magro con repollo

• 
  harina -0.9 kg


• 
  agua 250 ml.


• 
  repollo - 1, 5 kg.


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  aceite vegetal -150-180 ml.


• 
  eneldo


• 
  sal

Instrucciones paso a paso para una receta de un sabroso pastel magro con repollo

1. 
   Mezcle en un recipiente agua y aceite vegetal, sal. Poco a poco agregue la harina y amasar la masa. Envolvemos la masa con película alimenticia y la dejamos reposar durante media hora.


2. 
   Mientras tanto, prepararemos el relleno. El repollo se limpia de las hojas gruesas superiores y se pica finamente. Esculpe zanahorias y cebollas, como en un asado de sopa.


3. 
   Col de sal y pimienta, agregue cebollas y zanahorias y ajuste todos los ingredientes para el relleno en una sartén con aceite vegetal. Freír a fuego medio hasta que esté medio cocido.


4. 
   La masa se divide en dos partes y cada una de ellasponlo en una torta plana. Extendemos en una tarta el relleno de repollo enfriado, espolvoree sal, pimienta y especias al gusto. En la parte superior de la cubierta de la torta de la segunda parte de la masa enrollada y bordes libres zalepljayem.


5. 
   La superficie de la tarta cerrada se perfora con un tenedor y se engrasa con una pequeña cantidad de agua tibia. Enviamos en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Galletas deliciosas y simples para Cuaresma, receta paso a paso

Las galletas cuaresmales son un postre delicioso y simple,que se puede consumir durante la Cuaresma. Hay muchas recetas para este manjar, pero queremos llamar su atención sobre la opción de galletas de avena. Cómo cocinar galletas de avena deliciosas y simples para Cuaresma y contar nuestra próxima receta paso a paso.

Ingredientes esenciales para deliciosas galletas para la Cuaresma

• 
  copos de avena del tipo "Hércules" -150 gr.


• 
  aceite vegetal - 1.5 cucharadas. l.


• 
  harina de trigo -2 cdas. l.


• 
  azúcar - 2-3 cdas. l.


• 
  polvo de hornear - 1/2 cucharadita.


• 
  paquete de azúcar vainilla -1/2


• 
  sal - una pizca

Instrucciones para una receta simple de deliciosas galletas magras

1. 
   Los copos de avena son mejores para una cocción rápida. Deben molerse en un molinillo de café al estado de la harina. También puede usar harina de avena lista para usar.


2. 
   La harina resultante de copos mezclados con trigo, una pizca de sal y un polvo de hornear.


3. 
   Agregue el azúcar, el azúcar de vainilla y mezcle bien.


4. 
   A continuación, agregue el aceite vegetal y un poco de agua. Amasar la masa, que en consistencia debe parecerse a una crema agria muy espesa. Haga la prueba media hora para ponerse de pie.
   
   
   A la nota! En la masa puede agregar pasas, albaricoques secos, arándanos o migas de nueces. Tal aditivo hará que las galletas de avena magras sean aún más deliciosas.
   
   


5. 
   Cubra la bandeja de hornear con papel pergamino yuna cucharada para colocar la masa en forma de pequeño hígado. Es importante mantener la distancia entre las cookies, ya que durante la preparación la masa aumentará en volumen.


6. 
   Hornee a 200 grados por unos 15 minutos.

La receta de deliciosas albóndigas cuaresmales con patatas, video

Como puede ver, recetas magras para todos los díasLa Cuaresma puede ser simple y deliciosa. Y la próxima receta de sabrosas albóndigas cuaresmales con patatas (video) es otra confirmación de eso. Por cierto, cocinar deliciosas albóndigas cuaresmales para que las recetas no sean solo con papas, sino también con repollo o champiñones. Alternando los rellenos para este segundo plato, es posible diversificar un menú variado de borsch, sopas, empanadas y chuletas de verduras.