Pies de Cuaresma

Masa magra

Para preparar la prueba, necesitarás:

• Harina de trigo - 4 cdas.


• Agua tibia - 2 cdas.


• Aceite vegetal - 1 cda.


• Levadura - 1 paquete


• Azúcar - 1 cucharada l.

Disuelva la levadura en agua tibia, vierta el azúcar,esperar a que la espuma de levadura y empezar a amasar la masa, añadiendo previamente la harina y el aceite. Ponga la masa en un lugar cálido y hacer obminku dos veces en todo ese tiempo, es adecuado. Ahora se puede proceder directamente a la cocción de la torta.

Pastel de Cuaresma con Manzanas

Para un pastel con manzanas, se requieren los siguientes ingredientes:

• Masa magra


• Manzanas - 5 piezas


• Azúcar - 100 gr.


• Limón - 1 pc


• Bolsa de té

Divida el limón en varias partes, exprímaloTodo el jugo en un recipiente separado, rallar la ralladura en un rallador pequeño y mezclar con la masa durante el segundo calentamiento. Corte las manzanas en rodajas, vierta el jugo de limón y agregue azúcar. Deje que la fruta deje correr el jugo, revolviendo ocasionalmente. Prepara té dulce fuerte: será útil para lubricar el pastel (recuerda que durante el envío, los huevos no pueden). Estirar la masa, poner en una bandeja para hornear y aceite con té. De los restos de la masa, necesitas hacer flagelos moderadamente finos y unirlos a los bordes del pastel, presionando ligeramente sobre el "revestimiento" del té. La parte inferior de la tarta se debe perforar lo suficiente con un tenedor, un fósforo o un palillo de dientes. Distribuya uniformemente el relleno en la base y coloque el plato durante 30-40 minutos en un horno precalentado a 200 ° C. Se recomienda que el pastel listo se enfríe un poco antes de servir.

Pastel de cuaresma con repollo

Para pastel con repollo necesita los siguientes productos:

• Masa magra


• Repollo - 0.5 cabeza mediana


• Cebolla - 1 pc


• Semillas de alcaravea - 0.5 cdta.


• Aceite vegetal - 4 cdas. l.


• Azúcar - 2 cdas. l.


• Una bolsa de té negro

Cortar finamente repollo, cortar cebollas finassemirremolques Primero debes freír la cebolla hasta que esté transparente, luego agregar el repollo y el comino triturado a la sartén. Freír la mezcla a fuego lento con la tapa cerrada, sin olvidar remover las verduras de vez en cuando. Divida la masa en dos partes: una en el molde, luego coloque un relleno y cubra la parte superior con la segunda parte de la masa enrollada. Los bordes deben estar cuidadosamente pegados. El pastel de moda se engrasa abundantemente con un té dulce fuerte y lo coloca en un horno precalentado a 200 grados. Cuando la parte superior está dorada brillantemente (por lo general tarda de 40 a 60 minutos), se puede obtener y servir el pastel.

Pastel de Cuaresma con Cerezas

Para un pastel de cereza, necesitarás:

• Masa magra


• Harina - 1 cucharada


• Azúcar - 3 cdas.


• Cerezas - 1 cda.


• Aceite vegetal para la lubricación de moldes

Envolvemos la masa preparada con una película alimenticia y la colocamosen la nevera Después de una hora sacamos la masa, la dividimos en dos partes desiguales y desplegamos cada una de ellas. Las cerezas deben lavarse, verterse con harina, azúcar y mezclar bien. Lubrique la forma con aceite vegetal, coloque una capa grande de masa y sobre ella distribuya uniformemente el relleno. Cubra la cereza con una capa más pequeña de masa y pellizque suavemente los bordes. En el centro de la capa superior necesitas hacer un agujero. Hasta que esté listo, deberá sostener la torta durante aproximadamente media hora en un horno precalentado a 180 ° C, y luego deberá enfriarse.

Buen provecho!

Cocinamos pasteles cuaresmales con repollo