Ensalada de verano con ensalada

La receta de la hoja de lechuga

Una ensalada muy simple y sabrosa complementará cualquier plato de carne o pescado. ¡Prepáralo para tu familia y dale un impulso vitamínico de energía y vivacidad durante todo el día!

Ingredientes necesarios:

• 
  ensalada verde -1 haz


• 
  huevos - 2 piezas


• 
  eneldo - 1/2 haz


• 
  cebollas - 0.5


• 
  azúcar, sal, pimienta molida


• 
  crema agria


• 
  vinagre

Método de preparación:

1. 
   Primero tenemos que marinar las cebollas. Para hacer esto, córtelo en tiras finas, dóblelo en un tazón y espolvoree 1 cdta. azúcar y vierta una pequeña cantidad de vinagre. Déjalo por 15 minutos. Luego cuela las cebollas. Enjuagar en agua no es necesario.


2. 
   Bien enjuague el eneldo y hornee para regar el vaso. Finamente rebanada.


3. 
   Cocine los huevos duros, enfríelos en agua fría y córtelos en cubitos (¡no muy poco profundos!).


4. 
   Lave las hojas de la ensalada y deséchelas en pedazos de tamaño mediano.


5. 
   Mezcle todos los ingredientes, sal, pimienta y sazone con crema agria. Lo mejor es no elegir la crema agria demasiado grasosa.

¡Sirve fresco y disfruta el sabor!

Consejos

Algunas recomendaciones sobre la preparación de ensaladas de hojas de ensalada:

• 
  la ensalada se combina perfectamente con mariscos. Incluso puedes usar palitos de cangrejo. Lubrique la hoja de ensalada con mayonesa o salsa tártara, envuelva el cangrejo en ella. Resulta muy fragante y sabroso;


• 
  antes de agregar la ensalada de repollo al plato, primero debe cortar las raíces y desarmar las hojas. Asegúrese de quitar las sábanas amarillentas y podridas;


• 
  las hojas deben lavarse en agua fría, luego se volverán fuertes y crujientes;


• 
  revisa los senos de las hojas, puede haber insectos y tierra;


• 
  es más conveniente secar las hojas en un colador o un colador. También puede eliminar el exceso de humedad con toallas de papel o una toalla;


• 
  si cortas hojas con un cuchillo, entonces debe ser muy filoso, para que las hojas no se arruguen;


• 
  los verdes se desvanecen rápidamente, así que cómelos enseguida;


• 
  cuando elijas verde, considera el sabor del futuro plato. Las ensaladas son diferentes: picante, amargo, dulce, crujiente, etc. Elija el más adecuado para el gusto y el color;


• 
  es muy sabroso combinar verduras con mostazavestirse. Mezcle la mostaza, el aceite vegetal, el jugo de limón, el perejil y la salsa. También es original y picante utilizar miel, aceite de oliva y vinagre de vino;


• 
  el plato puede cocinarse no solo sobre la base devegetales. Resulta muy fragante y nutritivo, si agregas pan y ajo guisado. Pre-extinguir todo el ajo en una sartén en aceite de oliva durante 30-40 minutos, luego seque con exceso de aceite. En la tostadora, dore el pan fresco y unte el ajo con un tenedor. En la fuente, ponga las hojas, ponga un pedazo de pan en cada una y vierta la salsa. Como salsa, puede preparar un aderezo agrio o de mostaza;


• 
  Las nueces destacan muy favorablemente el olor y el sabor de la vegetación. Freír las nueces en una sartén y mezclar con las sábanas. Sazone con aceite de oliva y vinagre balsámico.

¡Cocina platos deliciosos y saludables todos los días!