Ensalada Caroli (Hungría)

150 g de patatas hervidas, 150 g de tomates, 60 g de judías frescas, 60 g de pepinos encurtidos, 60 g de pimientos, 1 cabeza de lechuga, 1 huevo empinado, un manojo de perejil.</ p>

Para la salsa tártara: 100 g de mayonesa, 1-2 cucharadas. vino blanco, 1 cda. jugo de limón, 1 cucharadita. mostaza, 1 cda. crema agria, azúcar en polvo en la punta del cuchillo, pimienta, sal.

Primero, prepare la salsa: mezcle todos los ingredientes y sazone con sal y pimienta. Patatas, pepinos, tomates y huevos cortados en cubos, pimienta y lechuga - tiras finas. Mezcle con salsa tártara.

Ensalada poner en una ensaladera y espolvorear con perejil.

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