Ensalada con panqueques

Ensalada con panqueques y pollo

Para preparar esta ensalada necesitaremos:

• 6 panqueques confeccionados
• 
  2 patas de pollo
• 
  2 pepinos encurtidos
• 
  1 cebolla
• 
  aceite vegetal para asar
• 
  mayonesa, verduras

Muela el muslo de pollo y hiérvalos en agua con sal. Cuando las piernas están listas, separamos la carne de los huesos y la cortamos en pequeños cubos. Los pepinos cortados en rodajas en los mismos cubos que el pollo.

Cebollas, limpias, y también cortadas en pequeños cubos. Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Conectamos pollo, pepinos y cebollas, sazonamos con mayonesa y mezclamos bien.

Los panqueques terminados se cortan por la mitad, de cada mitad hacemos un kulechek y lo llenamos con relleno de pollo con pepinos y cebollas. Lechuga lista servida en un plato, decorado con verdes.

Ensalada con panqueques, queso y jamón

Para preparar una ensalada para esta receta, necesitaremos:

• 5 panqueques delgados
• 
  200 g de queso duro
• 
  200 gramos de jamón
• 
  2-3 dientes de ajo
• 
  1 pimiento rojo
• 
  sal, eneldo, perejil, mayonesa

Panqueques finos y finos cortados en pequeñospiezas Pimienta y limpie las semillas. Corta los pimientos, el queso y el jamón en cubos pequeños. Mezcle los panqueques, el jamón, el queso y la pimienta. Las verduras de eneldo cortan finamente, el ajo pasa a través de la prensa. Agregue los verdes y el ajo en ensalada, sal, sazone con mayonesa. Extendemos la ensalada preparada en una ensaladera y la decoramos con perejil.

Ensalada con panqueques y carne de cerdo hervida

Para preparar esta ensalada, necesitaremos:

• 4 panqueques confeccionados
• 
  200 g de queso feta
• 
  200 g de cerdo hervido (carne de cerdo al horno)
• 
  50 g de lechuga rúcula
• 
  1 pimiento rojo
• 
  2 cucharadas aceite de oliva
• 
  1 cucharadita vinagre balsámico
• 
  zanahoria o perejil para la decoración

Pimienta y limpie las semillas. Cortamos pimientos, panqueques y pajas hervidas. Las hojas de la lechuga de rucola con las manos se rompen en pedazos. Queso feta cortado en cubos pequeños. Combinamos en una ensaladera panqueques, queso, cerdo hervido y pimienta, mezcla. Llenamos la ensalada con una mezcla de vinagre balsámico y aceite de oliva y decoramos con zanahorias o perejil.

Buen provecho!