Ensalada de girasol
La mesa de Año Nuevo se ve muy impresionante Ensalada de girasol. Este plato es bastante simple de preparar, peroDebido a su diseño original seguramente atraerá la atención de sus invitados y no los dejará indiferentes. El país de los soviéticos comparte una receta para esta ensalada inusual.Ensalada de girasol
Para hacer una ensalada de girasol, toma:
- 2 patas de pollo
- 400 g de champiñones crudos
- 150 g de queso duro
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 1 lata de aceitunas (sin hueso)
- chips grandes
- mayonesa al gusto
Hervir toda la pierna hasta que esté lista, separar la carne de lahuesos y cortados en pedazos pequeños. Cortar los champiñones, cepillar y cortar las cebollas y freír los champiñones con cebolla. Los huevos hierven fuerte, se desprenden del cascarón y se rallan en un rallador grande. Rejilla de queso duro en un rallador fino.
Ensalada de capas de propagación:
- La primera capa es pollo, mezclado con mayonesa.
- La segunda capa es champiñones fritos con cebolla.
- La tercera capa es mayonesa.
- La cuarta capa es huevos.
- La quinta capa es mayonesa.
- La sexta capa es queso.
La última capa no se puede lubricar con mayonesa. En su lugar, corte las aceitunas en mitades y cuartos y colóquelas sobre la parte superior del queso; estas serán las semillas de su girasol. Las papas fritas se adhieren cuidadosamente a los bordes de la ensalada: serán pétalos. En el centro de la ensalada puedes poner un poco de maíz o una yema de huevo en puré, y de las mitades de un tomate cherry hacer una mariquita.
Hay otras variaciones de esta ensalada. Por ejemplo, las capas pueden ser:
- filete de pollo frito, zanahorias hervidas, champiñones encurtidos, puerro con huevo
- Filete de pollo hervido, champiñones fritos, maíz enlatado, huevos, queso
- patatas cocidas, hígado de bacalao con cebollas verdes, clara de huevo, yema de huevo
Todas las capas, excepto la superior, están untadas con mayonesa, y la ensalada preparada está nuevamente decorada con aceitunas y patatas fritas.
Buen provecho!
