Pescado con salsa "Tartar"
Pescado con salsa "Tartar" es un plato de pescado clásico, pero no menos delicioso. Por supuesto, puede comprar en la tienda una salsa preparada, pero en el "rendimiento en el hogar", él, por supuesto, sabe mejor.Para la preparación de este plato de pescado, un filete de cualquier pez de mar se adaptará, y pepinos salados se encontrarán en cada amante. La receta de pescado con salsa tártara le ofrece un país de consejos.
Pescado con salsa "Tartar"
Para cocinar pescado con salsa necesitará:
- filetes de pescado (abadejo, salmón rosado, lucioperca, etc.) - 500 g
- huevo - 1 pc
- sal, pimienta - al gusto
- migas de pan
- aceite vegetal
- salsa:
- mayonesa - 7 cucharadas. l.
- pepino conservado en vinagre o en escabeche - 100 g
- ajo - 2 dientes
- verdes
Preparación
Filetes de pescado preparados cortados en porciones pequeñas de porciones pequeñas.
Prepárese de los lezones de huevo, sal y pimienta. Sumerja trozos de pescado en las lezones, luego enrolle en el pan molido y fría en una sartén caliente en aceite vegetal hasta que estén cocidos.
Prepara la salsa tártara. Para hacer esto, mezcle la mayonesa, la ogrica en vinagre picada u salada, las verduras y el ajo pasados a través del ajo.
Al servir la salsa "Tartar" poner en trozos de pescado.
Buen provecho!
