¿Qué delicioso es cocinar pescado en masa?
El pescado en masa puede ser un excelente refrigerio para la cervezao una adición a la guarnición. Además de su sabor inigualable, el filete de pescado en la mezcla tiene muchas propiedades útiles. El producto incluye vitaminas, microelementos y ácidos grasos omega-3. Además, el plato es rico en yodo y flúor. Los productos de pescado se recomiendan para niños, personas que sufren de trastornos de la glándula tiroides, así como para pacientes con hipertensión y aterosclerosis. Las recetas de pasta para pescado y su preparación son tanto como deliciosas predilecciones de amas de casa y gourmets. Hemos reunido para usted las mejores maneras de preparar un delicioso plato.
- Salmón en masa
- Pescado en crema agria
- Pescado en masa láctea
Número de receta 1. Pescado en masa láctea
Serán útiles los filetes de cualquier pez. Es aconsejable comprar fresco, pero también en forma y congelado.
Ingredientes necesarios:
- filetes - 500 g
- huevos - 3 piezas
- harina - 200 g
- leche - 1 cucharada
- especias
- sal.
Método de preparación
- Cortamos los filetes de pescado en trozos medianos. Luego sal y pimienta al gusto.
- Batimos los huevos, agregamos leche en ellos, luego agregamos la harina y volvemos a mezclarla diligentemente. Luego enviamos especias y sal al plato. Batir la mezcla para que no tenga grumos.
- Sumergir las piezas en masa desde dos lados. Lo enviamos a la sartén caliente. En 5 minutos, fríe desde dos lados.
- Lo extendimos sobre una toalla de papel para que absorba la grasa. Sirva con salsa, arroz o papas.
Número de receta 2. Pescado en crema agria
Este plato será más satisfactorio que el anterior. Si necesita alimentar urgentemente a un hombre hambriento y no tiene problemas con el sobrepeso, anote cómo cocinar la crema agria para el pescado.
Ingredientes necesarios:
- filetes - 500 g
- limón - mitad
- harina - 5 cucharadas. l.
- crema agria - 100 g
- huevos - 2 pz.
- eneldo
- sal, pimienta, especias.
Método de preparación
- Cortar los filetes, agregar todas las especias y sal. Extruya el jugo del limón y espolvoréelo sobre el pescado.
- Mezcle bien la harina y los huevos. Luego agregue crema agria allí. Mezcle toda la mezcla nuevamente y déjela hervir durante 10 minutos.
- Sumergido en masa desde dos lados. Freír en una sartén caliente.
- Pique finamente el eneldo y espolvoréelo con el plato terminado.
Receta número 3. Salmón en masa
Un exquisito sabor de salmón y almendras decorará una cena romántica y familiar. Cocinar tomará más tiempo que en recetas anteriores, pero el sabor y el sabor del plato vale la pena el esfuerzo.
Ingredientes necesarios:
- salmón - 4 rebanadas
- apio - 1 pc
- pimiento verde dulce - 2 pz.
- pimiento rojo dulce - 2 pz.
- almendras machacadas - 0.5 cucharadas
- huevo - 1 pc
- galletas - 1 cucharada
- harina
- especias, sal.
Método de preparación
- De las rodajas de salmón, removemos las pieles y los huesos. Nos dividimos en pedazos pequeños. Rocía con especias y sal
- Suavemente pimienta y apio.
- Vamos a huevo cuidadosamente nuestros huevos.
- La almendra se mezcla con pan rallado.
- Una rebanada de salmón con apio se sumerge en harina, luego - en un huevo batido, luego - en galletas. Es aconsejable dejar que los peces se infundan durante una hora. Si no hay tiempo, puede comenzar a tostar.
- Cocinar en una sartén caliente, freír de dos lados a un color dorado. El plato es el aperitivo perfecto para la cerveza. Sirve con pimientos y hierbas.
Al freír las piezas en cualquier casoIntenta calentar una sartén. De lo contrario, el clarete se extenderá. Si la mezcla para el pescado se volvió líquida, agregue un poco más de harina. Si cubre la sartén con una tapa, el plato se verá suave y suave. Y si frees el pescado en la mezcla con un fuego suficientemente fuerte y sin tapa, resulta crujiente.
