Pastilla de manzanas para el invierno: recetas de fotos, métodos de preparación

Esto no es difícil en absoluto y no tomará mucho tiempo. A continuación se encuentran las mejores recetas de pasta de manzana, que incluyen cómo cocinarla con un multivark.

Cómo preparar un pastel de manzana en un horno

Para hacer una pastilla, usevariedades ácidas de manzanas (por ejemplo, Antonovka), ya que contienen una gran cantidad de pectina. Para cocinar, necesitas un horno, una estufa de gas y una licuadora.

Método de preparación:

1. Tome dos kilogramos de manzanas (aproximadamente 15-20 piezas), colóquelas en un plato hondo grande y vierta 0.5 tazas de agua.

2. Ahora necesita hornear manzanas en el horno a una temperatura de 160-180 grados, hasta que las manzanas estén blandas. Tiempo aproximado de horneado: 35-40 minutos.

3. Enfriar la fruta horneada y pasarla por un colador, formando una masa de puré.

4. Haga puré en una cacerola y ponga un fuego débil. Cocine durante aproximadamente 40 minutos, revolviendo constantemente la masa.

5. Enfríe el puré de papas. Si en el proceso de enfriamiento, se libera el jugo, luego cuele la masa de manzana quitándola. 6. Batir la licuadora en una licuadora hasta que esté liviana.

7. Agregue 7-8 cucharadas de azúcar.

8. Coloque la pasta en la bandeja de hornear, envolviendo previamente con papel de hornear.

9. Seque a una temperatura promedio de 50 grados durante aproximadamente 5-6 horas, de vez en cuando abriendo la puerta del horno.

10. Después de secar, separe el papel de la pastilla.

Receta de manzana pastilla sin azúcar

Productos para cocinar: manzanas - 1 kg, agua - 4-5 cucharadas. Cómo:

1. Para cocinar pastillas sin azúcar, elija manzanas agridulces. Por lo tanto, el plato será mucho más sabroso, con una acidez agradable. Pele las manzanas completamente de la piel y elimine el núcleo de cada fruta.

2. Corte la fruta en cubos y luego vierta unas cucharadas de agua en las manzanas de acuerdo con la receta.

3. Tome una olla que tenga un fondo lo suficientemente grueso. Dobla en esta sartén toda la fruta preparada junto con el agua añadida.

4. Ahora ponga la cacerola en la estufa y cocine sobre un fuego pequeño durante media hora. Cocine hasta que las manzanas estén muy suaves.

5. Después de la cocción, dejar la fruta fresca, las manzanas más Transferencia de la sartén en una licuadora y, de la siguiente manera, torcer el ellos en el mismo.

6. La fruta se ha convertido en puré, y ahora este puré de papas se debe poner en papel especial para hornear o en tablas de madera. Aplicar una capa delgada

7. Seque durante 3 días en una habitación ventilada.

8. Si la pastilla está seca, voltéela al otro lado y continúe secando por otras 10-12 horas.

9. Guarde la pastilla en forma de rodajas en frascos limpios estériles o envuelta en papel.

Cómo hacer dulces de manzana en un multivark

Ingredientes: manzanas, limón, azúcar. Miel, sésamo, canela al gusto.

Preparación:

1. Lavamos y cortamos manzanas, colocamos un multivark: cuantas más manzanas, mejor.

2. Configure el modo "Baking" (este modo está presente en la mayoría de los modelos de multivariedades: Panasonic, Redmond, Moulinex, etc.). Tiempo: 15 minutos.

3. Toma los platos del multivark y cuela el jugo.

4. Triture las manzanas en una licuadora o con una batidora, agregue azúcar de manzana, jugo de limón y diversos aditivos al gusto.

5. Mash nuevamente hornee con el multivark por 50-60 minutos (modo "Baking"), y luego colóquelo en un pergamino hasta que esté completamente seco.

Otra opción: secar en el horno durante aproximadamente tres horas a una temperatura de 100 grados. El plato preparado siempre se quita fácilmente del papel.

Autor: Katerina Sergeenko