Recetas inusuales para el 14 de febrero - Día de San Valentín
Pizza japonesa okonomiyaki - puede ser la baseuna cena romántica para el Día de San Valentín. Lo principal es hacer negocios con imaginación. Para los platos de registro necesitan formas refractarias para cortar galletas o formas especiales para huevos fritos rizadas y panqueques, también se puede utilizar para panqueques si forma hermosa para panqueques para hornear.
La pizza japonesa por la forma de freír no es suficientedifiere de los panqueques rusos, por lo que puede dar forma al okonomiyaki y después de cocinar en una sartén convencional, cortando el contorno necesario con un cuchillo. Lo principal es hacerlo rápidamente, porque a pocas personas les gusta la pizza fría, incluso si es japonesa.
Una receta inusual para el Día de San Valentín: pizza japonesa
Para la preparación del okonomiyaki romántico necesitará:
Para la decoración
3/4 tazas de harina para cocinar okonomiyaki (puede reemplazarse con harina común con la adición de polvo de ñame japonés)
100 mililitros de agua (aproximadamente 1/2 taza)
2.5 tazas de repollo picado
200 gramos de mariscos o carnes listos para usar
1 cucharada de rodajas de jengibre marinado beni-shogi
1 huevo
Mantequilla para freír
Salsa okonomiyaki
Mayonesa japonesa
Aonori alga verde en polvo
Escamas de katsiobusi
algunas plumas de cebolla verde
Método de cocinar okonomiyaki para el día de San Valentín
Corte repollo, cebollas tiernas, jengibre encurtido y carne o mariscos.
Mezcle la harina para okonomiyaki con agua. Agregue los ingredientes anteriores, mezcle
Conduce un huevo adentro, mezcla.
Caliente la parrilla o la sartén. Vierta el aceite en la superficie para freír. No lamente el aceite, la capa debe cerrar el okonomiyaki en el medio. Lubrique la forma de anillo para panqueques, vierta en una mezcla. Espere uno o dos minutos, quite la forma de anillo, gire el okonomiyaki hacia el otro lado, continúe freír.
Después de uno o dos minutos, voltee de nuevo. Es posible volver a estar listo varias veces, para que el okonomiyaki no se queme.
Después de freír okonomiyaki a una costra dorada en ambos lados, cambiar a un plato. Desde la parte superior decorar a voluntad con salsa okonomiyaki, mayonesa, Aonori y katsiobusi.
Esperamos que nuestra receta para este plato inusual y muy sabroso te ayude a hacer que el Día de San Valentín este año sea aún más especial.
