Conejito de Pascua de galleta

Conejito de Pascua de galleta

Cocinar pastel en forma de un conejito de Pascua de una masa de galletas, necesitamos los siguientes ingredientes:

• 
  azúcar - 1 cda.
• 
  harina - 1 cucharada
• 
  huevos - 4 piezas
• 
  pizca de vainillina
• 
  aceite para lubricación de moldes
• 
  cualquier crema
• 
  productos para decoración (frutas confitadas, espolvoreado, etc.)

La proteína está separada de las yemas. Comience a batir los bigotes con un mezclador a la velocidad mínima, en pequeñas porciones agregando azúcar, mezclado con vainillina. Cuando la masa de proteína se vuelve densa y se vuelve blanca, agregue gradualmente las yemas, sin detenerse para batir. Cuando la masa se vuelve uniforme, tamizamos la harina en el cuenco con huevos, removiendo suavemente la cuchara de abajo hacia arriba. Lubrificamos la forma redonda con aceite, vertimos la masa en ella y horneamos durante 20-25 minutos a una temperatura de 190-200 grados.

Ready biscuit sacamos de la forma, dándole la vuelta,y deja que se enfríe. Corta horizontalmente para obtener dos tortas (y al principio puedes dividir la masa en dos partes y hornear dos tortas). Dejamos una torta entera: será la cabeza de una liebre. Y desde la segunda torta cortada en los costados de dos piezas ovales, como se muestra en la imagen, estas son las orejas. El resto de la pieza será un arco.

Ponemos todo el pastel en una bandeja, desde arribaadjuntarlo a sus oídos, desde abajo - un arco. Queda por lubricar el pastel con cualquier crema, con la ayuda de una corneta, dibujar ojos, nariz, boca y bigote. Puedes decorar el pastel con frutas confitadas, espolvorear, virutas de coco, bayas, frutas, como tu fantasía te dice. Easter Bunny está listo!

Buen provecho!