Ensaladas de Año Nuevo

El próximo 2012 es el año del Dragón, por lo tantoLas ensaladas de Año Nuevo deben ser nutritivas, con carne y pescado, por lo que es más probable que agraden el símbolo del próximo año. Sin embargo, vegetales como el Dragón también, por lo que los vegetales livianos de Año Nuevo también serán muy útiles. Recetas de ensaladas de Año Nuevo el país de los Soviets comparte.

Canasta de Año Nuevo

Si sabe exactamente cuántos huéspedes vendrán a visitarlo, puede preparar ensaladas de Año Nuevo en porciones, por ejemplo, una ensalada "Arco de Año Nuevo". Para su preparación, necesitamos (para 6 porciones de ensalada):

• 
  200 g de filete de pollo
• 
  100 g de ciruelas pasas
• 
  100 g de mayonesa
• 
  3 manzanas
• 
  2 pepino
• 
  repollo chino
• 
  sal, pimienta - al gusto

Repollo de cerdo lavado, exprimido y finamentecorte. Filete de pollo hervir, dejar enfriar y cortar tan finamente como repollo. Las ciruelas pasas se lavan, eliminan los hoyos (si los hay) y se cortan. Pepinos lavados, pelados y cortados también. Mezcle todos los ingredientes en rodajas en un tazón, sal, pimienta, sazone con mayonesa. Mis manzanas, cortadas en mitades, quitan el corazón y se rellenan con ensalada.

Sorpresa de año nuevo

Las ensaladas de Año Nuevo Portional se pueden presentar no solo en manzanas, sino también, por ejemplo, en aguacates. Para preparar una ensalada de "sorpresa de año nuevo" de aguacate, necesitaremos (para 2 porciones de ensalada):

• 
  200 g de filete de pollo
• 
  50 g de aceite de oliva
• 
  4 huevos
• 
  2 pepino
• 
  1 aguacate
• 
  medio limón
• 
  sal, pimienta - al gusto

Hervir el filete de pollo y picarlo finamente. Los huevos también se hierven, se enfrían, se limpian y se cortan finamente. Pepinos y cortar en cubos pequeños. Mezcle todos los ingredientes y sazone con aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido. Aguacate cortado "en el ecuador", divídalo cuidadosamente en dos mitades, girándolas en direcciones opuestas, y retire la piedra. Para que pueda hacer esto, el aguacate no debe ser demasiado suave o demasiado duro, ni debe tener manchas oscuras en la cáscara. Raspamos la pulpa con una cucharadita. Extiende la ensalada en la cáscara, decora la carne con aguacate.

Campanas de año nuevo

En forma de horas, contando los últimos minutos antes de la llegada del año nuevo, puede distinguir no solo los pasteles de Año Nuevo, sino también las ensaladas de Año Nuevo. Esta es solo una de las posibles recetas para esta ensalada. Necesitaremos tales productos:

• 
  450 g de mayonesa
• 
  250 gramos de queso duro
• 
  14 piezas ciruelas pasas (opcional)
• 
  5 dientes de ajo
• 
  4 huevos
• 
  3 zanahorias
• 
  3 remolachas
• 
  3 cucharadas nueces
• 
  3 cucharadas pasas
• 
  arándano para la decoración

Primero preparamos la estación de servicio. El ajo se pasa a través del ajo y se mezcla con mayonesa. Zanahorias mías, limpiamos y directamente en un tipo crudo que frotamos en un pequeño rallador. Las pasas se lavan, vierten agua hirviendo durante 10 minutos y drenan el agua. Para obtener un sabor más picante, puede remojar las pasas de uva en coñac en lugar de hervir agua, pero luego tendrá que insistir más. Mezcle las pasas con zanahorias, extienda sobre un plato redondo sobre una capa plana y engrase con un aderezo.

Duro de queso frotando en un rallador mediano,coloque la segunda capa y vuelva a lubricar el vendaje. Las remolachas se hierven y se frotan en un rallador grande. Las ciruelas pasas se vierten con agua hirviendo, insistimos 20 minutos, unimos el agua y cortamos finamente. Las nueces están finamente picadas. Mezcle las remolachas, las ciruelas pasas y las nueces, coloque la tercera capa de nuestra ensalada y la grasa con un aderezo.

Los huevos hierven duro, fresco y limpio. Las proteínas de dos huevos se ponen a un lado para la decoración, el resto se frota en el rallador medio, esparcimos la última capa y lubricamos el aderezo restante. Ponga las ardillas exprimidas en un rallador mediano, espolvorear con ensalada desde arriba y desde los lados. Del arándano ponemos el reloj: números romanos XII, III, VI y IX, agujas de las horas y los minutos.

Estas ensaladas de Año Nuevo se pueden servir en la mesa festiva. Buen provecho!