Postre de pera

Postre "Pera"

Para cocinar, necesitarás:

• peras - 3 piezas


• azúcar - 100 g


• agua - 2 cdas.


• vino tinto - 2 cdas.


• canela molida - 1/4 cdta.

Preparación

Las peras se lavan, pelan y cortan en 4 partes. Corta el corazón

En un recipiente separado, mezcle el azúcar y el agua, hierva y coloque en almíbar las peras preparadas.

Hierva durante 15 minutos en un fuego pequeño, luego agregue el vino y la canela y cocine por otros 10-15 minutos.

Permita que las peras se enfríen, quítelas del jarabe y extiéndalas sobre el keram.

El jarabe de nuevo hierve y hierve hasta la mitad del volumen original.

Con almíbar caliente vierta las peras y sirva el postre en la mesa de café.