Deliciosa gelatina de grosella negra - recetas e instrucciones paso a paso para el invierno: sin cocinar de manera fría, cinco minutos con gelatina - cómo cocinar en casa
Apetitosa gelatina de grosella es ideal paratrata a los invitados. Él estará complacido de comer e hijos. Pero en grosellas bayas contiene una gran cantidad de vitaminas, que ayudan en invierno frío para mantener la inmunidad y olvidarse del resfriado común. Cocinar una deliciosa dulzura puede ser tanto sin hervir las bayas, de una manera fría, y paso a paso con la ebullición preliminar de la grosella. Cada una de las instrucciones fotográficas y de video propuestas tiene sus ventajas. Por ejemplo, ayude a preparar una mermelada semitransparente a partir de una receta de grosella negra con moras molidas y colando el jugo. Pero puede hacer una gelatina rápida con bayas, usando la receta propuesta de cinco minutos con la adición de gelatina. Cualquiera de los espacios en blanco descritos para el invierno, independientemente del método de procesamiento de las bayas, es útil y la vitamina.
Deliciosa gelatina de grosella negra para el invierno - receta con foto por turnos
Jalea negra inusual de la grosella para cocinares bastante simple, si sabes cómo preparar adecuadamente el jugo, agrega azúcar. Las amas de casa experimentadas recomiendan en su trabajo usar bayas blandas y saturadas con agua, en lugar de una grosella fresca y densa. Son mucho más fáciles de frotar y dar mucho líquido. Sobre cómo preparar adecuadamente una deliciosa gelatina de grosella negra y obtener un gran volumen del producto, puede encontrarlo en la siguiente receta.
Ingredientes en la receta de jalea deliciosa negra para el invierno de la grosella
grosella - 2 kg;
azúcar - por la cantidad de jugo extraído de las bayas.
Receta con fotos por turnos de gelatina sabrosa de grosella para el invierno de bayas negras
Recoge la grosella de las ramitas, hojas y colas secas. Enjuague bien las bayas del polvo.
Transfiera la grosella a una cacerola y vierta sobre ella con agua. El nivel de agua sobre las bayas debe ser grande (alrededor de 3-5 cm por encima de la capa de bayas). Prende fuego y hierve. Cocine por 20-25 minutos.
Las bayas terminadas se limpian con una papa o un tenedor común, hasta que la mezcla se vuelva prácticamente homogénea (no quedarán bayas enteras).
Transfiera el puré de grosella enfriado a una bolsa degasa o setochki pequeño, coloque un trípode especial (puede reemplazarlo con un colador) y salga por la noche. Durante este tiempo, el jugo de las bayas se drena por completo. Luego mida el volumen del jugo obtenido. Por cada litro, tome 1 kg de azúcar y agregue al jugo. Ponga la mezcla en el fuego y después de hervir con un hervor mínimo de calentamiento durante 20 minutos. Extiende la gelatina caliente sobre los frascos limpios y enróllalos.
Cómo hacer jalea de bayas de grosella negra para el invierno - instrucciones paso a paso con foto
Uso al cocinar bayas de grosellados colores le permiten obtener una dulzura más colorida y original. Por ejemplo, puede combinar bayas rojas y negras o aclarar negro agregando grosellas blancas. La condición principal es solo la madurez de la baya. En el resto, es permisible experimentar con las proporciones de los ingredientes frescos utilizados. Puede aprender a hacer gelatina de grosella negra o de una mezcla de bayas de diferentes colores, en la siguiente receta.
Lista de ingredientes para gelatina de bayas a pasas frías de invierno frío
grosella - 0,5 kg (pueden usarse 250 g de rojo y 250 g de negro);
jugo de limón - 100 ml;
azúcar - 0,5 kg;
pectina - 50 g.
Instrucciones paso a paso sobre la receta de gelatina de grosella de bayas negras para el invierno
Para ordenar las bayas de grosellas, quíteles las colasy ramitas. Enjuague la baya y colóquela en una sartén de paredes gruesas, agregue el jugo de limón. En un fuego lento, hierva la mezcla y cocine durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
Enjuague las bayas preparadas a través de un colador.
Agregue azúcar a la mezcla y prenda fuego. Cocine a una temperatura de aproximadamente 82 grados por 10 minutos. Luego vierta la gelatina terminada sobre los frascos y póngalos a un rollo. Mantenga la mezcla en el refrigerador.
Gelatina inusual de grosella negra para el invierno sin cocinar - receta con instrucciones de fotos
La cocción preliminar de las bayas le permite seleccionar deellos tanto jugo como sea posible. Pero a falta de tiempo para tal preparación de ingredientes, puede preparar gelatina de grosella negra sin cocinar bayas. La gelatina servirá como espesante. Pero para disolver el aditivo, todavía tienes que calentar la mezcla: de lo contrario, la gelatina no será gruesa y densa.
Ingredientes de acuerdo con la receta de grosella gelatina inusual para el invierno de bayas negras sin cocinar
grosella - 2 kg;
azúcar - 1 kg;
gelatina en láminas - 20 g.
Receta con una foto de un tocho de gelatina de invierno sin cocinar de bayas de grosella negra
Las bayas de la grosella deben lavarse a fondo, limpiarse de colas marchitas. Moler con una licuadora y poner el jugo para drenar durante la noche.
Remoja la gelatina en el agua. Agréguelo junto con el azúcar al jugo de grosella y cocine a fuego lento. Cocine la mezcla hasta que la gelatina se disuelva por completo. Luego vierta en latas y ruede.
Guarde la gelatina terminada en el refrigerador.
Jalea fragante de grosella negra para el invierno - receta de la foto durante cinco minutos
Agregar gelatina no es el únicoopción para obtener una gelatina espesa Reemplace este ingrediente con pectina. El espesante vegetal lo ayudará a obtener solo la deliciosa dulzura, que será elástica. Sobre cómo preparar una gelatina de grosella negra de cinco minutos con pectina, le dirá la siguiente receta.
Lista de ingredientes para gelatina con sabor a bayas para el invierno de grosella negra madura
bayas de grosella - 2 kg;
agua - 5 artículos;
azúcar - 10 artículos;
pectina - 4 sobres (200 g).
La receta de un aperitivo de cinco minutos para la preparación de invierno de gelatina fragante negro de grosella madura
Recolecta bayas para clasificar, sin ramitas, hojas, colas. Enjuague bien en agua y vierta en una olla. Agregue agua y hierva la mezcla, cocine durante 20 minutos.
Es bueno exprimir el jugo y dejarlo escurrir de las bayas durante 12-16 horas.
El jugo listo se mezcló con azúcar y se prendió fuego. Después de hervir gradualmente, introduzca la pectina. Cocine, por lo tanto, una mezcla de aproximadamente 30 minutos, revolviendo constantemente.
Antes de la puesta del sol, compruebe el estado de la gelatina: debe volverse ligeramente denso y viscoso. Con tal consistencia, puede verterse de forma segura en latas y llevarse a cabo por ellos.
Cómo cocinar gelatina de grosella negra con gelatina - receta fotográfica detallada
Agregar gelatina a gelatina esopcional, pero le permite obtener una estructura más densa de dulzura. Sin tales espesantes, la gelatina mantendrá su forma solo con enfriamiento constante. Si cocina gelatina de grosella negra con gelatina, incluso con espacio de almacenamiento, seguirá siendo elástica.
Ingredientes según la receta para la preparación de gelatina negra con gelatina con grosella molida
bayas de grosella negra - 2 kg;
azúcar - alrededor de 1,3 kg;
gelatina - 14 g;
agua - 0.5 litros.
Foto detallada de la receta para cocinar gelatina de grosella con la adición de gelatina de moras
Prepare las bayas para su uso. Transfiera a una cacerola, agregue agua y, después de hervir, cocine durante 25 minutos.
Transfiera las bayas hervidas a un colador o gasa.
Deja las bayas por un día para drenar el jugo.
Además, exprime las bayas para obtener el volumen máximo de líquido. Las bayas se pueden frotar con azúcar o agregar al té.
Pon el jugo de grosella en el fuego, agrega azúcar. Deje la gelatina en remojo en agua. Ponga a hervir el jugo, agregue la gelatina y cocine la mezcla por 10 minutos.
Jalea preparada verter sobre jarras y rollos limpios.
Jalea dulce de grosella negra fresca para el invierno frío - receta con video
La cocción fría con gelatina involucraun simple y rápido remolino de dulces. Pero el producto resultante no será tan denso como cuando se agrega una gran cantidad de azúcar o espesantes. Sobre cómo hacer gelatina de grosellas negras, la manera más fácil es aprender las siguientes instrucciones en video.
Instrucciones de video para elaborar gelatina de grosella dulce para el invierno de bayas negras de una manera fría
La siguiente receta para hacer gelatina deGrosella negra permite hacer un dulce blanco para el invierno de forma rápida y fácil. Además, debido a la falta de tratamiento térmico, todas las vitaminas útiles permanecerán en él. Pero debe tener en cuenta que una gelatina debe almacenarse en el refrigerador o en el sótano. La siguiente receta describe paso a paso el proceso de preparación de gelatinas de una manera fría:
Gelatina original de pyatiminutka grosella negra - receta paso a paso con foto
No es necesario pasar mucho tiempo enjalea de cocina, si usa el jugo y el jugo, y puré de bayas. Esta receta le permite preparar rápidamente una dulzura fragante que tendrá un aspecto atractivo. Acerca de qué tan simple y rápida es la gelatina de grosella negra, se explica en la siguiente receta.
La lista de ingredientes de acuerdo con la receta de gelatina de grosella negra de cinco minutos
grosella - 1 kg;
azúcar - 700 g;
gelatina en hoja - 7 g.
Receta paso a paso para gelatina original de grosella bayas negras de cinco minutos
Enjuague las bayas completamente. Colas y ramitas para eliminar.
Con la ayuda de las papas, aplasta las bayas.
Puré final con jugo puesto en un plato, llevar a ebullición, agregar gelatina remojada y azúcar. Cocine la mezcla durante unos 15-20 minutos.
Para extender la gelatina con las bayas a los bancos y rodarlos.
Cocinar jalea de grosella negra no siempre eslleva mucho tiempo. La dulzura de la vitamina se puede cocinar muy rápidamente con un método frío sin cocinar, o simplemente agregando gelatina a la preforma de elaboración. Con las instrucciones fotográficas y de video propuestas, no será difícil hacer gelatinosas fragantes para el invierno. Ayudará a soldar correctamente gelatina de grosella negra una receta de cinco minutos con consejos paso a paso. Es óptimo para cosechar una gran cantidad de dulces con un mínimo de tiempo y esfuerzo.
