Recetas de panqueques en Maslenitsu 2017 con una foto paso a paso: panqueques originales con leche, relleno para todos los gustos
La celebración de Maslenitsa en Rusia es siemprefue acompañado por una alegría desenfrenada, fiestas populares y delicias culinarias. Lejos de todas las muchas tradiciones rusas de la semana de Shrovetide han sobrevivido estos días, pero la tradición más famosa y de medio tiempo, incluso la más deliciosa, sigue viva hoy en día. Estamos hablando, como puedes suponer, de los panqueques en Shrovetide. Qué tipo de panqueques nuestros antepasados no cocinaron durante la semana festiva: en leche, kéfir, levadura, yogur, agua y también con rellenos dulces y salados para todos los gustos. Fueron los panqueques durante toda la semana de Maslenitsa los que se consideraron el plato principal de la mesa. Y para que los panqueques no se molestaran, todas las amantes trataron de sorprender a los invitados y familiares no solo con la receta original y el relleno, sino también con variedad, horneando panqueques diferentes para cada día de la semana. No es sorprendente que esta creatividad culinaria haya sobrevivido hasta nuestros días en la forma de un gran número de recetas muy diferentes. A continuación, está esperando recetas comprobadas y muy deliciosas para panqueques en el Maslenitsa 2017 con fotos y videos por turnos. ¡Con su ayuda, puede deleitar a su querida gente con deliciosos panqueques rubicundos durante al menos un año!
La receta de deliciosos panqueques con leche en Pancake Day 2017 con un relleno de queso cottage paso a paso con una foto
Deliciosos panqueques para Pancake week 2017 en leche y conrelleno de requesón, una receta paso a paso con la foto que encontrarás a continuación, a menudo llamada "pellicida". Esta es una versión ideal de panqueques delgados con relleno de cuajada dulce, literalmente se derriten en la boca, que tanto los niños como los adultos adoran. Lea más acerca de la receta de deliciosos panqueques para Pancake week on milk y rellenos de requesón (paso a paso con la foto).
Ingredientes para la receta de deliciosos panqueques con leche y relleno de requesón
harina - 2 tazas
leche - 2 tazas
huevos - 2-4 piezas
requesón - 0, 5 kg
pasas - 150 gr.
azúcar - 7 cucharadas l. (de los cuales 5 cucharadas para una cuajada)
Mantequilla - 50 gr.
agua - 1 vaso
sal - 1 pizca
aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
Instrucciones con una foto receta paso a paso para deliciosos panqueques con leche y relleno de requesón
La forma más rápida de hacer masa para panqueques- Conecte todos los ingredientes en el tazón de la licuadora y mezcle. Pero es fácil hacer masa para panqueques y de forma tradicional. Para hacer esto, debes batir 2-3 huevos de 2 cucharadas. l. azúcar, agregue la mitad de la leche y mezcle. Luego tamiza la harina, bate hasta que quede suave. Después de verter la leche restante, mezclar con agua y agregar aceite vegetal, sal. Revuelva bien y la masa está lista.
Da la masa para preparar durante 20 minutos, y luego vepara hornear panqueques. Los panqueques son más fáciles de hornear a una velocidad especial, bien calientes y untados con mantequilla para el primer panqueque. Dependiendo del diámetro de la sartén y el grosor de la masa, fríe la tortita en promedio por 1 minuto en cada lado.
En paralelo, necesitas hacer una cuajada dulcerelleno Para esto, una cuajada blanda de contenido de grasa media es la mejor. El requesón se debe mezclar con 5 cucharadas. l. azúcar y huevo, moler hasta que quede suave con un tenedor. Las pasas para rellenar se llenan con agua hirviendo y se dejan durante 5-7 minutos, luego drenan el agua.
Preparar panqueques, mientras aún está caliente, engrasar con mantequilla y poner en una pila.
Para un panqueque frío para poner la cantidad deseada de relleno cuajada. Espolvoree pasas o agregue otras frutas secas al gusto, por ejemplo, arándanos secos o albaricoques secos.
Convierte cada panqueque en un tubo. Decorar con bayas frescas en la parte superior. También puede verter los panqueques mantequilla derretida con el azúcar, tapar y enviar el horno se calienta a 60 grados durante una hora de desear. A continuación, panqueques van a resultar tierna y se funde en la boca.
Cómo cocinar panqueques para Pancake week 2017 sobre levadura con diferentes rellenos, receta paso a paso
Muchas amas de casa son cautelosas por turnosrecetas para la preparación de una masa para panqueques con diferentes rellenos en carnaval sobre la base de la levadura. Y en vano, porque los panqueques con levadura son suaves y aireados, y no es difícil cocinarlos si usa la receta correcta. Cómo preparar panqueques para Shrovetide 2017 en levadura con diferentes rellenos, aprenda de la siguiente receta paso a paso.
Ingredientes necesarios para la preparación de panqueques con levadura con relleno
harina - 480 gr.
huevos - 2-3 huevos
azúcar - 75 g.
leche - 0.6 litros.
levadura seca - 5 gr.
aceite vegetal - 50 ml.
sal - 0.5 cdta.
Instrucciones para una receta paso a paso para panqueques en Shrovetide con diferentes rellenos en levadura
Preparación de masa para panqueques en levaduracomenzar con opaly Para hacer esto, caliente la leche a aproximadamente 40 grados, agregue la levadura, una cucharada de harina y azúcar. Mezcle y ponga en calor durante media hora.
En la cuchara terminada, vierte los huevos batidos. Agregue los azúcares y la harina, mezcle.
De nuevo, ponga la masa en un lugar cálido alrededor demira. En este caso, es más correcto enfocarse no en el tiempo, sino en el volumen de la prueba, debería aumentar aproximadamente 3-4 veces. Por lo tanto, si esto no ocurre en una hora, se debe aumentar el tiempo de residencia en calor.
Mezcle la masa para eliminar el excesoburbujas de dióxido de carbono. Agregue sal y 3 cucharadas de mantequilla, preferiblemente girasol refinado. Hornee los panqueques en una sartén caliente, hornee a cada lado hasta dorar.
Puede servir tales tortitas de levadura como consalado y con rellenos dulces. Buenas opciones para el llenado son: leche condensada, champiñones fritos, mermelada, queso rallado, queso cottage con verduras.
La receta de panqueques rusos originales para Pancake Week 2017 sobre kéfir y agua, paso a paso
Hay varias variaciones de recetascocinar panqueques finos de red para Pancake Week, y nuestra opción por turnos con kéfir y agua es uno de ellos. Gracias a esta misma base, la masa resulta tierna con burbujas, y los panqueques se parecen a un encaje refinado. ¡Aprenda la próxima receta paso a paso de panqueques rusos originales para Pancake Week 2017 sobre el kéfir y el agua, y disfrute de un verdadero placer en su hogar!
Ingredientes necesarios para una receta de panqueques originales sobre kéfir y agua para Shrovetide
kéfir 2,5% de contenido graso - 500 ml
huevos - 2 pz.
harina - 400 gr.
azúcar - 1 cucharadita
sal - 0, 5 cucharaditas
agua 250 ml
refresco - 0, 5 cucharaditas
aceite vegetal - 3-4 st. l.
Instrucciones paso a paso para la receta de panqueques rusos en Shrovetide en agua y yogur
Batir los huevos con azúcar y sal hasta obtener una espuma ligera.
En una sartén vierta kéfir y agregue la mezcla de huevo. Agitando, ponemos la cacerola a fuego lento y la calentamos, pero no la pongas a hervir.
Por separado hierva un vaso de agua y agregue soda.
Vertimos agua en el kéfir, agregamos un poco de harina, la retiramos del fuego. Vertimos aceite vegetal y mezclamos la masa hasta homogeneidad con un batidor o mezclador. Lo dejamos de lado durante media hora a un lado.
Horneamos panqueques en una sartén caliente con mantequilla. Servimos panqueques con crema agria, miel, leche condensada o mermelada.
Deliciosos panqueques para todos los días Maslenitsa 2017 en agua con relleno, receta paso a paso
Panqueques en agua con diferentes rellenos se pueden llamarlas opciones más deliciosas, versátiles y presupuestales para todos los días de Maslenitsa 2017. Gracias a la disponibilidad de los ingredientes y una receta sencilla para preparar tales panqueques es fácil. Pruébelo usted mismo, comenzando con la preparación de deliciosos panqueques para todos los días del Maslenitsa 2017 en el agua llena de nuestra receta paso a paso.
Ingredientes necesarios para una receta de deliciosos panqueques en Shrovetide en agua con un relleno
Harina de trigo - 320 gr.
agua - 0, 5 litros.
aceite de girasol - 3 cdas. l.
azúcar - 2 cdas. l.
sal - 1 pizca
refresco en la punta del cuchillo
Instrucciones paso a paso para una receta de deliciosos panqueques en agua con empastes para cada día
Mezcle en un tazón hondo todos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y refresco.
En porciones pequeñas, vierta en agua, revolviendo con cuidado, para evitar la formación de grumos.
En una masa homogénea, vierta el aceite vegetal y mezcle de nuevo. Hornee en una sartén seca y caliente.
Panqueques terminados rellenos a gusto: requesón con frutas secas, mermelada, leche condensada hervida con nueces. Además, tales panqueques se saborean perfectamente con crema agria o miel.
La receta original de deliciosos panqueques con yogurt y relleno de caviar rojo en Pancake week
Panqueques con caviar rojo en yogur se pueden llamaruna de las recetas más deliciosas y exquisitas para panqueques rellenos de carnaval. Estos panqueques no son una vergüenza para tratar incluso a los gourmets más exigentes, sin mencionar a los parientes que aman los panqueques de cualquier manera. Cómo hacer deliciosos panqueques con kéfir rellenos de caviar rojo en Shrovetide de acuerdo con la receta original.
Ingredientes necesarios para deliciosos panqueques en yogurt con caviar rojo en Shrovetide
kéfir - 1, 5 tazas
leche - 0, 5 tazas
harina - 2 tazas
azúcar - 3 cdas. l.
huevos - 2 pz.
refresco - 1 cdta.
sal - 1/4 cdta.
aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
caviar rojo para llenar
Instrucciones sobre cómo hacer panqueques deliciosos en yogur con un relleno de caviar rojo paso a paso
Tamizar la harina junto con la soda. Batir los huevos con azúcar, agregar kéfir y sal. Vierta la harina, revuelva.
Agregamos leche y mantequilla, nuevamente interferimos. Cubra la masa con una toalla y déjela a un lado durante media hora.
La masa terminada debe ser muy densa, por lo que le agregamos agua o leche para hacer una mezcla como una crema agria espesa.
Fría los panqueques hasta que estén dorados. Los panqueques calientes están manchados con mantequilla.
Llenamos los panqueques con caviar y lo convertimos en un sobre. En la parte superior decorar con crema agria y caviar rojo.
Los panqueques más deliciosos para Pancake week on milk con un relleno para todos los gustos, una receta simple con un video
¿Quieres aprender a cocinar panqueques simples y deliciososen panqueque con un relleno para cada gusto en la leche? Entonces, la próxima receta de video original es perfecta para ti. Además de las recetas paso a paso para panqueques en Pancake Day 2017 con la foto de arriba, esta versión de panqueques con leche es bastante fácil de cocinar incluso para un principiante. Si es necesario, en la receta, la leche puede reemplazarse con kéfir, agua o un poco de levadura. Experimentando, puede sorprender con deliciosos panqueques en Pancake week in milk con diferentes rellenos para cada gusto de sus seres queridos todos los días de la semana festiva.
