Panqueques con yogur: recetas con fotos paso a paso. Cómo cocinar panqueques en yogurt delgado con agujeros, exuberante, con agua hirviendo

Tortitas rápidas en yogurt: receta paso a paso con foto

Primero en su atención, ofrecemos una receta rápidapanqueques con yogurt Para su preparación con el mismo éxito se adaptará tanto al yogur casero como al de la tienda. Los panqueques preparados en cada una de estas variantes de la leche cuajada serán delgados y suaves, con agradable acidez y aroma. Los panqueques se pueden preparar de varias maneras: en un multivark, levadura, dietético, preparado, sin levadura, en una botella, etc.

Ingredientes necesarios:

• 
  leche cuajada - 500 ml.


• 
  huevos - 2 pz.


• 
  harina -150 gr.


• 
  aceite vegetal - 2 cucharadas. l.


• 
  azúcar - 2 cdas. l.


• 
  refresco - 1 cdta.


• 
  sal

Instrucción paso a paso

1. 
   Primero debes tamizar la harina con soda. Luego agregue azúcar y una pizca de sal. Sazonar con verter en un recipiente hondo o licuadora. Agregue huevos rotos y agítelo todo.


2. 
   Ahora agrega el aceite vegetal. Después del aceite, agrega la harina en la cuajada y bate la masa.


3. 
   Freír la sartén con mantequilla. Lo más conveniente es hacer esto con un cepillo o un trozo de papas crudas, empapadas en aceite.


4. 
   Vierte una porción de la masa en una sartén y freír los panqueques hasta que estén dorados.


5. 
   Ponemos los panqueques terminados con papel pergamino para eliminar el exceso de grasa.

Deliciosos panqueques con yogurt: receta paso a paso

En leche cuajada es fácil de cocinar y con curvaspanqueques, que se combinan perfectamente con casi cualquier relleno. Y sin el relleno, los panqueques con yogurt están bien: suaves, tiernos, fragantes. El secreto principal del esplendor de tales panqueques radica en la adición de soda en la masa, que se extingue con vinagre o 2 cucharaditas de polvo de hornear.

Ingredientes necesarios:

• 
  yogur - 1 litro.


• 
  huevos - 3 piezas


• 
  agua tibia - 2 tazas


• 
  harina - 3 tazas


• 
  azúcar - 1 cda. l.


• 
  sal - 2 cucharaditas


• 
  aceite de girasol - 3 cdas. l.


• 
  refresco - 1 cdta.


• 
  vinagre para apagar

Instrucción paso a paso

1. 
   En leche cuajada verter 2 tazas de agua - agua tibia, pero no hirviendo.


2. 
   Luego agregue azúcar (1 cucharada), un par de cucharaditas de sal y aceite de girasol.


3. 
   A continuación, voltee los huevos: se envían al yogur completamente sin azotes previos.


4. 
   Previnimos la masa de almidón de maíz hasta que esté uniforme y agregamos la harina.


5. 
   Mezcla de nuevo. La masa debe convertirse en una masa suave sin grumos.


6. 
   Ahora es necesario extinguir el refresco con vinagre y verterlo rápidamente en la masa.


7. 
   Hornear los panqueques hasta que estén dorados en el calor de la sartén.

Panqueques con yogur con agua hirviendo - receta paso a paso

Esta versión de panqueques en el suero es buenaadecuado como base para empastes salados. Su sabor neutro se combina a la perfección con champiñones, repollo estofado, puré de papas con cebolla. Buenos panqueques con agua hervida y con jamón y queso, como en nuestro caso.

Ingredientes necesarios:

• 
  kefir - 1 vaso


• 
  harina - 1 vaso


• 
  agua hirviendo - 1 vaso


• 
  huevo - 2 pz.


• 
  aceite vegetal - 1 cda. l.


• 
  sal - 1/2 cucharadita


• 
  azúcar - 1 cda. l.


• 
  refresco en la punta del cuchillo

A la nota! Si tiene una licuadora, puede mezclar todos los ingredientes y obtener una masa espesa y homogénea. Si no tiene a mano un equipo de cocina de este tipo, agregue los ingredientes a la masa que necesita, paso a paso, de lo contrario la masa no será uniforme y los panqueques no funcionarán.

Instrucción paso a paso

1. 
   Usual tenedor mezcla huevos y sal.


2. 
   Cuando aparece una espuma ligera, vierta agua caliente (agua hirviendo), continúe revolviendo lentamente, de lo contrario los huevos se pueden acurrucar.


3. 
   Agregamos leche cuajada.


4. 
   Harina tamizar con soda y verter en leche cuajada.


5. 
   Agregamos azúcar y aceite vegetal.


6. 
   Masa preparada, homogénea y suave, dejar durante 5 minutos.


7. 
   Mientras tanto, corta el jamón y el queso en cubos.


8. 
   Panqueques sin mantequilla en una sartén muy caliente. Comemos panqueques con queso y jamón.

Panqueques con yogur sin huevos - receta paso a paso

Esta versión de panqueques es adecuada para vegetarianos,porque no hay un solo huevo en ella La pegajosidad a la masa y la integridad de los panqueques terminados son proporcionados por aceite vegetal y harina, que es mejor tomar una molienda gruesa.

Ingredientes necesarios:

• 
  Suero - 1 litro.


• 
  harina gruesa (¿cuánto tomará la masa)


• 
  azúcar - 1 cda. l.


• 
  sal - 1 cucharadita.


• 
  aceite vegetal -2 cdas. l.


• 
  refresco - 1 cdta.

Instrucción paso a paso

1. 
   El suero se calienta en un microondas. En el suero de leche ya caliente, vierta la harina y amasar una masa homogénea. Cuando se vuelve espeso como la crema agria casera, la harina es suficiente.


2. 
   Vertimos azúcar, sal.


3. 
   Ponemos refresco. No es necesario extinguirlo con vinagre.


4. 
   Agregue el aceite vegetal y revuelva, convirtiendo la masa en una masa homogénea.


5. 
   Ahora, lo más importante: los panqueques fritos estarán debajo de la tapa durante aproximadamente 1-2 minutos desde cada lado. La sartén debe engrasarse primero.