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Panqueques en el suero, las mejores recetas paso a paso de la foto. Cómo cocinar los panqueques en el suero del requesón, sin huevos, en el suero delgado con los agujeros





Si a menudo cocina queso casero o requesón,entonces en conocimiento del suero no necesitas. Este subproducto del procesamiento de la leche, como casi cualquier "leche", tiene una serie de propiedades beneficiosas para el cuerpo. Pero con toda su utilidad, los sueros no son muy populares entre las amas de casa, por desgracia, no lo usan. Esperamos que la actitud despectiva hacia este producto cambie para mejor después de nuestras recetas actuales. Después de todo, a partir de este artículo, aprenderá a cocinar deliciosos panqueques tiernos en suero de requesón (con la adición de harina, soda, levadura y otros ingredientes).








Panqueques delgados y rápidos en el suero: una receta paso a paso con una foto



Comienza una introducción a los panqueques en el suerorecomiendo con la siguiente receta simple. El suero lácteo para panqueques se puede tomar tanto en el hogar como en la tienda, una diferencia especial en el resultado final no lo será. Pero el relleno es mejor para usar dulce, por ejemplo, requesón o leche condensada. Ella enfatiza perfectamente la delicada textura de los panqueques ya hechos. Puedes cocinar deliciosos panqueques deliciosos en una botella, multivark e incluso en un horno ruso.


Panqueques en el suero con huevos, receta


Ingredientes necesarios:




  • Suero - 500 ml.


  • harina - 450 gr.


  • huevo - 1 pc


  • azúcar - 2 cdas. l.


  • aceite vegetal - 4 cucharadas. l.


  • sal - 1/2 cucharadita


  • polvo de hornear - 1 cucharadita.



Instrucción paso a paso




  1. Tamizamos la harina varias veces con un polvo de hornear. Vertimos azúcar y sal en la mezcla de harina. Revolviendo


  2. Batimos el huevo en la mezcla y vertimos aproximadamente la mitad del suero. Revuelva la masa a fondo para que tenga una consistencia homogénea.


  3. Cuando la masa se vuelva espesa y homogénea, como una masa para panqueques, agregue el suero restante y el aceite vegetal.A la nota! Use la batidora para lograr rápida y fácilmente la consistencia correcta de la masa para los panqueques en el suero. Si no tienes un mezclador, usa un batidor. En este caso, agregue harina en porciones pequeñas al final de la receta.


  4. Los panqueques de estufa en el suero estarán en una sartén caliente sin aceite. Está permitido lubricar la superficie de la sartén con manteca o aceite para la primera tortita.


  5. Listo para presentar los hot pancakes uno a uno. Para que no se peguen, cada panqueque se mancha con un pedazo de mantequilla. Vierta la crema agria o el yogur.






Panqueques de natillas simples en el suero - receta paso a paso




Panqueques en el suero de esta recetaSon especialmente elásticos debido a la adición de almidón a la masa. A pesar del hecho de que son delgados, tales panqueques son fáciles de girar, no se rompen y son adecuados para cualquier relleno.




Ingredientes necesarios:




  • Suero - 1 litro.


  • harina -300 gr.


  • almidón - 45 g.


  • mantequilla - 50-60 gr.


  • huevos - 2 pz.


  • refresco - 1/2 cucharadita


  • azúcar - 1 cda. l.


  • sal - 1 cucharadita.



Instrucción paso a paso




  1. Vierta la mitad del suero en una cacerola y envíela al fuego hasta que hierva.


  2. En un recipiente aparte, muele los huevos con azúcar y sal, vierte el almidón y frota de nuevo.


  3. Vertimos suero frío en los huevos e interferimos cuidadosamente.


  4. La harina tamizada se agrega gradualmente a la base en pequeñas porciones, removiendo la base.


  5. El suero congelado se retira del plato y se vierte en un refresco. La soda empapada comienza a formar espuma y se "escapa", por lo que es mejor mantener la cacerola sobre el recipiente con la masa.


  6. Vierta el suero caliente en la base y mezcle bien. Cuando la espuma se caiga, agregue la mantequilla líquida (derretida) y mezcle.


  7. Freír los panqueques de crema en el suero sin aceite en una sartén caliente. Los panqueques terminados son muy finos y con agujeros.






Exuberantes panqueques en suero sin huevos - receta paso a paso



Prepare el suero y los crepes exuberantes vegetarianos densos en el hoyo. Es de destacar que para esta receta no necesitarás huevos, lo que la hace una opción aceptable para los vegetarianos.


Panqueques gruesos en suero


Ingredientes necesarios:




  • Suero - 1 litro.


  • harina - 800 gr.


  • refresco - 1 cdta.


  • azúcar - 2 cdas. l.


  • aceite vegetal - 3 cucharadas. l.



Instrucción paso a paso




  1. El suero debe calentarse en un microondas o en un baño de agua. Debería ser un poco cálido.


  2. Luego agregue azúcar al suero y sal caliente. Revuelve la base.


  3. Refresque la harina y tamice dos veces. Vierta la harina en el suero en porciones, revolviendo para evitar la formación de un bulto.


  4. Al final, vierta el aceite vegetal y vuelva a homogeneizar la masa.


  5. Freír los panqueques en una sartén con aceite de girasol. El exceso de grasa se moja con una toalla de papel o coloca los panqueques en papel pergamino.





Deliciosos panqueques en el suero con huevos - receta de video paso a paso



Este video muestra la receta para cocinardeliciosos crepes en un suero con un detallado paso a paso las instrucciones (como una receta se pueden ver en el "comer en casa", que es una de las principales Julia Vysotsky). tortitas terminó el suero obtenido de los huevos es muy fina y delicada.





Deliciosos panqueques en el suero. Ideas de Internet



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