Panqueques con salchichas, recetas paso a paso con fotos. Cómo cocinar panqueques con salchichas y queso, salchichas y huevos, panqueques con salchicha de hígado

Panqueques de centeno con salchicha y huevos - receta paso a paso con foto

Comencemos con una receta que no es adecuada parafiesta festiva, como para un desayuno o cena inusual. El panqueque con salchicha y huevo cocido es un plato bastante tradicional para muchos países europeos. La mayoría de las veces se basa en panqueques de centeno o avena. Y lo más destacado de estos panqueques está escondido en los componentes de varias capas, que en conjunto dan un resultado increíblemente delicioso. Los panqueques también se pueden cocinar con leche.

Ingredientes necesarios:

• 
  harina de centeno - 100 gr.


• 
  Harina de trigo - 100 gr.


• 
  kefir - 500 ml


• 
  azúcar - 2 cdas. l.


• 
  huevos - 2 pz.


• 
  aceite vegetal - 2 cucharadas. l.


• 
  salchicha hervida / jamón - 100 gr.


• 
  huevos para llenar (por el número de panqueques)


• 
  mantequilla - 1 cucharada l.


• 
  queso duro - 100 gr.


• 
  sal

Instrucción paso a paso

1. 
   Aunque los panqueques se llaman centeno, para elloscocinando, usaremos dos variedades de harina, que deben tamizarse cuidadosamente juntas y agregar una pizca de sal. Los huevos se mezclan con azúcar e infusión de kéfir. Continuar revolviendo, comenzar a verter un poco de harina. En una masa homogénea, agregue el aceite vegetal y vuelva a mezclar.


2. 
   Fría los panqueques en una sartén caliente. Para el primer panqueque, y todos los posteriores bien revueltos, lubrique la superficie de la sartén con mantequilla.


3. 
   Mientras los panqueques están cocidos, arreglemos el relleno: el queso se frota en el rallador y la salchicha o el jamón se corta en rodajas finas. Los rellenos listos se presentan en un panqueque refrigerado, distribuido uniformemente sobre su superficie.


4. 
   Ahora lo más difícil es agregar un huevo,que la yema permanece intacta Por lo tanto, con un cuchillo, cuidadosamente clavamos el caparazón y vertimos el huevo en el medio del panqueque, que tenemos de antemano en la bandeja de horno. Los huevos serán necesarios tanto como los panqueques rellenos que planea servir. Envíe los panqueques al horno precalentado hasta que los huevos estén listos (tanto un horno a gas como un horno eléctrico son adecuados).A la nota! Muy sabroso e interesante son esos panqueques con huevos de codorniz.


5. 
   Rellenos de panqueques rellenos de lonchas de salchicha y queso y doblados por la mitad.


6. 
   En principio, puede dejarlos en esta forma, y ​​también puede poner en una bandeja para hornear y mantener en el horno durante varios minutos. Entonces el queso se derretirá y los panqueques con salchicha serán aún más deliciosos.

Panqueques con salchichas y queso con repostería - receta paso a paso

La salchicha y el queso son la combinación perfecta para ambosrellenos, y para la cocción. Para aquellos que no saben, panqueques con horneado significa "hornear" ingredientes adicionales directamente en el panqueque. Para esto, el relleno puede agregarse inmediatamente a la masa, y puedes ponerlo en el panqueque mientras horneas. En esta versión, usaremos salchicha ahumada, pero en principio será adecuada y hervida.

Ingredientes necesarios:

• 
  kefir - 400 ml


• 
  agua - 200 ml


• 
  huevos - 2 pz.


• 
  harina -250 gr.


• 
  azúcar - 2 cdas. l.


• 
  aceite vegetal - 3 cucharadas. l.


• 
  salchicha - 100 gr.


• 
  queso - 100 gr.


• 
  eneldo


• 
  sal

Instrucción paso a paso

1. 
   Kefir diluido con agua tibia y agregar huevos ligeramente martillados. Luego gira el azúcar y la sal.


2. 
   Harina tamizada en pequeñas porciones verter enmezcla de kéfir y huevo, mezcle con un mezclador a velocidad media. Cuando la masa se vuelva homogénea, agregue aceite vegetal y vuelva a mezclar con un mezclador.


3. 
   Eneldo y finamente picado. Agregue los verdes a la masa y mezcle. Salchicha cortada en cubos pequeños, y corta el queso en un rallador promedio.


4. 
   Pasamos a hornear tortitas con bicarbonato. Primero, vierta una pequeña porción de la masa en una bandeja caliente, pre-engrasada con aceite vegetal. Tan pronto como la masa se agarre y aparezcan pequeñas burbujas en su superficie, agregue un poco de relleno en el medio e inmediatamente llénelo con la segunda porción de la masa. Voltea el panqueque al otro lado.


5. 
   Servimos panqueques con salchichas y queso con un horno con crema agria y verduras.

Ensalada italiana inusual: receta con panqueques y salchichas paso a paso

Esto es increíblemente simple y al mismo tiempo muyuna deliciosa receta será un verdadero hallazgo para aquellos que aprecian la presentación original de los platos habituales. Entre los ingredientes principales de esta ensalada inusual se encuentran los panqueques de huevo y las salchichas. También para el gusto es posible agregar pepinos salados o frescos, tomates cherry, verdes, champiñones.

Ingredientes necesarios:

• 
  salchicha hervida - 200 gr.


• 
  almidón - 2 cdas. l.


• 
  huevos - 4 piezas


• 
  agua - 1/2 taza


• 
  aceite vegetal - 2 cucharadas. l.


• 
  ajo


• 
  sal


• 
  pimienta


• 
  mayonesa

Instrucción paso a paso

1. 
   Batir los huevos con sal, agua y almidón con un mezcladorhasta la homogeneidad - esto será una masa para nuestros panqueques. Freír las tortitas de huevo en una sartén caliente con aceite vegetal. Exteriormente deben parecerse a una tortilla delgada.


2. 
   Los panqueques listos se enfrían, se enrollan en un tubo ycortado en anillos. La salchicha también se corta en trozos delgados y se mezcla con panqueques. A voluntad agregaremos verduras y verduras. Llenamos la ensalada con panqueques y mayonesa de salchicha, pimienta - ¡un plato interesante y sabroso está listo para servir! ¡Disfrutar de tal comida es el mejor precio por tus esfuerzos!

Panqueques con salchicha de hígado: receta de video paso a paso

Como puede ver, este plato puede consistir ensalchichas, queso y otros ingredientes. Preparar deliciosos panqueques con salchichas en casa no es tan difícil como parece. Pero preparar un refrigerio apetitoso de panqueques con salchicha de hígado es un poco más complicado. Aprenderá sobre los secretos de cocinar este plato de la próxima receta de video. Mire el video paso a paso:

Panqueques con salchicha, hígado. Ideas de Internet

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