Ensalada con aguacate y calamar: recetas con foto. Cómo cocinar una ensalada deliciosa y sin calorías con aguacate y calamar.
Durante mucho tiempo se han hundido en el olvido esos tiempos cuando los aguacates,Las nectarinas, camarones o calamares eran exóticos y solo se obtuvieron estos productos por una gran cantidad de problemas. Hoy en día, todos se venden discretamente en cualquier supermercado de la ciudad y se puede cocinar todo tipo de golosinas en cualquier momento. Lo principal es tener una buena receta y un deseo de disfrutar con la comida original de familiares, amigos o invitados. Por lo tanto, le ofrecemos deliciosas recetas de ensaladas con aguacate y calamar. También hay recetas con pera, camarón, pomelo, pollo, palitos de cangrejo, con la adición de mayonesa, un suplemento dietético (para diabéticos), etc.
Ensalada de aguacate y calamar: una receta simple y rápida con una foto
Para crear esta comida fácil con una tierna, frescaaroma requerirá un mínimo de productos y muy poco tiempo. El plato se verá exquisito en la mesa y hará hincapié en el sabor del pescado y la carne caliente.
Ingredientes necesarios:
aguacates - 2 pz.
calamar - 2 cadáveres
tomates medianos ensaladas - 2 piezas
salsa de soja - 2 cucharadas
mostaza francesa - 1 cucharadita
perejil - 1 rayo
Instrucción paso a paso
Las canales de calamar hierven en agua con especias y sal hasta que estén listas, quitan la película y la cáscara, se enfrían bien y pican los anillos.
Cáscara de aguacate y cortada en rebanadas delgadas y alargadas.
Para la salsa de tomate, pele las pieles y ralle la carne con un rallador fino. Agregue la salsa de soja y la mostaza, y luego mezcle.
En una ensaladera, combine la carne de calamar y los trozos de aguacate, rellene con perejil finamente picado y espolvoréelo con un poco de salsa.
El volumen principal de relleno de tomate, soja y mostaza se debe transferir a una ensalada en un recipiente pequeño separado.
Deliciosa ensalada de aguacate y calamar en salsa salada
El calamar y el aguacate se combinan muy armoniosamentehierbas frescas, especias picantes, queso y ajo. Tal composición inusual permite lograr un sabor exquisito, memorable y un aroma inusual y seductor.
Ingredientes necesarios:
Lechuga Iceberg - 300 gr
pan de trigo blanco sin corteza - 150 gr
calamar pelado congelado - 400 gr
aguacate - 2 piezas
ajo - 3 dientes
queso duro duro - 100 gr
aceite de oliva - 10 cucharadas
jugo de limón - 1 cucharada
jugo de naranja - 2 cucharadas
crema grasosa - 2 cucharadas
mostaza en el comedor - 0,5 cdta.
paprika molido 0.5 cdta.
vinagre
sal
azúcar
pimienta negra
Instrucción paso a paso
Triturar los dientes de ajo en aceite de oliva durante 1 hora.
Ensalada hojas para clasificar, lavar y secar en una toalla.
El calamar se descongela, se corta en anillos delgados, hierve hasta que esté listo y ligeramente frío.
El aceite de oliva empapado en ajo, la tensióna través de una gasa. Para tostar, deje 2-3 cucharadas. El resto del volumen se combina con sal, azúcar, pimienta molida y jugo de limón. En esta mezcla, coloque los anillos de calamar aún calientes, mezcle bien y deje actuar durante 25-30 minutos.
Para pan rallado, toma el pan de ayer y córtalo en pequeños cubos limpios.
Aceite de ajo para calentar en una sartén, diseñarhay crutones y marrón de todos lados hasta que estén dorados. Agregue ligeramente la sal más fina y coloque en el horno, precalentado a 100 ° C. Después de medio minuto apaga el fuego y dales a las rebanadas de pan un buen secado.
Pele la cáscara del aguacate, quite la piedra, corte en platos delgados y espolvoree un poco con jugo de limón recién exprimido.
Los anillos de calamar se retiran del adobo y se colocan en un recipiente aparte.
Para rellenar el adobo vierta el jugo de naranja y la crema, agregue la mostaza y el pimentón, mezcle bien hasta que esté suave y, si es necesario, sal y pimienta.
Sirve el plato de servir con una capa delgadaaderezo de ensalada Coloque las hojas de Iceberg en él, vierta el aderezo y cúbralo con una capa de calamar y galletas. Una vez más, remoje el aderezo y agregue las capas en este orden: aguacate + aderezo + queso.
Si los productos se dejan, repita las capas en la misma secuencia.
Cubra con el queso restante y sirva la ensalada con calamar y aguacate en la mesa festiva.
Mezcla de frutas y verduras: una receta con una foto
A menudo, en una ensalada con aguacate y calamar ponen fruta fresca. Esto se hace con el fin de lograr un sabor agridulce inusual y hacer que el plato sea más original.
Ingredientes necesarios:
calamar enlatado - 1 lata
pera madura dulce - 1 pc grande
pepino - 1 pieza
aguacate - 1 pc
huevo - 2 piezas
Pimienta búlgara - 1 pc
limón - mitad
mayonesa
sal
Instrucción paso a paso
Se saca el calamar del tarro, se deja drenar el líquido y se corta en anillos.
Pera y aguacate limpios, retire el núcleo y los huesos, corte los cubos limpios. Para la fruta no se oscurezca, simplemente espolvoree la pulpa con jugo de limón.
Los huevos hierven fuerte, se enfrían bien y se desmenuzan en cubos.
Pimiento y cortar el pepino piezas de tamaño medio.
En un jarrón grande y profundo para agregar todos los productos, abundantemente aromatizado con mayonesa y mezcle con mucho cuidado.
Pimienta y sal al gusto, insista un poco en la nevera y solo sirva.
Ensalada baja en calorías con calamar y aguacate: receta con foto
Esta opción se convertirá en un favorito para las damas que buscanfigura y prefiere tanto en los días de la semana como en las vacaciones comer solo alimentos magras y livianos, no gravosos para el estómago, pero a la vez muy sabrosos.
Ingredientes necesarios:
calamar congelado pelado - 300 gr
aguacate - 300 gr
limón - 1/2 parte
crema agria baja en grasa
nueces
sal
pimienta negra
especias
Instrucción paso a paso
Los calamar se descongelan y hierven en agua con sal y especias hasta que estén listos, se enfríen y se cortan en finos anillos.
El aguacate se desprende de la piel, quita la piedra y corta a lo largo rebanadas delgadas. Luego espolvorea ligeramente con jugo de limón.
Dobla los productos en un recipiente profundo, espolvoreaespecias, pimienta y relleno con una pequeña cantidad de crema agria. Revuelva suavemente, decore con nueces tostadas y sirva como un refrigerio fácil y sabroso.
Esperamos que nuestras recetas con fotos te ayuden a preparar deliciosas ensaladas con aguacate y calamar.
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