Cómo cocinar gachas de mijo

Lista de recetas:

• 
  Número de receta 1. Gachas de mijo en leche


• 
  Número de receta 2. Gachas de mijo con patatas


• 
  Receta número 3. Gachas de mijo en macetas con pavo

Número de receta 1. Gachas de mijo en leche

Los pasteles de mijo en la leche complacerán a los niños: para el desayuno, lo que necesita. Soldarlo no traerá muchos problemas y no requiere mucho tiempo.

Ingredientes necesarios:

• 
  mijo - 250 g


• 
  leche - 1 l


• 
  azúcar - 50-80 g


• 
  aceite - 20 g


• 
  una pizca de sal.

Método de preparación:

1. 
   enjuague bien el mijo con agua corriente de 4 a 5 veces;


2. 
   en una cacerola, separe la rabadilla y agregue la leche, ponga sal y azúcar, hiervamos y reduzcamos el calor;


3. 
   atormentar los minutos 30-35, para que sea razmomla, luego retirar del fuego y agregar aceite, mezclar.

El plato también puede ser aromatizado con miel para darle sabor,pero es mejor que hacer a gusto, porque no todo el mundo le va a gustar. Si usted toma su tiempo y no tienen tiempo para esperar 35 minutos hasta que las gachas de avena leche cocida, también podemos cocinar mijo solo en el agua hasta que estén tiernos, a continuación, se vierte la leche, añadir el azúcar y hervir de nuevo, por lo que se cocina más rápido.

Número de receta 2. Gachas de mijo con patatas

La comida es inusual, y muy pocas personas lo han preparado, pero vale la pena intentarlo. Definitivamente te gustará, y se está preparando muy rápidamente.

Ingredientes necesarios:

• 
  mijo - 150 g


• 
  agua - 2 tazas


• 
  patatas - 4-5 piezas


• 
  aceite de oliva - 25 g


• 
  sal a tu gusto.

Método de preparación:

1. 
   El mijo se lava y se pone en una cacerola;


2. 
   llénelo de agua y hágalo hervir;


3. 
   Pelamos las papas limpias en cubos pequeños y las agregamos al contenedor;


4. 
   sal y cocina por otros 20 minutos;


5. 
   retiramos del fuego y machacamos ligeramente las piezas de patata hasta obtener una masa homogénea;


6. 
   agregamos aceite de oliva

También puede freír cebollas en una sartén, cortar en cubos pequeños, con zanahorias y agregar al plato.

Receta número 3. Gachas de mijo en macetas con pavo

Los platos en las ollas ya son peculiares en sí mismose inusual. Y, además, todos sabemos que al cocinar alimentos en el horno, se conservan todas las vitaminas y las características útiles de los productos. El pavo tiene carne muy tierna y jugosa, pero es mejor tomar los filetes para cocinar, también es bueno agregar champiñones.

Ingredientes necesarios:

• 
  cereales de mijo - 100 g


• 
  agua o caldo - 2 tazas


• 
  Pimienta búlgara - 1 pc


• 
  filete de pavo - 300 g


• 
  cebolla - 1 pc


• 
  salsa de soja


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  aceite de oliva


• 
  mejorana, sal, pimienta.

Método de preparación:

Con esta cantidad de productos tendrá dos porciones grandes.

1. 
   el mijo lavado se presenta en dos macetas;


2. 
   Carne cortada en trozos pequeños, ligeramente rociados con salsa de soja, freír a fuego lento;


3. 
   cebollas y pimientos cortados en medias anillas o pajitas (como desees), zanahorias frotadas en un rallador grande;


4. 
   Añadimos carne asada a las ollas, cubrimos con zanahorias y cebollas, sal, pimienta, espolvoreamos con mejorana, agregamos aceite de oliva y caldos con caldo o agua;


5. 
   Las macetas están cubiertas de forma impermeabilizada con papel de aluminio (para una mejor cocción al vapor), cubierta superior y se envían durante una hora al horno.

El mijo con carne se destacará bien, por cierto, cuandoPuede verter una salsa tierna de cebolla con jengibre. No dudo que una vez que haya cocinado un potaje de mijo, definitivamente querrá hacerlo más de una vez, y la comida sabrosa y saludable ocupará un lugar honorable en la mesa. Buen provecho!