Sabroso potaje de sémola en leche y no solo
Mannaya, o Guryevskaya, gachas ha estado con nosotros desde la antigüedaden las mesas, como un plato tradicional de lácteos. Bueno, quién, dime, no comió tanta papilla en mi infancia. Y admitamos honestamente que no a todos les gustó. Muchas madres, y luego, y ahora, están trabajando duro en sus cerebros para saber cómo hacer que su hijo favorito coma papilla de sémola en la leche. Le ofrecemos recetas interesantes de gachas de sémola, que complacerán a sus pequeños y adultos gourmets.
Sémola tradicional
Cuento de hadas para niños
Cazuela Manna
Número de receta 1. Sémola tradicional
Nuestra madre y mi abuela cocinaron esta papilla. Olió todo el apartamento y llamó a la mesa a toda la familia. Apetitoso y muy útil, se convertirá en un maravilloso segundo plato en la mesa del comedor o en un desayuno independiente. Lo principal es saber cómo cocinar la sémola en la leche para adivinar con consistencia y hacer que salga homogénea.
Ingredientes necesarios:
leche fresca - 700 ml
sémola - 6 cucharadas. l.
aceite - 40 g
azúcar - 2 cdas. l.
sal - 1 pizca
Vanillin - al gusto.
Método de preparación:
vierta la sartén con agua fría y vierta la leche, para que no se pegue y no se queme;
llevar a ebullición y un ligero goteo de crup, mientras que necesita revolver constantemente;
agregue sal, azúcar, vainillina y revuelva;
cocine las gachas en un fuego pequeño, agitando constantemente durante 10 minutos;
retire del fuego, agregue aceite y déjelo reposar durante 5 minutos más debajo de la tapa cerrada.
No puede agregar aceite, pero su plato será más apetitoso y aromático, con un agradable sabor cremoso.
Número de receta 2. Cuento de hadas para niños
Receta para cocinar sémola para niños,no solo debe ser fragante y útil, sino también hermoso e interesante. Muchas madres saben que el platillo habitual en una meseta interesante o un platillo bellamente servido es mucho más rápido y mejor. Por lo tanto, debemos incluir toda nuestra imaginación y ficción para complacer al pequeño inquieto.
Ingredientes necesarios:
leche fresca - 500 ml
sémola - 3.5 cucharadas l.
aceite - 1 cucharada l.
miel - 1.5 cucharadas l.
sal - 1 pizca
nueces - 6 piezas
plátano - 1 pieza
fresa - 5 piezas
Vanillin - al gusto.
Método de preparación:
llevar la leche a ebullición y un ligero chorrito, revolviendo constantemente, verter el mango;
agregue sal, vainillina y cocine por otros 10 minutos;
poner aceite en la avena y sacar del fuego;
Plátanos cortados en rodajas, cortar una gran fresa por la mitad, cortar las nueces en mitades o cuartos;
vierta la papilla en un plato pequeño, ponga frutas y nueces encima, vierta la miel derretida.
En lugar de miel, puedes poner azúcar común. Si no tienes fruta fresca, puedes tomarla congelada o enlatada.
Receta número 3. Cazuela Manna
Ahora ya sabes cómo cocinar un mango,ahora intenta hacer un postre original y no menos útil: cazuela. Es necesario soldar las gachas de Guryev como se indica en la primera versión, y luego un poco más de acciones astutas y un plato maravilloso ya estarán esperando a su familia sobre la mesa.
Ingredientes necesarios:
gachas de sémola - 800 g
huevos - 3 piezas
azúcar - 2 cdas. l.
pasas - 40 g
Nueces - para decoración
Vanillin - al gusto.
Método de preparación:
en la papilla enfriada introducimos un huevo y azúcar uno por uno, batiendo con un mezclador completo;
las pasas se deben verter con agua hirviendo y dejar reposar de 15 a 20 minutos;
pasas secas y enviadas a una cazuela, mezclar bien;
La forma de vidrio se lubrica con aceite y se espolvorea con pan rallado. Difundimos la masa y decoramos con nueces encima;
hornear durante 30 minutos a una temperatura de 200 grados.
Deje que el plato se enfríe. Espolvorea la parte superior con polvo y decora con hojas de menta fresca.
Ahora definitivamente obtendrá la sémola más deliciosa. Buen provecho!