Gachas de guisantes: formas y secretos de cocinar

1. 
   Gachas de guisantes con carne


2. 
   Gachas de guisantes

Gachas de guisantes, receta número 1

Si quieres cocinar deliciosamente una olla caliente, utiliza esta receta simple.

Ingredientes necesarios:

• 
  guisantes - 2 cucharadas


• 
  Salchicha ahumada - 140 g


• 
  zanahorias - 2 piezas


• 
  Puerro - 2 tallos


• 
  pimentón en polvo - 2 cdas. l.


• 
  pimienta negra molida - 2 cdas. l.


• 
  lechuga - 2 hojas


• 
  ajo - 2 dientes


• 
  sal al gusto


• 
  verdes para servir en la mesa

Método de preparación:

1. 
   los guisantes deben enjuagarse bien para la transparenciaagua Por 30 min. sumergir en agua limpia, luego drenarlo. Ponga los guisantes en una sartén, agregue 4 tazas de agua y prepárese fuego. Antes de hervir, las gachas no se deben remover, después de hervir, salar el plato y agregar 4 cucharadas. l. aceite de oliva, mezcle y cocine las gachas de guisantes durante una hora a fuego lento;


2. 
   después de media hora agregue otro vaso de agua, especias, revuelva y continúe cocinando gachas de guisantes a fuego moderado;


3. 
   picar zanahorias, ajo y puerros picados;


4. 
   Las verduras deben ser saladas en aceite de olivaantes de la aparición de la suavidad, agregue la salchicha cruda picada y un poco de agua, apague todos los 5-7 minutos. En la papilla cocida en la parte superior, coloque las verduras con salchichas, agregue verduras, pimienta y servir.

Número de receta 2. Gachas de guisantes con carne

Gachas de avena, preparadas por este método,resulta muy sabroso, lo que le permitirá convertirse en uno de los platos favoritos de su hogar. Los alimentos preparados con legumbres son conocidos por su valor nutricional, y los guisantes con carne te complacerán con un verdadero sabor real. La comida será muy jugosa y hermosa.

Ingredientes necesarios:

• 
  medio guisantes secos - 2 cucharadas


• 
  agua o caldo de carne - 4-5 cucharadas


• 
  cebolla - 1 pc


• 
  pimienta negra molida - 1 cda. l.


• 
  filete de cerdo - 300 g


• 
  sal y especias al gusto

Método de preparación:

1. 
   El crup debe enjuagarse y verterse fluyendoagua fría Deja durante 12 horas, por lo que es más conveniente hacerlo desde la tarde. En la mañana, drene el agua y lávela varias veces. Lo ponemos en una cacerola, agregamos agua pura o caldo a razón de 1: 2. Ponemos fuego moderado. Después de hervir, reducimos el calor, agregamos sal;


2. 
   guisantes para cocinar y cocción de la evaporación del agua. Si se evapora antes de que tenga que verter un poco. Espere hasta que los frijoles no se hierven, y no dejará de crujido;


3. 
   más, golpeamos un croquet antes de recibir un puré homogéneo;


4. 
   El cerdo debe lavarse y cortarse en platos. Limpiamos y trituramos la cebolla;


5. 
   freír las cebollas en una sartén caliente conaceite vegetal hasta un tono de laca, y luego agregue la carne de cerdo. La sartén cubre y extinga al máximo. Solim y, si eres un amante de las especias, agrega especias al gusto;


6. 
   añadir a la papilla un asado recién preparado y ponerlo durante 10 minutos en un horno precalentado;


7. 
   servido en la mesa con mantequilla.

Consejos útiles

1. 
   Algunos expertos culinarios están inclinadosafirmar que el plato resulta increíblemente delicioso cuando se agrega a él cuando se sirve crema en la mesa. Pero es bastante alto en calorías, por lo que para los adeptos de un estilo de vida saludable, las gachas se pueden llenar con girasol o aceite de oliva.


2. 
   Si no tienes tiempo para empaparte de guisantes,Uno puede probar un truco: vierta los frijoles por una hora con agua con 1/2 cucharadita. soda. Después de eso, el agua debe ser drenada, y los guisantes se lavan a fondo para eliminar el olor de la soda.

Buen provecho!