Consejos efectivos sobre cómo cocinar guisantes sabrosos para sopa
¿Sabía que la patria de los guisantes se consideraIndia y los países del sur de Asia? ¿Y el hecho de que los granos de arveja ocupen uno de los lugares principales en términos de valor calórico y valor nutritivo entre las papillas? ¿O que los guisantes son un medio excelente para reducir la glucosa en la sangre? Además, este producto tiene una amplia gama de sustancias útiles: hierro, zinc, yodo, aminoácidos, sales minerales, caroteno, vitaminas A y B. Las gachas preparadas con guisantes le darán una sensación de saciedad de tres a cuatro horas .
Este producto es la solución ideal para una dietaniños y atletas, así como a todos aquellos que intentan comer de forma adecuada y sana. Por lo tanto, en este artículo, echemos un vistazo a las recomendaciones paso a paso sobre cómo cocinar la sopa de los guisantes de forma rápida y sabrosa. La receta es una obra maestra de un maestro culinario.
Ingredientes para sopa de guisantes
Este método será ligeramente diferente de aquellos,que nos aconsejaron madres y abuelas. En nuestro caso, los guisantes se cocinarán por separado del caldo. Mientras tanto, anotemos lo que necesitamos de los ingredientes para preparar esta deliciosa sopa.
Media pechuga de pollo sin pieles
Pea crup (dos vasos)
Una cabeza de cebollas
Champiñones (champiñones o ostras)
Pimienta y sal a tu gusto
Un queso crema
Cinco cucharadas de salsa de soja
Preparación
Antes de que te duermas en la sartén, te recomendamosEnjuague bien con agua fría para eliminar el polvo y el exceso de almidón. Después de eso, dos tazas de cereales se llenan con cuatro vasos de agua y se ponen a fuego medio. El tiempo de cocción depende del tipo de guisantes que decida cocinar. La mitad de los guisantes cocina de cuarenta minutos a una hora, media y una mitad. Mientras cocina guisantes, puede comenzar a cocinar el caldo principal.
Para hacer esto, primero freímos los cubos de pollocarne y champiñones. Una vez que estos componentes se hayan dorado, puede agregar cebollas finamente picadas. Después de agregar las cebollas, vierta nuestra base con cinco cucharadas de salsa de soja. Carne, champiñones y cebollas languidecen en fuego pequeño por otros 10 minutos.
Mientras los guisantes se preparan y la base de la sopa está languideciendo,poner en una fuente de agua con un volumen de 2-2.5 litros. Mientras hierva el agua, proceda a frotar el queso derretido. Para hacer esto, selecciona el lado poco profundo del rallador. Queso listo agregar al agua hirviendo y revuelva hasta que el queso esté completamente disuelto. Después de eso, descargamos la cebolla, los champiñones y el pollo de la sartén al caldo de queso. Si el caldo se forma durante el tueste, también viértalo audazmente en una cacerola.
La sal y la pimienta deben estar de acuerdo a su gusto, perotenga en cuenta que de antemano se añadió salsa de soja, que a su vez tiene un sabor bastante salobre. Además, será superfluo agregar especias de la serie "Hierbas italianas" al caldo hirviendo.
Una vez que los guisantes estén cocidos, agréguelos a nuestrosopa. En realidad, en esta cocina ha terminado. Este plato combina perfectamente con hierbas frescas picadas (eneldo o perejil) y con crema agria. Si el tiempo lo permite, puede complementar esta sopa con crutones fritos o migas de pan horneados.
Estamos más que seguros de que esta recetacocina sopa de guisantes como usted y su familia. Dichas sopas se pueden encontrar en los mejores restaurantes de Europa. Pero dado que el presupuesto de esta receta es mínimo, puede fácilmente mimar a su hogar con esta sopa todas las semanas, creemos que solo serán "para". Buen provecho!
