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Atasco de limón, recetas útiles. Conservas de limón, instrucciones paso a paso en casa



La receta de la mermelada de limónEn las personas, un limón se llama "un médico de 100 dolencias". Y lo que es notable: propiedades curativas y tiene una carne y cáscara, e incluso huesos de limón. Sin embargo, un mal sabor pronunciado de esta fruta tropical complica enormemente su uso en forma pura. Pero, afortunadamente, en la cocina hay un gran número de platos con limón, cuyo original es mermelada de limón. Es una delicia con un aroma fresco y sabor increíble brillante es simplemente insustituible durante la temporada de resfriados. Imagínese, el consumo regular de mermelada de limón: mejora el sistema inmunológico, elimina la enfermedad de deficiencia, combate las infecciones y virus, ayuda con la hinchazón e incluso fortalece los vasos sanguíneos, lo que es particularmente importante para la prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Así que, ¿por qué en su arsenal de preparaciones útiles para el invierno hasta el momento nadie tarro de golosinas maravillosas? Además, cada anfitriona útil puede cocinar un postre tan útil. Aquí están algunas recetas para maravillosa mermelada de limones, que se puede preparar rápidamente como en casa.







Mermelada de limón con jengibre - receta paso a paso



Mermelada de limón con jengibre es un excelente inmunoestimulante natural y delicioso manjar al mismo tiempo.



Mermelada de limón con jengibre


Ingredientes necesarios:




  • limones - 1 kg.


  • raíz de jengibre - 230 g.


  • azúcar - 450 g.




Instrucciones paso a paso:




  1. Prepare los limones - lávelos, córtelos en rebanadas y quítelos.


  2. Pele la raíz de jengibre, enjuague y corte en rodajas finas. Convierte el jengibre en gasa, dobla en varias capas y ata.

    A la nota! El jengibre se coloca en una estopilla por conveniencia, por lo queserá más fácil de extraer de la mermelada preparada. Si no te confunden las rebanadas de jengibre en un dulce, entonces no puedes usar gasas, sino simplemente mezclar los dos ingredientes.



  3. Cortar la bolsa de cítricos y gasa con jengibre en una sartén, llenar con agua y cubrir con azúcar. Mezcle bien la masa y encienda un fuego lento.Mermelada de limón con jengibre


  4. Poco a poco en un fuego pequeño llevar la mezcla a ebullición, no te olvides de revolver constantemente.Mermelada de limón con jengibre


  5. Después de que la mermelada hierva, cocínela durante 5-7 minutos, luego retírela del plato y quite el jengibre.Mermelada de limón con jengibre


  6. Transfiera la delicadeza de limón a un recipiente estéril y cierre con una tapa de plástico. Mantenga el atasco de limones en el refrigerador.Mermelada de limón con jengibre




Mermelada de limón con licor - receta paso a paso




Esta receta para un delicioso tocino de limón con un ligero aroma de licor no solo te calentará en las frías noches de invierno, sino que también aumentará la inmunidad.



Mermelada de limón con licor


Ingredientes necesarios:




  • limones - 600 gr.


  • azúcar - 600 gr.


  • agua - 800 ml.


  • sal marina - una pizca


  • licor - 1,5 cdta.




Instrucciones paso a paso:




  1. Limones lavados cortados en rodajas muy finas.


  2. Transfiera los cítricos a un recipiente y agregue agua. Encienda el fuego y cocine los limones durante 5 minutos.


  3. Luego agregue azúcar y sal a la masa de limón. Hierva otros 10 minutos revolviendo constantemente.


  4. En la mermelada final de limones agrega licor.


  5. Caliente el atasco caliente en un recipiente estéril y cierre la tapa.




Mermelada de limón y jengibre con miel sin cocinar - receta paso a paso



Esta mermelada es un depósito de vitaminas y útilessustancias. En él, todos los componentes útiles del limón se fortalecen con las propiedades beneficiosas de la miel y el jengibre. En invierno, use esta mermelada que se recomienda todos los días por la mañana con el estómago vacío por 1 cucharadita para la prevención de los resfriados.



Mermelada de limón y jengibre con miel sin cocinar


Ingredientes necesarios:




  • limones - 4 pz.


  • jengibre - 1 raíz pequeña


  • miel - 200 g.




Instrucciones paso a paso:




  1. La raíz del jengibre debe lavarse y pelarse. Luego rallarlo.


  2. Lave los limones y córtelos en tiras finas. Puedes cortar los limones y el jengibre con una licuadora en una masa homogénea.


  3. La masa de limón y jengibre se transfiere a un recipiente y luego se vierte con miel. Mezcle bien la mezcla y empaquétela en latas. Mantenga el atasco de los limones sin cocinar en el refrigerador.




Jam de limones y menta - receta paso a paso



Esta mermelada es extraordinaria: gracias a la presencia de menta, tiene un sabor único y un aroma de frescura. Pero la principal cualidad de esta mermelada es la ayuda con resfriados, migrañas e incluso neurosis.



Mermelada de limones y menta


Ingredientes necesarios:




  • limones - 500 gr.


  • hojas de menta - 300 gr.


  • azúcar - 1 kg


  • agua - 600 ml.




Instrucciones paso a paso:




  1. Limones puros cortados en cubos pequeños, eliminando todos los huesos.


  2. Enjuague y pele las hojas de menta, retire las mimadas. Coloque las hojas de menta en una servilleta para secarlas.


  3. Cortar la menta en el lado de la hoja en tiras finas.


  4. Los limones y la menta se colocan en un recipiente y se vierten con agua. Hervir a fuego lento durante 10 minutos.


  5. Deje que el caldo de limón y menta se enfríe y colóquelo en frío durante un día. Luego drene el caldo a través de una gasa.


  6. Agregue azúcar al caldo de menta y limón y hierva durante 2 horas a fuego lento.


  7. La mermelada caliente se vierte en envases estériles y corcho. Guarde en el refrigerador.




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