¿Cómo hacer gachas de trigo sabrosas?
La papilla de trigo se puede llamar con razón unade los platos más antiguos en nuestra mesa. Después de todo, se menciona incluso en la Biblia. No es sorprendente, porque el trigo es uno de los primeros granos que nuestros antepasados crecieron. Cómo cocinar gachas de trigo, lo sabían incluso en los tiempos anteriores a nuestra era. Muchas recetas de kutya, servidas en la mesa de Navidad, están preparadas con este producto útil y antiguo.
Cómo cocinar las gachas de trigo sabroso?
Se recomienda cocinar el plato al menos una vez enuna semana, porque es muy útil. Refuerza la inmunidad, afecta positivamente la condición de la piel, mejora el sistema digestivo. Debido a la gran cantidad de proteínas, es útil para personas con mucha actividad física. Cocinar un delicioso acompañamiento puede ser en una olla, horno, multivark o vapor convencional.
- Antes de cocinar el crup, lo necesitas correctamenteseleccionar. Hay granos de trituración gruesa y fina. El segundo tipo a menudo se toma para cazuelas o bitas. Las papillas salen viscosas, no siempre atractivas en un tipo. A muchos niños no les gusta su gusto solo por la apariencia. Por lo tanto, es mejor elegir un grano de trituración grande. También se recomienda agregarlo a las sopas.
- Los granos de grano fino no deben lavarse antes de cocinarlos, pero los granos gruesos deben enjuagarse bien en grandes cantidades de agua. Allí puedes encontrar incluso pequeños guijarros.
- Cuando el agua con el crup empieza a hervir, aparece una cierta cantidad de desechos en su superficie. Debe eliminarse con una cucharada.
- Idealmente, debe cocinar las gachas de avena en un caldero de hierro fundido, ya que mantiene el calor a la perfección. Esta papilla se usa para cocinar kulesh.
Receta de gachas de trigo con carne
¿Su hombre todavía considera que su plato favorito es una patata frita? Entonces aún no le preparó una papilla de trigo en el agua con carne y cebollas.
Ingredientes necesarios:
- cereales - 1 vaso
- carne de cerdo - 400 g
- cebollas - 2 pz.
- zanahorias - 1 pc
- ajo - 2 dientes
- agua - 3 tazas
- laurel
- pimienta y sal
Método de preparación
- Primero mojamos la carne. Idealmente, debe usar carne de cerdo, pero si lo desea, puede agregar cualquier otra carne. Croup se combina perfectamente con pollo o carne.
- Picar finamente las cebollas y las zanahorias.
- El ajo se puede cortar, pero es mejor aplastarlo. Después de todo, necesitamos que deje que el jugo, luego debe ser eliminado de la sartén.
- En el kazan, freír la cebolla y las zanahorias en aceite vegetal, luego agregar la carne y el ajo. Cuando la carne esté dorada, envíe las hojas de laurel, las especias y la sal al caldero.
- Después de unos 20-25 minutos, tome las hojas de laurel y el ajo, agregue las gachas de trigo. Cocine hasta que la papilla esté hervida. Si lo desea, puede agregar mantequilla.
Métodos originales de preparación
Las granadas se consideran impopulares, pero prácticaslas amantes siempre han apreciado todas sus propiedades positivas. El plato se considera un desayuno ideal, porque llena el cuerpo con una carga de energía y sustancias útiles. Se puede hervir con leche, agregar las pasas, las almendras, los cacahuetes o las nueces. A menudo, un manjar se cocina con champiñones.
Además, la papilla de trigo habitual en el agua se combinará perfectamente con un hervidor de agua, pescado o una ensalada ligera sin mayonesa.
