Recetas de hornear papas en papel de aluminio en el horno
Ahora es difícil imaginar que nuestros antepasados en 17siglo no sabía patatas. Este vegetal entró en nuestra vida y se convirtió en el producto más simple pero popular. Desde allí se puede cocinar de todo: guarniciones, sopas y otros platos. Sin embargo, no todo el mundo sabe que Peter I no logró propagar papas en Rusia, apareció en las mesas solo bajo el reinado de Catalina II. Dado que la cultura era completamente desconocida, y nadie sabía cómo prepararla y consumirla adecuadamente, las personas a menudo eran envenenadas. Es sorprendente, porque ahora es uno de los platos más comunes, tanto en la mesa de todos los días y en la festiva.
Para las amas de casa reales ofrecemos variosrecetas que ayudarán a hornear papas en papel de aluminio en el horno. Se pueden utilizar en la vida cotidiana para complacer a sus mascotas y como guarnición para las vacaciones.
Una receta simple de papa del horno
Ingredientes para cuatro porciones:
promedio de patatas - 4 pz.
Mantequilla - 50 g
ajo picado o seco - 4 cucharaditas.
sal - 2 cucharaditas
Método de preparación
Coloque el horno caliente. La temperatura debe ser de 200 grados. Mientras tanto, las papas deben lavarse bien y limpiarse con una servilleta o toalla. No necesita quitar la cáscara.
Corta la lámina en trozos iguales, que luego envuelven las papas. En este caso, debería haber cuatro.
Cada patata se corta por la mitad, se ponela mitad y media de un centavo. l. mantequilla, una cucharadita de ajo y media cucharadita de sal. Cubra con una segunda mitad y envuélvala en papel de aluminio.
Hornee en el horno durante unos cuarenta minutos. Coloque las verduras en una bandeja para hornear, pero puede hornear y directamente en la parrilla. Para verificar la preparación del plato, perfore ligeramente la verdura con un fósforo o palillo de dientes, debe ser suave.
Papas en papel de aluminio para unas vacaciones
Ingredientes:
patatas - 7-10 piezas (dependiendo del tamaño)
ajo - 4 dientes
sal y verduras a gusto
aceite vegetal
Método de preparación
Los tubérculos se lavan con cuidado, se secan y después se frota con aceite vegetal y se corta, como se muestra en la fotografía a continuación. Trate de no hacer incisiones hasta el final.
Corta el ajo en rebanadas pequeñas.
Tomamos láminas preparadas de papel de aluminio. En ellos vertimos un poco de sal y unas rodajas de ajo. Luego ponemos las papas y las envolvemos bien.
Es mejor perforar la lámina en varios lugares con un palillo de dientes para que las verduras puedan "respirar".
Ponemos todo en un horno precalentado a 200 grados y horneamos durante aproximadamente una hora.
Después de cocinar, las verduras se untan en un plato y se espolvorean con hierbas. También se recomienda poner unos trozos de mantequilla en rodajas o verter la salsa tártara.
Papas al horno con tocino
Ingredientes:
patatas - 2-4 piezas
grasa o pecho - 100 g
Sal, pimienta y especias al gusto
Receta paso a paso
Lave bien las papas y seque.
Corte de la carne de cerdo en trozos pequeños. Si te gustan más los productos cárnicos más, úsalos. Si es necesario, sal y pimienta.
Cada patata se corta por la mitad, pero para que el corte no divida la verdura completamente por la mitad.
En cada corte ponemos un trozo de grasa, si lo desea, puede poner ajo o especias y envolverlo en papel de aluminio.
Hornee las papas hasta que estén listas, puede hacerlo en un horno precalentado a una temperatura de al menos 200 grados por hora o una hora y media.
Salsa para papas al horno
Sorprenda a sus invitados no solo deliciosospatatas cocidas en papel de aluminio, pero también con una salsa inusual. En cantidades iguales tomamos crema agria y mayonesa, mezcle bien. Picar el pepino en vinagre, las hierbas y el ajo. La salsa puede verterse como un plato listo, verter cada tubérculo y cubrirlo nuevamente con papel de aluminio, para que las verduras estén empapadas de aroma.
