Papas con carne en el horno: cómo cocinar delicioso?
Las papas son un producto, una de las personas favoritas paraexcelente sabor, por su valor nutricional, por su versatilidad. Hay muchas formas de cocinar papas con carne. Y uno de los más populares es la receta "carne con patatas en el horno". Este plato tiene un sabor verdaderamente festivo, pero también se ve muy apetitoso.
Papas con carne en el horno
Ingredientes:
- 250 g de carne
- cinco papas
- 100 g de queso
- mayonesa
- Varias especias
- verdes.
Método de preparación
La carne se pelea, salpicada de sal y pimienta. Las papas se limpian y se cortan en rebanadas pequeñas. Luego, la carne se coloca en una bandeja para hornear y se cubre con una capa de mayonesa. Después de eso, uniformemente cubierto con papas peladas.
La carne con patatas se mantiene en el horno a una temperatura de aproximadamente 200 grados durante media hora. Un cuarto de hora antes de cocinar, se saca la sartén para rociar las papas con queso rallado por adelantado.
Ahora ya debes terminar la corteza dorada aproximadamente al mismo tiempo. Después de que las papas en el horno con la carne se sacaron del horno, el plato se rocía con verdes.
Algunos consejos para cocinar
Además de la receta básica de patatas con carne, una granEl significado tendrá consejos que ayudarán a que los platos sean lo más sabrosos posible. Aquí mucho estará condicionado por qué carne se dará preferencia. El caso es que la carne debe mantenerse más tiempo que la carne de cerdo. Además, lleva más tiempo procesar.
Cualquiera que sea la opción elegida, es necesarioactúa de la siguiente manera Si la carne se enfría, todo lo que tiene que hacer es eliminar todas las películas rígidas y dividirla en la cantidad necesaria de partes. El grosor de las piezas es de aproximadamente un centímetro.
Punto importante: los productos cárnicos se dividen solo en las fibras. Las piezas obtenidas se procesan con un martillo especial. El producto congelado debe descongelarse y prepararse de la misma manera. Luego envía el marinado.
Adobo
Todo el procedimiento tomará no más de treinta o cuarentaminutos. Para el adobo necesita una cucharada de vinagre de sidra de manzana, salsa de soja, dos cucharadas soperas. l. aceite vegetal, sal y pimienta, a discreción. Se aconseja usar un poco de verdes también.
Todos los componentes son mixtos, luegola masa resultante se aplica a las piezas de carne. Se ponen en un recipiente, que se cierra con una tapa. Después de 25-30 minutos, el producto, como dicen, viene y estará listo para cocinar en el horno.
Preparación de patatas
Cocinar papas al horno con carnetubérculos adecuados de tamaño mediano. La cantidad de patatas excede la carne varias veces. Los tubérculos se lavan, la cáscara se corta, después de lo cual se cortan. Si la anfitriona está planeando papas horneadas en capas, entonces las piezas rebanadas deben tener una forma redonda.
El grosor de cada pieza no excede de dos a tresmilímetros. Y si en los planes para cocinar patatas fritas con carne, entonces cada tubérculo se divide en seis partes, es decir corte vertical y transversal.
Resumiendo, podemos decir que cocinar papas al horno con carne en el horno es diferente por su facilidad y velocidad.
