Patatas con carne en las capas del horno - receta paso a paso con foto
Patatas al horno con carne, una de las favoritasplatos de representantes de muchas naciones del mundo. En diferentes cocinas tiene sus nombres: azu, goulash, kubete, asado y muchos otros. Tal popularidad se basa en una combinación armoniosa de sabores de cualquier tipo de carne y patatas. La unión de la carne con las patatas también se puede encontrar en la cocina rusa: es un puré de papas con chuletas, cazuelas y zrazy, y la más simple e increíblemente sabrosa es la papa al horno con carne en el horno. Prepara este plato que todos podrán: una amante principiante, gente lejos de cocinar, e incluso un niño, ya que la receta de patatas con carne en las capas del horno es muy fácil, lo principal es llevar todo paso a paso.
Ingredientes necesarios:
- carne - 300 g
- patatas - 600 g
- cebolla, 2 piezas
- mayonesa - 100 g
- queso - 100 g
- pimienta
- sal
Método de preparación:
- Prepare una bandeja para hornear, engrasándola con mayonesa. No se quemará y se adherirá a todo el plato.
- Elegimos la carne Aquí todo depende de lo que prefieras. Puede ser pollo, cerdo y ternera, etc. Pero el cerdo o el pollo se adaptan muy bien, ya que se preparan rápidamente y tienen un sabor más suave y suave. Carne cortada por capas, cuanto más delgada, mejor.
- Las papas se limpian y se cortan en círculos, no gruesos, de unos 3 mm de ancho. Es importante que las papas tengan el mismo ancho, de lo contrario no se horneará de manera desigual.
- Coloque la primera capa de patatas en una bandeja para hornear, la mitad de todas las patatas cepilladas y picadas, cubriendo uniformemente toda el área de la bandeja para hornear.
- La primera capa de patatas se sala y se engrasa con mayonesa, es muy importante no exagerar. Puedes agregar un condimento especial para vegetales.
- Luego esparcemos los aros de cebolla, sal. Debería ser suficiente para asegurar que todas las papas estén cerradas. Este plato no puede tener muchas cebollas. Si no estás en contra de ella en principio, puedes ponerla tanto como quieras. Las papas con carne solo tendrán un mejor sabor, ya que las cebollas estarán saturadas con caldo de carne y serán el punto culminante de todo el plato.
- En una capa de cebollas, distribuimos capas de carne, sal y pimienta. Además, la carne se puede sazonar con los condimentos que te gusten.
- Y de nuevo ponemos cebollas para carne, sal. Por lo tanto, resulta que la carne se cuece en la capa de cebolla, esto le dará jugosidad, suavidad y ternura.
- Una capa de cebollas se engrasa con mayonesa, lo que le agrega sabor.
- Exponemos todas las papas restantes, sal, lubricamos con mayonesa.
Papas al horno con carne pueden ser suplato de la corona. Una vez que lo haya preparado, podrá hacerlo en la práctica "en la máquina" en el futuro y asegúrese de que funcione y complazca a sus familiares. También puede agregar y cambiar los ingredientes, por ejemplo, agregando capas de tomates, zanahorias o calabacín.
