carne en un plato



La carne cocinada en el horno siempredelicioso. Además, la carne al horno es más dietética que frita, y resulta ser bastante suave. Si agrega piñas a la carne, resultará incluso más jugosa y aromática, con un agradable sabor agridulce. Parece que la carne y las piñas son una combinación extraña. Vamos a compartir con ustedes algunas recetas sencillas para cocinar carne con piña en el horno, y verán que el dúo de carne y piña tiene un sabor único.







Ingredientes necesarios:




  • Carne de cerdo o de vaca - 0,5 kg


  • Piñas enlatadas - 1 lata


  • Queso - 200 g


  • Sal, pimienta


  • Verdes, verduras frescas



Método de preparación:




  1. Ponemos un pedazo de carne en la tabla de cortar, a lo largo de toda la longitud hacemos cortes profundos transversales.


  2. Vierta la carne bien, espolvoree con pimienta. Puedes tomar otras especias para tu gusto.


  3. Corta el anillo de piña en varios pedazos pequeños.


  4. Cortar el queso en rebanadas pequeñas.


  5. Entre las dos rebanadas de queso ponga un trozo de piña, el "emparedado" resultante se inserta en las ranuras de la carne.


  6. Envuelva completamente la carne en papel de aluminio. Es muy importante que la carne esté bien envuelta, para que el jugo no se filtre y la carne no esté seca y rígida.


  7. Coloque la carne en una bandeja para hornear y colóquela en el horno durante 30-40 minutos.


  8. Sacamos la carne del horno, desplegamos la lámina, colocamos la carne en un plato.


  9. Puede decorar con verduras y trozos de tomates frescos o pimienta.



carne con verduras




Otra receta de carne con piña, pero no ya en lata, sino fresca. Después de todo, el jugo fresco es mucho mejor que el enlatado empapará la carne y la hará tan suave que se derrita en la boca.



Ingredientes necesarios:




  • Carne de vaca, cerdo - 1kg


  • Piña fresca - 1 pc


  • Queso - 200 g


  • Cebolla - 2-3 pcs.


  • Ajo - 3 4 dientes


  • Sal, pimienta, otras especias



Método de preparación:




  1. Preparamos adobo: para esto debes mezclar ajo, sal y pimienta.


  2. Agregue la piña finamente molida a la mezcla.


  3. Cortamos la carne en rodajas, batimos y riegamos nuestro adobo.


  4. Ponemos la carne en el refrigerador.


  5. Sacamos la carne del refrigerador, le quitamos la marinada y la ponemos en la sartén.


  6. Freír la carne hasta que se dore.


  7. Coloque la carne en una bandeja para hornear.


  8. Encima, ponga las piñas en cubos, la cebolla y espolvoree con queso.


  9. Para la decoración y el gusto adicional, puede decorar con aceitunas o verduras picadas, como la albahaca o el cilantro.


  10. La carne se pica durante 25-30 minutos a una temperatura de 160 grados.



carne y piña



Y finalmente, una exquisita receta francesa. Mirando la foto de la carne con piñas, ya babeando. Tal carne se prepara con bastante rapidez, no necesita ser premarinada. Por lo tanto, si los invitados se acercan a ti de repente, en solo media hora los sorprenderás con un delicioso plato. Lo principal es tener tiempo para correr después de las piñas.



Ingredientes necesarios:




  • Carne de cerdo - 0,5 kg


  • Queso - 200 g


  • Mayonesa


  • Piña enlatada o fresca



Método de preparación:




  1. Cortamos la carne de cerdo en trozos de 1,5 cm de grosor y la batimos.


  2. Extendemos chuletas de cerdo en una bandeja para hornear, sal y lubricamos con mayonesa.


  3. Extiende los trozos de piña en la carne.


  4. Frotamos el queso en un rallador grande y lo rociamos en la parte superior.


  5. La carne se cocina durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.


  6. Carne terminada en platos, decorada con hojas de lechuga y rodajas de tomate.



carne en francés

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