Cerdo con piña Receta paso a paso con una foto para el nuevo año 2015

Cerdo con piña al horno

Ingredientes necesarios:

• 
  Carne de cerdo - 0,5 kg


• 
  Piñas enlatadas - 1 lata


• 
  Queso - 200 g


• 
  Mayonesa - 150 g


• 
  Sal, pimienta, otros condimentos - al gusto


• 
  Aceitunas sin hoyos

Método de preparación:

1. 
   Cortamos la carne en grandes chuletas.


2. 
   Golpeamos con un martillo.


3. 
   Ponemos carne en una bandeja para hornear


4. 
   Espolvorear con sal y otras especias al gusto, regado con mayonesa.


5. 
   Ponemos piñas en la carne, en cada pieza en un ringlet.


6. 
   En el medio del anillo de piña ponemos una aceituna.


7. 
   Tres en un queso rallador grande y espolvorear en la parte superior.


8. 
   Ponemos la carne en el horno durante 40 minutos.


9. 
   Decoramos con hierbas y lo servimos en la mesa.

Este plato asume muchas variaciones. Por ejemplo, puede hacer lo mismo con las papas, el plato será aún más abundante y sabroso, e inmediatamente desaparecerá la necesidad de un acompañante. Simplemente coloque las papas en la bandeja de hornear primero, y todo lo demás, como en la receta de carne de cerdo con las piñas establecidas más arriba.

Para los amantes de la carne asada, hay una deliciosa receta oriental de cerdo asado con piña.

Cerdo con piña frita

Ingredientes necesarios:

• 
  Carne de cerdo - 1 kg


• 
  Pimiento dulce - 2 piezas


• 
  Pimiento picante - 2 pzs.


• 
  Ajo - 5 piezas


• 
  Piñas enlatadas - 1 lata


• 
  Cebolla verde - 1 rayo


• 
  Salsa de soja - 2 cdas. l.


• 
  Sal, pimienta, especias - si lo desea

Método de preparación:

1. 
   Cortamos la carne en trozos pequeños.


2. 
   Agregue el chile en rodajas, la salsa de soja, el ajo finamente rallado, la sal.


3. 
   Llene la carne con jugo de piña y déjela durante media hora para que se mase.


4. 
   Freír el cerdo en una sartén, agregar el pimiento dulce y la cebolla verde.


5. 
   Cuando el puerco se fríe, agregue los trozos de piña y unos minutos de guiso en jugo de piña.

Puedes cocinar un jamón entero. ¡Llevará un tiempo, pero el resultado será delicioso!

Cerdo con piña, ciruelas y nueces

Ingredientes necesarios:

• 
  Jamón de cerdo


• 
  Cebolla - 1 pc


• 
  Ajo - 6 dentículos


• 
  Almendras (nueces) - 70 g


• 
  Piñas enlatadas - 1 lata


• 
  Ciruelas pasas sin hueso (albaricoques secos)


• 
  Sal, pimienta, especias


• 
  Jugo de manzana - 1 vaso

Método de preparación:

1. 
   Para empezar, el jamón debe ser marinado. Para hacer esto, mezcle el ajo, las cebollas con un vaso de jugo de manzana, sal, pimienta y agregue otras especias al gusto.


2. 
   Hacemos bolsillos en cerdo.


3. 
   Llenamos la carne con esta mezcla y la ponemos en el refrigerador por la noche.


4. 
   Sacamos el cerdo del refrigerador, dejamos que se enfríe por un tiempo.


5. 
   Ponemos ciruelas y almendras en los "bolsillos".


6. 
   Haga la salsa - mezcle el jugo de piña con el adobo.


7. 
   Vierta la salsa de cerdo.


8. 
   Frotamos el jamón con aceite y esparcimos las rodajas de piña por la parte superior.


9. 
   Envolvemos el jamón con papel de aluminio y lo ponemos en el horno durante 5 horas, regando periódicamente el jugo.


10. 
    Quitamos la lámina, la enfriamos durante 20-30 minutos y la servimos sobre la mesa.

Como puede ver, las recetas de carne de cerdo con piña son muchas, cuál elegir para decidir por usted. Buen provecho y buenas vacaciones!