Qué sabroso es aplastar el calabacín

Lista de recetas:

1. 
   Número de receta 1. Calabacín dietético


2. 
   Número de receta 2. Calabacines guisados ​​con verduras


3. 
   Receta №3 calabacín estofado en crema agria


4. 
   Receta №4 Cazuela de calabaza

Número de receta 1. Calabacín dietético

Una gran opción para aquellos que mantienen el ayuno o simplemente observando su figura. Fácil, simple, hermoso y lo más importante: delicioso.

Ingredientes necesarios:

• 
  calabacín - 0,5 kg


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  aceite de oliva - 20 g


• 
  Sal y especias - al gusto.

Método de preparación:

1. 
   El calabacín es mío y cortado en pedazos pequeños. Si son frescos y su piel es delgada, no se puede cortar;


2. 
   La cebolla se pela y se tritura en cubos, las zanahorias peladas se frotan en un rallador grande;


3. 
   en un caldero o una sartén con un fondo grueso, ligeramente marrón las cebollas con zanahorias, luego unte los calabacines, sal, agregue las especias y cubra con una tapa;


4. 
   guárdelos hasta que estén listos 20-25 minutos.

Desde arriba se puede rociar con zumo de limón o espolvorear con hierbas frescas.

Número de receta 2. Calabacines guisados ​​con verduras

Resulta que algo así como un caviar. Esta guarnición es una excelente opción para carne de cerdo, aves de corral o pescado.

Ingredientes necesarios:

• 
  calabacín o calabaza - 0.5 kg


• 
  tomates - 200 g


• 
  pimiento dulce - 200 g


• 
  manzanas verdes - 2 piezas


• 
  pimiento rojo caliente


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  cebollas - 2 pz.


• 
  aceite vegetal - 40 g


• 
  Sal y especias - al gusto.

Método de preparación:

En este plato, puedes agregar incluso patissons viejos, solo necesitan limpiarse y liberarse del medio.

1. 
   Las verduras se lavan con agua corriente, cortan la calabaza, los tomates, los cubos de cebolla;


2. 
   zanahorias y manzanas frotadas en rallador, pimienta cortada en tiras;


3. 
   en una sartén freír cebollas. Cuando se vuelve transparente, le enviamos zanahorias, y después de un par de minutos, y calabacín, cocine durante 5-10 minutos;


4. 
   luego agregamos pimienta, manzanas y tomates, sal, pimienta, tomate a fuego pequeño por otros 5 minutos;


5. 
   al final, agregue el pimiento picado fino. Amo el agudo - ponga más.

Es mejor dejar el caviar por un par de horas, para que todos los gustos estén mezclados, pero si realmente lo desea, puede comer de inmediato.

Receta número 3. Zucchini guisado en crema agria

Ingredientes necesarios:

• 
  calabacín joven - 0.5 kg


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  crema agria - 200 g


• 
  aceite vegetal - 40 g


• 
  verdes, sal y especias, al gusto.

Método de preparación:

1. 
   calabacín cortado en porciones;


2. 
   cebollas y zanahorias cortadas en cubos, freír ligeramente en aceite;


3. 
   en el kazan ponemos todas las verduras y viertemos la crema agria, la sal, la pimienta y el estofado hasta que se cocinen durante 15-20 minutos.

La crema agria es mejor llevarla a casa, porque la tienda puede acurrucarse.

Receta número 4. Cazuela de calabaza

Ingredientes necesarios:

• 
  calabacín joven - 1 kg


• 
  cebollas - 3 pz.


• 
  crema agria o mayonesa - 200 g


• 
  queso duro - 100 g


• 
  sal y pimienta, al gusto.

Método de preparación:

1. 
   zucchini y cebollas cortadas en círculos y extendidas en una bandeja para hornear;


2. 
   mezcle por separado la crema agria o la mayonesa con sal y pimienta y vierta las verduras;


3. 
   todo espolvoreado con queso rallado en un rallador grande.


4. 
   hornear durante 20-30 minutos hasta que estén cocidos.

Esperamos que la temporada de calabacines no te pase de largo, y tendrás tiempo para probar todos estos platos. Comer y disfrutar!