Cazuela de calabacines

Cualquier cacerola se prepara con productos en rodajasy salsas, y luego horneadas. Cazuela de calabacines no es una excepción. Las médulas se cortan en pedazos, se muelen o se trituran en una licuadora, y luego se mezclan con otros ingredientes. A menudo agregue queso, otras verduras, carne, etc. La elección depende de tus gustos culinarios.

Para preparar verduras para hornear, nadaespecial no es obligatorio. Solo tienes que lavarlos bien y cortarlos. Si las frutas están demasiado maduras, necesitan quitar la piel. A menudo en las recetas de cazuelas con calabacín hay mozzarella o queso feta. Si no encuentras tales variedades en la tienda, entonces pueden ser reemplazadas por una simple de Rusia. También será muy sabroso y mucho más económico. Sin embargo, elija queso no muy salado.

Hoy presentamos tales recetas:

1. apetitosa cazuela de calabacines;


2. cazuela a la parrilla con carne picada;


3. cazuela ligera de calabacines.

Lea a continuación las recomendaciones paso a paso.

Número de receta 1. Apetitosa cazuela de calabacín

La preparación de esta cazuela no es fácil y rápida. Una excelente opción como un almuerzo o cena. Iré al calabacín de cualquier tipo o madurez.

Ingredientes necesarios:

• calabacín - 1 kg


• cebolla - 2 piezas


• huevos - 4 piezas


• brynza - 300 g


• ajo - 2 dientes


• montón de vegetación


• queso duro de cualquier tipo - 50 g


• sal, pimienta

Método de preparación:

• en un rallador grande, rallar los calabacines y luego freírlos un poco. Reserve a un lado durante 10 minutos para secar el exceso de humedad. También puedes tirarlo al tamiz;


• picar finamente la cebolla y pasar hasta que esté dorada;


• batir los huevos, mezclar el calabacín con cebolla frita. Brjnzu es necesario moler y conectarse con otros productos, a la sal, agregue allí verdes. Picar los dientes de ajo con una prensa;


• engrase el molde para hornear de aceite y vierta la mezcla resultante. Espolvorea encima con queso duro. Por media hora ponlo en el horno.

El plato preparado debe enfriarse y luego cortarse en rodajas.

Número de receta 2. Cazuela a la parrilla con carne picada

Esta cazuela complacerá incluso a los amantes de la carne. Este plato es un segundo completo y muy adecuado para la cena. Además, el proceso de cocción le ahorra tiempo.

Ingredientes necesarios:

• calabacín joven - 3 piezas


• cualquier carne picada - 400 g


• ajo - 3 dientes


• crema agria o mayonesa - 100 g


• tomates - 2 piezas


• aceite vegetal - 1, 5 cucharadas. l.


• Queso duro - 150 g


• especias, sal y pimienta

Método de preparación:

• corte rodajas finas de calabacín y sal. Exprime el ajo y combínalo con el aceite. Vierta en zucchini y sazone con un poco de especias. Mezclar bien todo, separar la mitad de calabacín y ponerlo en forma;


• prepara el relleno. Sal y pimienta, ponte la segunda capa de calabacín. Vierta la mayonesa encima y ponga los tomates encima, luego otra vez el calabacín. Una vez más, una capa agria o mayonesa y se puede colocar en el horno durante media hora. Para hornear, suficiente 200 grados. Espolvoree la cazuela con queso durante 8-10 minutos hasta que esté cocida.

Sobre la mesa, servir en el mismo recipiente en el que se hornea. No es necesario transferirlo a otra placa, ya que la cazuela puede perder su forma.

Receta número 3. Cazuela fácil de calabacines

Opción dietética para las personas que se adhieren a los principios de una nutrición adecuada. 100 gramos representan 100 kilocalorías. Puede hornear ambos en una sartén, y en una bandeja para hornear y en la forma.

Ingredientes necesarios:

• calabacín (joven) - 1 pieza


• cebolla - 1 pc


• mozzarella o brynza - 100 g


• queso rallado - 2 cdas. l.


• harina del grado más alto - 0,5 st


• leche - 1 cucharada


• polvo de hornear para hornear - 1 cucharadita


• Aceite de girasol - 2 cucharaditas


• huevos - 2 piezas

Método de preparación:

• calentar el horno a 200 grados;


• pica la cebolla;


• queso feta o mozzarella. Lubrique previamente el fondo y los lados del molde con aceite. Mezcle todos los alimentos y prepárese para hornear;


• hacer la masa. Combine la harina con el polvo de hornear, vierta la leche y revuelva constantemente hasta que se eliminen los grumos. Rellene los huevos, pimienta, agregue mantequilla y sal. La masa resultante se mezcla y se vierte en zucchini;


• frotar sobre el queso y enviar al horno durante unos 30-35 minutos. Es necesario formar una costra dorada en la parte superior.

Es sabroso comer tanto frío como caliente.

Si cocina de la fruta madura, precocine y limpie. Lo mejor es machacar tales calabacines en una masa tipo puré o rallarlos.

¡Esperamos que nuestras recetas te sean útiles! Buen provecho!